Manager

Il y a 6 mois

Lyon, France Ninkasi Temps plein

Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.

**Vos missions**: Vous êtes le pilier de la satisfaction client, de la qualité d’accueil et de l’esprit brassage. En charge d’assurer la continuité des activités de l’entreprise, de coordonner la salle et la cuisine et d’anticiper les besoins en ressources pour les prochains services. Vous avez une très bonne relation client, les conseillez sur les produits puis vérifiez qu’ils n’ont besoin de rien pendant le service. Vous recueillez, analysez les avis clients puis déterminez les axes à améliorer.

**Management de l’équipe**: - Vous planifiez les besoins, préparez et coanimez les réunions d’équipe.
- Vous anticipez les besoins en formation et proposez une montée en compétence en formant les collaborateurs sur votre métier, en échangeant sur les bonnes pratiques en cuisine comme en salle.
- Vous impliquez et motivez l’équipe pour optimiser la performance du restaurant et offrir la meilleure expérience client possible.
- Vous maîtrisez les règles juridiques et sociales, savez gérer les conflits et connaissez les procédures disciplinaires.
- En charge du recrutement des collaborateurs et de la masse salariale, vous préparez les éléments de paye, faites le lien avec le service RH et veillez à la conformité des process internes.

**Vous réalisez les activités de back-office**: - Vous supervisez la gestion des caisses et des coffres : contrôle et enregistrement des caisses, identification et traitement des écarts, analyse des ventes et mise en place de plans d’actions et de gestion de la marge.
- Vous planifiez et organisez l’ensemble des opérations de gestions des stocks : prévisions, analyses des ruptures, validité des DLC.
- Vous participez au reporting journalier et à la préparation des budgets.

Vous pilotez la sécurité d’exploitation et suivez le bon fonctionnement de l’établissement : équipement, matériel, maintenanceVous gérez les incidents en salle et en cuisine et vous assurez de rétablir au plus vite le service en réduisant l‘impact sur les clients.

Vous pilotez la dimension festive et maitrisez l’exploitation du matériel d’animation : gestion des prestations locatives et relation digitale avec les clients.

En charge du plan de maîtrise sanitaire, vous appliquez les plans de nettoyage, de température et de traçabilité et veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous veillez à la bonne tenue des espaces et des équipements ainsi qu’à leur propreté.

**Cadre de travail**:

- Le service s’effectue en continu (pas de coupures) et les horaires de services sont en décalés.
- Nous recherchons des manager (H/F) en CDI, à temps plein
- Vous avez le statut d’agent de maîtrise avec un contrat de 39h hebdomadaire
- Vous bénéficiez de primes mensuelles et la mutuelle est pris en charge à 100% par l’employeur (c’est nous )
- Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise un abonnement à la salle
- Bosser à Ninkasi vous permet également d’avoir des réductions sur les consommations et sur le shop et vous pouvez bénéficier de places de concert/soirée gratuites (et ça, c’est cool ).

**Au Ninkasi, on aime**:

- Les vrais curieux. Les enthousiastes.
- L’humilité, l’humour et la rigueur.
- Ceux qui cherchent toujours les solutions.
- Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures.

**Vos qualités principales**:

- Exemplaire, vous fédérez les équipes grâce à une bonne communication et un esprit de coopération
- Vous savez anticiper, gérer les priorités et avez la capacité à prendre des décisions
- Vous avez des compétences en gestion et en comptabilité

**Formation**:
Fort d’une expérience de concluante en management dans les métiers de la restauration (5-7 années minimum)

**Evolution**:

- Une formation de perfectionnement en management et en gestion vous permettra d’évoluer vers un poste Directeur d’établissement.
- 92% des collaborateurs déclarent avoir l'opportunité de développer leurs compétences (source : baromètre interne avril 2022)

Mot du recruteur

Infos pratiques

  • Responsable de Secteur

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Expert & Manager Temps plein

    EXPERT & MANAGER, cabinet de conseil en recrutement recherche pour un de ses clients, un **Responsable de Secteur (H/F)** sur la région **Auvergne Rhône-Alpes**. Vous habitez dans un rayon de maximum de 30kms autour de Lyon. Avec plus de 190 agences et cabinets partout en France, notre client est au service de l’emploi, de l’intérim au recrutement...

  • Ingénieur Etudes de Prix Principal

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Building Manager Temps plein

    Building Manager est un cabinet de conseil spécialisé dans le recrutement de cadres dans le domaine de la construction. Notre expertise se situe dans les domaines de la construction, de la maîtrise d'œuvre et de la maîtrise d'ouvrage. A travers ces domaines nous recrutons aussi bien sur des fonctions travaux (conducteur de travaux, Ingénieur travaux,...

  • Chef de Secteur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Expert & Manager Levallois Temps plein

    **Description de l'offre**: Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing,...

  • Chargé de Recrutement

    Il y a 2 mois

    Lyon 3e, France Expert & Manager Temps plein

    _Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous_ sommes spécialisés dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing, Informatique/Digital, Industrie/Ingénierie...

  • Responsable de Programmes

    Il y a 6 mois

    Lyon 3e, France Building Manager Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, je recrute actuellement, pour le compte de l'un de mes clients, promoteur immobilier de renommée nationale, un Responsable de Programmes Confirmé (H/F). CDD de 7 mois à partir de mi-juin/début juillet. À cet effet, vos missions sont les suivantes: - Constituer le dossier de...

  • Business Developer

    Il y a 2 mois

    Lyon 9e, France Expert & Manager Temps plein

    **Job Overview**: Le pôle immobilier du cabinet de conseil en recrutement, Expert & Manager Lyon recrute un **Business Dvelopper** H/F pour un acteur de l’immobilier, qui gère et exploite des résidences étudiantes. Directement rattaché(e) au Responsable Grands Comptes, vous assurez la prospection et l’acquisition de nouveaux clients et partenariats...

  • Chef de Secteur

    Il y a 6 mois

    Lyon 1er, France Expert & Manager Levallois Temps plein

    Descriptif du poste **Expert & Manager recrute pour un client final basé à Lyon Un Chef de Secteur H/F sur Lyon. Il s'agit d'une société dynamique et leader dans son secteur d'activité.** **Rattaché(e) au Responsable Régional, vous serez en charge des missions suivantes**: - Développer les volumes et les gammes de références de produits -...

  • Project Management Office Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Davidson Temps plein

    Job DescriptionAt Davidson, we're looking for a skilled Project Management Office Manager to join our team. As a key partner to our project managers, you'll provide methodological support to ensure control over budgets and deadlines. Key Responsibilities:Monitor the project portfolio and ensure we deliver on our commitmentsSchedule projects and ensure...

  • Site Manager

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Apleona Temps plein

    Description Rejoignez une équipe dynamique au cœur d'un groupe leader du Facilities Management en Europe ! Chez **Apleona**, nous sommes fiers de notre position de premier plan sur les marchés allemand, autrichien et suisse. Avec un chiffre d'affaires dépassant les 3,5 milliards d'euros et une équipe de près de 40 000 collaborateurs, nous façonnons...

  • Manager

    Il y a 6 mois

    Lyon, France EMS EXPLOITATION Temps plein

    EMS EXPLOITATION, une entreprise basée à Lyon, France, est actuellement à la recherche d'un Manager pour rejoindre son équipe dynamique. Chez EMS EXPLOITATION, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où l'innovation est encouragée et valorisée. En tant que Manager, vous serez chargé de superviser les opérations...

  • Engineering Manager

    Il y a 2 mois

    Lyon, France DataGalaxy Temps plein

    **Who we are**: Founded in Lyon, France, in 2015, DataGalaxy is the industry’s first Data Knowledge Catalog, helping organizations understand how their business runs on data. Our data management platform is dedicated to providing user-friendly metadata mapping, management, and knowledge sharing to support organizational data governance and data...

  • Manager en Alternance

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Primark Temps plein

    Le magasin Primark de Lyon recrute ses futurs managers en alternance. Votre mission : Apprendre à gérer un département et une équipe Durant vos 2 ans d’alternance, vous serez accompagné par un manager expérimenté. Vous monterez progressivement en compétence pour assurer les missions suivantes en autonomie: **Management**: animer les équipes de...

  • Business Manager

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Groupe Demeter Temps plein

    DEMETER est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'industrie (production, ingénierie), du développement commercial et des ressources humaines. Notre client est une société de conseil spécialisée dans l'ingénierie présente dans toute la France à travers ses agences de Paris, Lyon, Bordeaux et Montpellier. L'entreprise évolue...

  • Business Manager

    il y a 1 semaine

    Lyon, France MIGSO-PCUBED Temps plein

    **Your next challenge**: **Votre prochain challenge d’intrapreneur est à portée de clic !** Notre agence de la région lyonnaise recherche son nouveau **Business Manager** pour développer son marché porteur et en forte croissance. Nous vous proposons de rejoindre une société de conseil experte en management de projet, où vous démarchez et gérez...

  • Manager en Alternance

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Primark FR Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS EN TANT QUE MANAGER EN ALTERNANCE** **Votre mission** : Apprendre à gérer un département et une équipe. Sous la responsabilité d’un manager, vous assurez les missions suivantes: - **Management** : vous animez les équipes (employés et agents de maîtrise) - **Gestion de budget** : accroître les ventes et les résultats, saisir...

  • Engineering Manager

    Il y a 2 mois

    Lyon, France DataGalaxy Temps plein

    Who we are:Founded in Lyon, France, in 2015, DataGalaxy is the industry’s first Data Knowledge Catalog, helping organizations understand how their business runs on data. Our data management platform is dedicated to providing user-friendly metadata mapping, management, and knowledge sharing to support organizational data governance and data literacy.Our...

  • Manager

    Il y a 6 mois

    Lyon, France LA TETE DANS LES NUAGES Temps plein

    Située au cœur de Paris Opéra, Lyon Confluence, Aéroville, Carré Sénart, CAP 3000 et Lyon Part Dieu, La Tête Dans Les Nuages vous plonge dans des expériences uniques. Nous sommes bien plus qu'un simple lieu de divertissement : nous sommes une véritable destination pour toute la famille, quel que soit l'âge ! Imaginez vous explorer des mondes...

  • Finance Manager

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Gerresheimer Temps plein

    **Company Description** Gerresheimer, a leading international group in packaging for the pharmaceutical industry, is looking for a Finance Manager for its site specializing in the manufacture of glass bottles located in Chalon-sur-Saône. Reporting to the Senior Director Finance & Controlling Europe, China & India and to the Plant Manager, the Finance...

  • Operations Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EWS Group Temps plein

    About the RoleWe are seeking a skilled Operations Manager to lead our division of Gas measurement within EWS Group. As Operations Manager, you will be responsible for managing a team of gas measurement experts and ensuring that our operations are efficient and effective.Key ResponsibilitiesOperationally manage a team of gas measurement expertsEnsure that...

  • Chargé D'affaires Électricité

    Il y a 6 mois

    Lyon 8e, France EXPERT & MANAGER EST Temps plein

    Descriptif du poste - Afin de renforcer l’activité de cette agence, nous recherchons un(e): CHARGÉ D'AFFAIRES CFO/CFA (F/H) Rattaché(e) au Responsable d’Activités EIA, vous supervisez la bonne exécution des travaux d’intégration électriques, d'instrumentation et d'automatisme de nos clients industriels présents dans les secteurs de la chimie,...