Chef(Fe) de Cuisine Responsable

il y a 4 jours


SaintLaurentsurSèvre, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

**Mission**:
Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d’une structure solide ? C’est par ici

VOUS AVEZ:
Un véritable savoir-faire

L’âme d’un leader

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d’évolution

Des valeurs fortes

Au sein de l’EHPAD LA SAGESSE à SAINT LAURENT SUR SEVRE (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Pour cela, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Bon manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.

Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menuautant de missions qui rythmeront vos journées.

Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.

**Profil**:

- Un CDI à temps plein
- Des horaires fixes selon un planning "poste contre poste" (15 de travail/15jours de repos en fonction du mois)
- 2 Week end travaillés par mois, sans coupure
- Un salaire à partir de 2256.26 € brut par mois ( à négocier selon expérience)
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes


  • Chef(fe) de cuisine

    Il y a 6 mois


    Lavans-lès-Saint-Claude, France Département du Jura Temps plein

    Date limite d’envoi des candidatures : 29 mars 2023 Résidence administrative : Collège du Plateau à Lavans-lès-Saint-Claude Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 365,6 millions...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 4 semaines


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Engagé en faveur de l'égalité des droits et des chances, le Département du Jura recrute sa Direction Education Culture Vie Associative, Service Education, un(e) Chef(fe) de Cuisine à temps complet – CDD. Le Département du Jura (1300 agents...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...


  • Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de l'entrepriseRestoria est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous avons plus de 50 ans d'expérience dans le domaine.MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour gérer notre restaurant à Saint Laurent sur Sevre. Le...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 4 semaines


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Présentation du posteLe Département du Jura recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour son Service Education. Ce poste est à temps complet et est un CDD jusqu'à la fin du mois de mars 2024.Compétences requisesExpérience en cuisine administrativeConnaissance des normes de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipeInformations...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de la fonctionRESTORIA, une société de Restauration Collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal possède une expérience professionnelle en cuisine et une capacité à gérer une équipe de cuisiniers.Les responsabilités incluent la préparation de bons petits plats à partir de produits...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Ivry-sur-Seine, France Patriarche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...


  • Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Restoria Temps plein

    À propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesMissionGérer son propre restaurant en ayant le soutien...


  • Saint-Laurent-sur-Sèvre, France RESTORIA Temps plein

    A propos RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Votre mission Gérer son propre restaurant...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Roche-sur-Foron, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Losbter recrute pour un de ses clients, acteur majeur de l'industrie du jeu, un(e) Chef(fe) de cuisine pour un établissement ouvert récemment dans le Jura. Dans ce cadre, vos missions seront: - Concevoir des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients, les tendances culinaires et les produits saisonniers et régionaux...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Saint Laurent sur Sevre, en projetant la préparation de bons petits plats et en assurant une alimentation de qualité pour nos résidents.Afin d'exercer ce poste, vous devrez disposer d'une bonne connaissance des méthodes HACCP, ainsi que d'une grande organisation et rigueur....

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Neuilly-sur-Seine, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 3 mois


    69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à Saint Laurent du Var en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 45 résidents, à leur famille et au personnel de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bainville-sur-Madon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'association Solidarité Environnement Insertion recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine et Encadrant(e) Technique pour son restaurant Ô Porion et son gîte l'Aigail à Saint Sauvant (86).Vous serez chargé(e) de la bonne marche de la cuisine, des achats, des stocks, de la gestion financière et de l'analyse des coûts.Vous concevrez les menus et...


  • Saint-Mihiel, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE / CHEF DE CUISINE ENCADRANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Restauration & Services accompagne avec fierté les organismes...