Chef de Partie

Il y a 5 mois


Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

Le Bordelais est fait pour vous

On est bien dans le bordelais, au Domaine de Raba, un écrin de verdure élégant et authentique proche de Bordeaux. Avec ses trois restaurants, les Petits-Caprices, Contre-Sens et l’Éphémère, son bar à cocktails Contre-jour et son cinéma, notre Maison est un lieu de jeux où des souvenirs inoubliables se tissent. Bienvenue dans le bordelais, où chaque moment résonne avec l'essence festive de Millésime

Millésime c’est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014

Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent.

Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous êtes libre d’exercer votre passion et d’écrire votre carrière en faisant de chaque instant un moment unique qui contribue à votre évolution dans un groupe qui devient votre et le restera pour longtemps.

Comme chef de partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser.

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Talence, France Domaine de Raba Temps plein

    Nous recherchons pour Le Domaine de Raba un Chef de Partie H/F expérimenté sur plusieurs style de restauration. Le chef de partie doit maîtriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés et assure le stockage des ces...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    **CHEF DE PARTIE** **Millésime** c'est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’**authenticité**, le **partage** et la **liberté**... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le Bordelais est fait pour vous ! On est bien dans le bordelais, au Domaine de Raba, un écrin de verdure élégant et authentique proche de Bordeaux. Avec ses trois restaurants, les Petits-Caprices, Contre-Sens et l’Éphémère, son bar à cocktails Contre-jour et son cinéma, notre Maison est un lieu de jeux où des souvenirs inoubliables se tissent....


  • Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le Bordelais est fait pour vous ! On est bien dans le bordelais, au Domaine de Raba, un écrin de verdure élégant et authentique proche de Bordeaux. Avec ses trois restaurants, les Petits-Caprices, Contre-Sens et l’Éphémère, son bar à cocktails Contre-jour et son cinéma, notre Maison est un lieu de jeux où des souvenirs inoubliables se tissent....

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le Bordelais est fait pour vous ! On est bien dans le bordelais, au Domaine de Raba, un écrin de verdure élégant et authentique proche de Bordeaux. Avec ses trois restaurants, les Petits-Caprices, Contre-Sens et l’Éphémère, son bar à cocktails Contre-jour et son cinéma, notre Maison est un lieu de jeux où des souvenirs inoubliables se tissent....

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Talence, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Bordelais est fait pour vous ! On est bien dans le bordelais, au Domaine de Raba, un écrin de verdure élégant et authentique proche de Bordeaux. Avec ses trois restaurants, les Petits-Caprices, Contre-Sens et l'Éphémère, son bar à cocktails Contre-jour et son cinéma, notre Maison est un lieu de jeux où des souvenirs inoubliables se tissent....


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Université de Bordeaux Temps plein

    L'Université de Bordeaux est une grande université dynamique, responsable et attentive au bien-être de ses personnels. La qualité de notre environnement de travail et notre engagement en faveur de l'inclusion et de la diversité nous permettent de nous démarquer du marché. Nous sommes à la recherche d'un Chef de service adjoint...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Talence, France Domaine de Raba Temps plein

    Le chef de rang est responsable d'un rang, c'est à dire d'un groupe de tables et veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Le chef de rang véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Le chef de rang effectue le service en salle des...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Talence, France Pôle Emploi Temps plein

    Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Jeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Talence, France Domaine de Raba Temps plein

    Le Second assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Second véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Le Second Junior réalise, sous les ordres du Chef, les...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    PrésentationLe Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux recherche un Chef de la Protection des Données pour soutenir l'équipe dans ses missions.

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    **CHEF DE CUISINE EXÉCUTIF** **Millésime** c'est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’**authenticité**, le **partage** et la **liberté**... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    **CHEF DE RANG** **Millésime** c'est une autre vision de l’art de recevoir basée sur l’**authenticité**, le **partage** et la **liberté**... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    Rejoignez Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle, un établissement privé à but non lucratif en pleine croissance !Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Service Hospitalier H/F Spécialisé pour rejoindre notre équipe dynamique.Le poste est basé sur le site de Talence ou le SSR à Cestas, ou HIA à Villenave...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Présentation du posteLe Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux recherche un chef de projet des transports pour rejoindre son équipe de gestion de la logistique. Ce poste est responsable de la planification, de la coordination et de la supervision des activités de transport du CHU de Bordeaux.ResponsabilitésProposer et élaborer une politique...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Spie Temps plein

    Description du posteIntitulé de la fonction / posteChef de Chantier Projet en Génie ClimatiqueType de contratDurée indéterminéeNature de contratTemps pleinStatutEmployé / Technicien / Agent de Maîtrise / Maîtrisé (CH)Votre missionLE POSTEVenez rejoindre notre équipe si vous avez la fibre audacieuse et que vous êtes expert technique et entrepreneur...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Prelys Courtage Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d’un chef de réseau immobilier indépendant pour rejoindre notre équipe à Talence.Vous serez en charge de l’orchestration de votre propre réseau d’acteurs de l’immobilier, déjà présent sur votre secteur. Nos équipes en interne joueront déjà la partition en vous offrant des rendez-vous sur...


  • Talence, France Spie Temps plein

    **Description du poste**: **Intitulé de la fonction / poste**: Chef d'équipe Electricité Tertiaire - Bordeaux (33) H/F **Type de contrat**: Durée indéterminée **Nature de contrat**: Temps plein **Statut**: Employé / Technicien / Agent de Maîtrise / Maîtrisé (CH) **Votre mission**: **POSTE** Venez chez nous si ça vous branche de rejoindre une...