Chef Boucher

Il y a 4 mois

Biganos, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BIGANOS (33) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher principal H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut :cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation
- Ouverture du magasin les dimanches jusqu’à 13 heures
- ** Missions**

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
- développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations ).
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

  • Chef Boucher Adjoint

    Il y a 4 mois

    Biganos, France Grand Frais Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de SALAISE SUR SANNE, (38) un contrat en CDI : Un Chef boucher - second H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive...

  • Chef Boucher Adjoint

    Il y a 4 mois

    Biganos, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de SALAISE SUR SANNE, (38) un contrat en CDI: **Un Chef boucher - second H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 2 semaines

    Biganos, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Job DescriptionJob Title: Chef Boucher AdjointCompany: Grand FraisLocation: Biganos (33)Key Responsibilities:Assist the Head Chef in managing the kitchen and staff.Prepare and cook high-quality dishes to meet customer expectations.Ensure a clean and safe working environment.Requirements:2+ years of experience as a chef or in a related role.Excellent culinary...

  • Boucher Adjoint Chef

    il y a 2 semaines

    Biganos, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Job DescriptionJob Title: Chef Boucher AdjointCompany: Grand FraisJob Summary:Assist the Head Chef in the preparation and cooking of meals.Ensure the highest quality of food is maintained at all times.Manage kitchen staff and maintain a clean and safe working environment.Responsibilities:Prepare and cook a variety of dishes to a high standard.Assist with...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Biganos, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Job DescriptionJob Title: Chef Boucher AdjointCompany: Grand FraisLocation: Biganos (33)Job Type: CDIJob Summary:Assist the Head Chef in the preparation and cooking of meals.Ensure the kitchen is clean and organized at all times.Monitor inventory levels and order supplies as needed.Develop and implement new recipes and menu items.Responsibilities:Prepare and...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 7 jours

    Biganos, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Détails de l'offreDécouvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnésChef de cuisine adjointNous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe à Biganos (33).Type de contrat : CDICompétences requises :Expérience dans la cuisineConnaissance des techniques de cuisineCapacité à travailler en équipeÀ propos de l'offre...

  • Un surveillant de nuit H/F 24/0730

    il y a 1 mois

    Biganos, France IRTS Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Pour le CRFP Don Bosco, Maison d’Enfants à Caractère Social spécialisée dans l’accompagnement d’adolescents et jeunes adultes, nous recrutons : Un surveillant de nuit H/F Implantée sur la Nouvelle Aquitaine et les Bouches du Rhône, nous sommes une association du secteur social et médico-social dynamique et engagée. Nos 1200 salariés et 50...