Responsable de Cuisine

Il y a 6 mois


ChemillysurYonne, France Festins Temps plein

Dans le cadre de son développement, Festins recrute pour son atelier de Chemilly sur Yonne, un responsable des cuisines.

Vous êtes responsable du bon fonctionnement et des performances des services cuisine et garde manger, vos missions seront:

- Etablir le planning de fabrication en cuisine et organiser les productions
- Equilibrer le planning des équipes de cuisine et garde-manger avec le directeur de site
- Garantir la libération des produits vers le conditionnement
- Réaliser les premières fabrications et ajuster les recettes pour optimiser les OF
- S’assurer de la bonne réalisation des contrôles et de leurs enregistrements
- Garantir la traçabilité et le respect des consignes qualité et hygiène alimentaires

Profils: Vous aimez travailler en équipe, vous possédez un diplôme type CAP/BEP cuisine.

Vous travaillez en journée continue avec 2 jours de repos consécutifs.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Chemilly-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France Hypérion Consulting Temps plein

    Une opportunité excitante se présente au sein d'une PME familiale spécialisée dans la fabrication et le négoce de produits alimentaires à Chemilly-sur-Yonne. Notre client, un leader en agroalimentaire, cherche à renforcer son équipe avec un Chef de Cuisine Responsable.Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de :Optimiser la production : planifier...


  • Chemilly-sur-Yonne, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, (2 consultantes et 2 chargés de recherche), travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous recherchons pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Chemilly-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France Hypérion Consulting Temps plein

    Responsable des CuisinesHypérion Consulting est un cabinet de recrutement situé dans plusieurs régions de France, dont l'Yonne, le Loiret et la Vendée. Nous recherchons un Responsable des Cuisines pour l'un de nos clients, une PME familiale spécialisée dans la fabrication et le négoce de produits alimentaires à Chemilly-sur-Yonne.MissionsOrganisation...

  • Aide-cuisine

    il y a 4 semaines


    Chemilly-sur-Yonne, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    _**Festins De Bourgogne**_ recherche pour son laboratoire de Chemilly sur Yonne, plusieurs collaborateurs Aides de cuisine pour renforcer ses équipes pour les fêtes de fin d'année. Vous participez à l'élaboration de toutes les tâches liées à la production de nos plats cuisinés Traiteur, plus précisément rattaché au service charcuterie pour...

  • Aide-cuisine

    Il y a 5 mois


    Chemilly-sur-Yonne, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    _**Festins De Bourgogne**_ recherche pour son laboratoire de Chemilly sur Yonne, plusieurs collaborateurs Aides de cuisine pour renforcer ses équipes pour les fêtes de fin d'année. Vous participez à l'élaboration de toutes les tâches liées à la production de nos plats cuisinés Traiteur, plus précisément rattaché au service charcuterie pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chemilly-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, composées de professionnels expérimentés, travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous recherchons pour...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné par la cuisine et la gestion d'équipe, qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'unité de production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère. Vous planifierez et...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 5 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Terres de Cuisine.MissionsLe chef de cuisine sera chargé de la gestion de l'unité de production de l'hôtel, situé à Romans-sur-Isère. Ses missions principales seront :Planifier et organiser l'activité de cuisine dans le respect des coûts...


  • Chemilly-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France Domino RH Care Auxerre Temps plein

    Vous rejoignez Domino RH Care Auxerre, un équipe motivée et professionnelle. Votre rôle consiste en l'élaboration et la mise en place de toutes les tâches, de la préparation des ingrédients à la cuisson des plats.Vous travaillerez en département culinaire, en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe. Vous serez responsable de la...


  • Chemilly-sur-Yonne, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    Festins, c'est un savoir-faire entretenu depuis 1992. il réside dans la fabrication d'une gamme de produits étoffée qui reprend tous les éléments d'une carte, de l'entrée au dessert. Depuis plus de 20 ans, une équipe de gourmets passionnés, cuisiniers, charcutiers, pâtissiers, est aux commandes pour des fabrications culinaires de pointe. Nous...

  • Livreur (H/F)

    Il y a 5 mois


    Chemilly-sur-Yonne, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    _**Festins De Bourgogne**_ recherche son futur chauffeur livreur. En fonction de la feuille de route établie par votre responsable, vous êtes chargé de: - Assurer les transferts de matériel / marchandises entre les différents sites - Assurer les livraisons pour les clients - Contrôler les quantités de matériel et marchandises - Charger et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Fondation des Amis de l'Atelier Temps plein

    Mission En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous piloterez une équipe composée de 3 encadrants et 20 travailleurs en situation handicap. Vous serez responsable de la bonne organisation de la production et de la répartition du travail dans les cuisines centrales et le traiteur.A ce titre, vous êtes garant de :la gestion efficace de l'organisation de...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 5 jours


    La Charité-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France - Résidence l'Occitanie Cabries Temps plein

    Offre d'EmploiNous sommes à la recherche d'un.e Responsable de la Cuisine pour notre établissement Résidence l'Occitanie Cabries. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et en évolution.

  • Commercial Grands Comptes

    il y a 1 semaine


    Chemilly-sur-Yonne, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    Festins, c’est une entreprise familiale française et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers et pâtissiers, œuvrent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à...


  • Chemilly-sur-Yonne, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps plein

    Festins, c’est une entreprise familiale française et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers et pâtissiers, œuvrent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à...


  • Sanary-sur-Mer, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de l’école La Vernette située à Sanary-sur-Mer, voici les missions qui vous seront confiées: - L’allotissement de votre tournée - La livraison des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    26100 Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...


  • Muides-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Camping Sandaya Château des Marais Temps plein

    Présentation du RôleDans le cadre de Camping Sandaya Château des Marais, nous recherchons un Chef de cuisine pour diriger notre cuisine spécialisée. Le candidat idéal sera capable de préparer des plats délicieux et de gérer une équipe de 3 à 4 personnes.Description du PosteSous la direction de notre responsable de la restauration, vous serez...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Mission et RôleNous recherchons un Cuisinier de collectivité H/F qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission.En tant que membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, vous serez chargé de :Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de productionLa mise en œuvre des techniques...