Second de Cuisine

Il y a 2 mois


La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Second de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman à La Rochelle ‍

Avantages:

- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Formation

**ACTIVITES / TACHES**

Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes

Organiser et contrôler le travail de son équipe

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

S'assurer du respect de la législation du travail dans son département

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

Assurer les fonctions du chef en son absence

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe

**Qualité demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - (39h)

‍ Statut : Employé

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération **:Selon profil**

Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle **Alan**

**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

2+ years


  • Second de Cuisine Tertiaire

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.Nous recherchons un Second de Cuisine passionné par l'art de la gastronomie et qui aime travailler dans un environnement stimulant. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France L'antre copains Temps plein

    Pour votre restaurant L'antre copains , Nous recherchons un second de cuisine (H/F) confirmé, fort de ces expériences passer il sera en charges de la cuisine sous la directive du chef de cuisine et patron. Les missions du second de cuisine sont les suivantes. Il peut s'occuper de: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine -...


  • La Rochelle, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie spécialités viandes, nous recherchons un second de cuisine H/F. Missions : Vous intervenez principalement sur le poste chaud et préparation des viandes et plats. Vous gérez l'équipe en l'absence du chef si besoin. Vous passez les commandes et gérez les stocks. - **Qualification**:Employé...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à LA ROCHELLE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Second de cuisine pour un poste en CDI. Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    La Rochelle, France L'INDIGO Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. **Responsibilities** - Participer à la...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises. Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime. Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Royan.MissionVous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine.ResponsabilitésRéaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques élaborées par le ChefAssurer la mise en place et la...

  • Second de Cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    L'entrepriseAgence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France La Storia Temps plein

    **Nous recrutons notre Second de Cuisine !** Rejoins l’équipe d’une trattoria-pizzeria incontournable du Vieux-Port de La Rochelle. **Qui sommes-nous ?** Nous sommes un restaurant italien, 100% artisanal, où chaque plat est fait maison : des pâtes fraîches aux sauces en passant par les gnocchis. Avec 5 ans d'existence, nous servons entre 200 et 650...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. salaire net...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **L'agence de La Rochelle recherche des seconds de cuisine pour plusieurs de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...

  • Second de cuisine à Soyaux

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Soyaux. Ce poste est à pourvoir à partir d'une date à déterminer, en CDI Classique.Au sein d'un restaurant d'entreprise de 200 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France Restaurant Arco Temps plein

    **Contexte et lieu de travail** Avec une cuisine aux multiples influences ; latine, asiatique et française, le restaurant Arco est un carnet de voyage qui invite ses convives à venir découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs. Et même si les recettes viennent de loin, les produits eux viennent d'ici, car il nous tient à cœur de travailler...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France SAS GUIMALIS Temps plein

    **À propos de nous** Nous sommes aux Minimes, face à l'Université avec une activité de restaurant, bar, brasserie, pizzeria. Contrat en CDI 39h Vous travaillerez un dimanche sur 2 ou3 par roulement. Vous aurez un week-end sur 5 en repos, et travaillerez 4.50 jours par semaine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e)...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Rochelle, France Le Jardin du Marché Temps plein

    Nous recherchons, un(e) second de Cuisine expérimenté(e) en CDI 39h, **2 jours de repos, vous ne travaillerez ni le soir, ni le dimanche** (car nous sommes ouverts de 8H30 à 18H00 du mardi au samedi). Poste a prendre début avril. Vous participerez à l'élaboration d'une cuisine 100% maison, à base de produits locaux et frais. Expérience préalable...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France DIJO Temps plein

    Le restaurant Dijo est à la recherche d’un second de cuisine pour compléter notre fine équipe. Notre restaurant propose une cuisine bistronomique moderne, avec une carte courte, composée de produits frais, qui change tous les mois pour suivre les saisons. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la supervision du Chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France La Fabuleuse Cantine Temps plein

    Le / la Second de cuisine est l’assistant(e) du / de la Chef de cuisine. Il / elle appuie le Chef de cuisine en participant à élaboration des plats et des menus. Il / elle est également amené(e) à remplacer le Chef de cuisine, lorsque ce dernier est absent. **Missions du poste** **Participer à la gestion et à l’organisation du travail** -...