Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Carquefou - REST'ACTIV
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Carquefou, France Château de Maubreuil Temps pleinDescription de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Carquefou, France Château de Maubreuil Temps pleinDescription de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Carquefou, France Château de Maubreuil Temps pleinJob opening criteria The company Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l'hôtel conçu comme une œuvre d'art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Carquefou, France THE BLACK SHELTER Temps plein**Description du poste**: **_ Planning de 4 jours travaillés / 3 jours off_** **Description de l'entreprise**: Le Black Shelter est un restaurant, pub Irlandais, un lieu de rencontre animé, offrant une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous sommes spécialisés dans la cuisine irlandaise authentique, des burgers délicieusement originaux, et succulents...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Carquefou, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France MIDI N FRANCE - EDHER|EDHER Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de MIDI N FRANCE - EDHER|EDHER.Missions PrincipalesVoici les principales missions que vous accompagnerez :Conception et élaboration des menus chaque semaine avec toute l'équipe.Maîtrise de la marge et des stocks pour booster le chiffre d'affaire...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Carquefou, France REST'ACTIV Temps plein_Filiale de PSY’ACTIV depuis l’été 2020, REST’ACTIV est une cuisine centrale autogérée qui participe à la restauration de l’ensemble des sites du Centre de Postcure Psychiatrique._ - Situé sur le site des Briords à Carquefou, sa cuisine est basée sur des produits locaux issus de l’agriculture biologique, dont une partie est récoltée au...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France MIDI N FRANCE - EDHER|EDHER Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à MIDI N FRANCE - EDHER|EDHER.Missions PrincipalesConception et élaboration de menus innovants et délicieux.Maîtrise de la marge et des stocks pour booster le chiffre d'affaire.Respect des normes HACCP et gestion de la cuisine.Gestion de l'équipe de...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps pleinChâteau de Maubreuil, un établissement de luxe, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.Missions et responsabilités :Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas gastronomiques de haute qualité.Mettre en place des stratégies pour améliorer la qualité des prestations culinaires et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps pleinChâteau de Maubreuil, un établissement de luxe, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.Missions et responsabilités :Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas gastronomiques de haute qualité.Mettre en place des stratégies pour améliorer la qualité des prestations culinaires et...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 4 mois
Carquefou, France Château de Maubreuil Temps pleinJob opening criteria The company Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l'hôtel conçu comme une œuvre d'art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...
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Cuisinier de Partie
il y a 24 heures
Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps pleinChâteau de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...
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Cuisinier de Partie
Il y a 48 minutes
Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps pleinChâteau de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...
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Plongeur en Restauration
Il y a 3 mois
Carquefou, France Château de Maubreuil Temps pleinCHATEAU DE MAUBREUIL**, Hotel, Restaurant & Spa, recherche Plongeur (se) en remplacement de congés. Nettoyage des assiettes et couverts, batterie cuisine. De la cantine du personnel. Sol de la cuisine après service, économat, labo. Aide à la réception des commandes et rangement. Suivi et respect des règles d'hygiène et de sécurité. Minutie et...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 5 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps pleinChâteau de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions clés :• Collaborer avec l'équipe pour assurer la qualité des prestations culinaires ;• Mettre en place et préparer les mets avec efficacité ;• S'assurer de la conformité aux règles...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 4 jours
Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps pleinChâteau de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions clés :• Collaborer avec l'équipe pour assurer la qualité des prestations culinaires ;• Mettre en place et préparer les mets avec efficacité ;• S'assurer de la conformité aux règles...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Carquefou, France Château de Maubreuil Temps pleinLe Château de Maubreuil*****, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Chef de Partie. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, se prépare pour la pleine saison, c'est le moment de nous rejoindre !Vos missions seront, si vous l'acceptez :• Collaboration et intégration des nouveaux collaborateurs ;• Mise en place et préparations des...
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Sous Chef
il y a 1 mois
Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps pleinLe Château de Maubreuil*****, membre de Relais & Châteaux, est à la recherche d'un(e) Sous Chef. Notre établissement gastronomique, La Table du Marquis, se prépare pour une saison prometteuse, et nous souhaitons vous accueillir dans notre équipe.Vos responsabilités incluront :• Intégration et collaboration avec les nouveaux membres de l'équipe...
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Gestionnaire Locatif
Il y a 3 mois
Carquefou, France POLYGONE Cabinet de recrutement Temps pleinCDI Carquefou gestionlocative #espritdéquipe Notre cabinet recrute pour un de ses clients, entreprise à taille humaine reconnue dans le secteur de l’Immobilier et spécialisée dans la gestion locative, leur futur Gestionnaire Locatif H/F. Que pouvons nous vous dire sur notre client ? Rejoindre notre client, c’est intégrer une entreprise...
Second de Cuisine
Il y a 5 mois
_Filiale de PSY’ACTIV depuis l’été 2020, REST’ACTIV est une cuisine centrale autogérée qui participe à la restauration de l’ensemble des sites de l'Etablissement de Santé._
- Situé sur le site de l'Hopital de Semaine et l'Accueil de Jour à Carquefou, sa cuisine est basée sur des produits locaux issus de l’agriculture biologique, dont une partie est récoltée au sein de l’exploitation maraichère de l’association._
Vos missions:
Dans le cadre d’un remplacement et au sein d’une petite équipe (2 personnes), vous aurez pour missions principales de:
- Cuisiner des préparations culinaires (chaud ou froid) ;
- Dresser des plats pour le service ;
- Cuisiner des plats pour des régimes alimentaires spécifiques (diététique, allergies ) ;
- Lutter contre le gaspillage alimentaire ;
- Conditionner un produit ;
- Veiller à la satisfaction des convives ;
- Entretenir les équipements et le poste de travail ;
- Préparer les repas à J+1 ;
- Livrer les repas sur le site extérieur (livraison satellite).
Votre profil:
Titulaire d’un CAP/BEP cuisine ou équivalent, vous avez une première expérience significative (1 an minimum) et maitrisez les normes HACCP.
Vous êtes d’un naturel rigoureux, organisé et ponctuel. Vous aimez le travail en équipe et être au contact d’un public fragilisé. L’autonomie et la prise d’initiative sont vos atouts.
Titulaire du Permis B obligatoire.
Horaires : du lundi au vendredi de 6h30 à 14h15
Salaire mensuel brut : 1900 €
Poste à pourvoir en CDD temps plein pour remplacements
- PSY'ACTIV est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Mesures COVID-19:
REST'ACTIV se trouvant au sein d'un Etablissement de Santé, le port du masque et le pass sanitaire requis dans le cadre légal restent obligatoires.
Lieu du poste : En présentiel
