Chef-gérant (H/F) en Restauration Senior

Il y a 6 mois


Reichshoffen, France API Restauration Temps plein

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur

Notre devise? _Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec _**_passion_**_ _

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur CHEF GERANT H F pour son établissement de santé senior, situé à Reichshoffen (67).

Rattaché(e) administrativement au Directeur Opérationnel et au Responsable d'Agence, vos missions:

- **G**arantir la qualité de la prestation culinaire de 80 à 100 convives / jour (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et la rentabilité financière du restaurant,
- **A**ssurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
- **E**tre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, facturation, fin de mois, etc.),
- **E**tre l’interlocuteur privilégié de nos clients.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- 2 weekends par mois travaillés **(prime mensuelle)**:

- Pas de coupure
- Possibilité de travail sur 4 jours
- Poste à pourvoir immédiatement

Travail en réseau avec d'autres Chefs.fes gérants.es et Responsables d'Unités.

Vos avantages:

- Rémunération (selon expérience) sur 13 mois
- **Prime d'Activité Continue 60€**:

- **Prime 2 weekends travaillés 35€**:

- Participation aux bénéfices
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenues de travail fournies et entretenues
- Formation interne au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Votre profil:
Idéalement issu de la restauration collective, traditionnelle ou gastronomique, avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante, créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté, ce poste est pour vous
- Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
- Expérience en management demandée.

“Vous aimez être créatifs pour proposer à nos résidents de nouvelles textures, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

**_ Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._



  • Reichshoffen, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits...


  • Reichshoffen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous...


  • Reichshoffen, France OPEN SOURCING Temps plein

    Le Cabinet de Recrutement OpenSuccess recrute pour un groupe de BTP préfabriqué pour les bâtiments et la rénovation thermique, un Responsable du Parc de Poids Lourds et Maintenance Senior H/F, en CDI (Cadre), à Reichshoffen 67. Missions - Gestion du centre de profit : Assurer une gestion budgétaire efficace en maitrisant et optimisant les coûts...

  • Employé de Restauration

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France Camo Emploi BRUMATH Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Faire la plonge Assurer le service du midi Dresser les assiettes Faire la caisse Faire de la remise en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Reichshoffen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence**, nos...


  • Reichshoffen, France Camo Emploi BRUMATH Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous serez mené à**: Assurer le service du midi et dresser les assiettes Faire la plonge Nettoyer les tables et la salle...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France Geny Haguenau Temps plein

    GENY HAGUENAU recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un second de cuisine H/F. Démarrage urgent, **Missions**: Coordonner la préparation des plats avec l'équipe Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Labélisé Alsace...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France Geny Haguenau Temps plein

    GENY HAGUENAU recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un second de cuisine H/F. Démarrage urgent, **Missions**: Coordonner la préparation des plats avec l'équipe Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation...


  • Reichshoffen, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Découvrez notre offre de travail Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe en entreprise à Reichshoffen (67). Poste à pourvoir en CDI Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15h 350 couverts/jour Nous recherchons quelqu'un qui aime cuisiner des produits frais, locaux et de saison et qui souhaite...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 3 semaines


    Reichshoffen, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Découvrez ce poste de cuisinier collectivité dans une société de restauration réputéePoste immédiat à Reichshoffen, avec un salaire adapté à l'expérience et des horaires attractifs. Nous recherchons un professionnel motivé pour occuper ce rôle clé dans notre équipe culinaire.À propos de la missionNous offrons l'opportunité d'intégrer une...


  • Reichshoffen, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    À propos de l'emploiACTUA, leader du recrutement dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Chef de Cuisine en Collectivité pour l'une de ses sociétés de restauration de renom.Le poste consiste à diriger et à coordonner les activités de cuisine dans un établissement de 70 couverts, avec un planning défini et des horaires postés.Vous...

  • Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois


    Reichshoffen, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI 67110 Reichshoffen, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...


  • Reichshoffen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Labélisé Alsace...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France ACTUA Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Reichshoffen, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Mission clé :    Concevoir des plats variés et appétissants en utilisant les produits frais, locaux et de saison.Responsabilités :    Préparer les plats dans le respect des fiches techniques ; dresser les produits préparés et assurer la netteté des présentations.    Accueillir et servir les convives sur le self, tout en les conseillant...

  • Aide Soignant

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France Appel Médical Temps plein

    Appel Médical, une équipe d'experts de l'emploi qui s'implique pour prendre soin de votre carrière dans les métiers de la santé et du médico-social. Notre agence se distingue par son savoir faire, particulièrement dans le domaine de la santé, et cela rien que pour vous. Notre client est un établissement situé à REICHSHOFFEN qui offre des...

  • Chef de Rayon Boucherie

    Il y a 6 mois


    Reichshoffen, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises. Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne de distribution alimentaire,...