Chef Gérant

il y a 1 mois

Pantin, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).**

**Contrat : CDI**

**Horaires : 07h14h30**

**Nombre de repas préparés sur le site : 200**

**Nombre de collaborateurs sur le site : 5**

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

***

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Votre environnement de travail**:
Restaurant pour grand compte Armée

Self+ prestations annexes + table du géneral

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Pantin, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat : cdi** **Horaires : 07h-15h** **Nombre de repas préparés sur le site : 200** **Nombre de collaborateurs sur le site : 5** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe)...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 jours

    Pantin, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 07h14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    PANTIN, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 07h14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Pantin, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PANTIN (93).** **Contrat : CDI, Temps Complet** **Horaires : 7h00 - 15h00** **Nombre de repas préparés sur le site : 3000** **Nombre de collaborateurs sur le site : 5** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Pantin, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PANTIN (93).** **Contrat : CDI, Temps Complet** **Horaires : 7h00 - 15h00 / Lundi au Vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 3000** **Nombre de collaborateurs sur le site : 5** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Pantin, France Elior Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurantsscolaires/santé/entreprisesitué à VILLE (N° du département).Horaires : 07h14h30Nombre de repas préparés sur le site : 200Nombre de collaborateurs sur le site : 5Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    PANTIN, T8, 93500, Bobigny, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 07h14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 jours

    Pantin, Seine-Saint-Denis, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 07h14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 3 jours

    Pantin, Seine-Saint-Denis, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Pantin, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...

  • Chef de Projet SIRH Data

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France Hermès Temps plein

    ContexteAu sein de notre DSI Groupe, la Direction Corporate, Data et Innovation recherche un Chef de Projet SIRH (H/F) sur les sujets BI, Data, CSRD et Compensation autour de notre SIRH Groupe (Oracle HCM), qui couvre plusieurs processus clés RH (Recrutement, Core HR, Rémunération, Formation, Gestion des Talents).Activités principalesEn tant que Chef de...

  • Chef de restaurant adjoint F/H – CDI

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Adjoint Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à PANTIN (93) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20 Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème...

  • Chef de Projet SIRH Data

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France Hermès Temps plein

    ContexteAu sein de notre DSI Groupe, la Direction Corporate, Data et Innovation recherche un Chef de Projet SIRH (H/F) sur les sujets BI, Data, CSRD et Compensation autour de notre SIRH Groupe (Oracle HCM), qui couvre plusieurs processus clés RH (Recrutement, Core HR, Rémunération, Formation, Gestion des Talents).Activités principalesEn tant que Chef de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Pantin, France Events One Temps plein

    **EVENTS-ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe. **Que proposons-nous ?** Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. **Nos plus ?** - Nous avons plus de 60...

  • Chef de Projet SIRH Data

    il y a 1 mois

    Pantin, Île-de-France Hermès Temps plein

    ContexteAu sein de notre DSI Groupe, la Direction Corporate, Data et Innovation recherche un Chef de Projet SIRH (H/F) sur les sujets BI, Data, CSRD et Compensation autour de notre SIRH Groupe (Oracle HCM), qui couvre plusieurs processus clés RH (Recrutement, Core HR, Rémunération, Formation, Gestion des Talents).Activités principalesEn tant que Chef de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Pantin, France RAS SIEGE Temps plein

    Êtes-vous à l’affût d’opportunités en restauration ? Travaillons ensemble !Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison...

  • Chef de Projet Logistique Événementielle chez Hermès

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France Hermès Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Projet Logistique Événementielle pour rejoindre notre équipe Hermès Maison. Vous serez chargé de l'animation des stocks de communication Maison, de la gestion du stock Porcelaine et de l'amélioration continue du projet CONFIES.Missions Vous serez responsable de l'animation des stocks de communication...

  • CDI - Chef de Projet SIRH Data & Compensation (H/F)

    il y a 3 semaines

    Pantin, France Hermès Paris Temps plein

    CDI - Chef de Projet SIRH Data & Compensation (H/F) En bref Catégorie d'emploi SI - Support et Opérations Years of Experience Minimum 6 years Contract Type Unlimited contract Horaire de travail Temps plein Lieux ...

  • CDI - Chef de Projet SIRH Data & Compensation (H/F)

    Il y a 6 mois

    Pantin, France Hermès Temps plein

    Contexte Au sein de notre DSI Groupe, la Direction Corporate, Data et Innovation recherche un Chef de Projet SIRH (H/F) sur les sujets BI, Data, CSRD et Compensation autour de notre SIRH Groupe (Oracle HCM), qui couvre plusieurs processus clés RH (Recrutement, Core HR, Rémunération, Formation, Gestion des Talents). Activités principales En tant...

  • Chef de Produit Moyenne Joaillerie

    il y a 3 semaines

    Pantin, Île-de-France Hermès Temps plein

    Hermès est une entreprise parisienne fondée sur le savoir-faire et la qualité, la tradition et l'innovation. La Maison déploie sa créativité à travers 14 métiers, avec les maîtres mots : exigence et authenticité, élégance et sobriété, fantaisie et audace.Au sein de la division Bijouterie Joaillerie, vous êtes directement rattaché à la chef...