Commis Pâtisserie

Il y a 3 mois


Lyon, France Bruce Temps plein

Bruce recherche **un Commis pâtissier (H/F) **pour un restaurant haut-de-gamme à Lyon.

Si pour vous, pâtisserie rime avec technique et émotion, venez partager avec nous votre passion.

**Vos missions seront**:

- Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes
- Respecter et assurer le bon fonctionnement de sa station
- Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des desserts et de la pâtisserie
- Assurer toutes les préparations pour le service
- Participer à la construction des inventaires

**Profil recherché**:

- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
- Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la ou les stations
- Connaître et exécuter toutes les recettes et menus liés à sa station pour assurer une qualité et régularité
- Savoir gérer les priorités
- Être en capacité d’adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
- Faire preuve d’adaptabilité
- Savoir travailler en équipe

**A propos de Bruce**
- Les équipes Bruce sont disponibles de 09h à 19h 7J/7_

Type d'emploi : CDI

Salaire : 12,50€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : In person


  • Commis Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France Whitekitchen Temps plein

    Etablissement de restauration rapide proposant une offre 100% faite maison de qualité recherche pour son restaurant un commis de cuisine / pâtisserie. Contrat CDD de 3 mois avec CDI à la clé. Poste à pourvoir à partir du 26 septembre 2024. Poste à temps partiel de 4h30 par jour. Localisation : Lyon 7ème Du lundi au vendredi de 10h00 à 14h30 Le...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon, France GARENNE Temps plein

    Hôtel restaurant séminaire domaine viticole Garenne, restaurant gastronomique & brasserie La Cantina, situé à Livron-sur-Drôme, entre le Vercors et l'Ardèche, recherche de nouveaux talents h/f. Nous recrutons un(e) commis pâtisserie pour le restaurant gastronomique cherchant une étoile au guide Michelin et la brasserie La Cantina. Type d'emploi :...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **lyonnaise**, nous...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps plein

    Bonjour, Nous recrutons un profil de pâtissier pour le restaurant Les Infidèles, établissement bistronomique situé à Lyon 2ème. **Votre profil**: Au sein de notre brigade jeune et dynamique, nous recherchons un commis de pâtisserie (H/F). Vos missions principales seront: - Le bon déroulement du service. - La gestion de la mise en place. - Une...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): - La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e), - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux - 6e), -...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons pour l'uns de nos restaurant notre futur commis pâtissier dans une ambiance conviviale, jeune et créative. Restaurant traditionnel qui tend à évoluer vers une cuisine plus fine et travaillée. Produits bruts et frais, ainsi qu'une cuisine refaite à neuve avec fourneaux central. **En tant que commis pâtissier vous...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons pour l'uns de nos restaurant notre futur commis pâtissier dans une ambiance conviviale, jeune et créative. Restaurant traditionnel qui tend à évoluer vers une cuisine plus fine et travaillée. Produits bruts et frais, ainsi qu'une cuisine refaite à neuve avec fourneaux central. **En tant que commis pâtissier vous...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon, France SOFITEL LYON BELLECOUR Temps plein

    Au restaurant Les 3 Dômes, il n’y a pas que les clients qui ont une vue exceptionnelle sur la ville. Depuis votre tour de pâtisserie, vous foncez nos tartes avec les fruits de saison en observant la belle Fourvière ! Rejoignez les cuisines de notre restaurant gastronomique ! Là, les missions sont étendues et se complètent : préparation et envoi...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon, France EPICURIA Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon, France EPICURIA Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Lyon, France EPICURIA Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...


  • Lyon, France La Saladoise - chez margotte Temps plein

    Bar à salade - Traiteur cherche son(sa) cuisinier(e) ou commis confirmé pour préparation salades premium, quiches et plats du jour le midi - du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30 - Lyon 3 Garibaldi Missions principales: 1 - Préparation et montage du(des) plat(s) du jour, des salades premium, production des quiches et soupes, aide à la production...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Villa Florentine Temps plein

    **La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine,...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    **Commis de Pâtissier H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier, vous...


  • Lyon, France ATLANTIS INTERIM Temps plein

    **Profil Recherché**: Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent, capable de s'adapter à différentes tâches. Une connaissance de base en pâtisserie serait un atout apprécié. Nous cherchons une personne motivée, autonome et capable de travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique. **Responsabilités**: - Assister le chef de cuisine...

  • Commis pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Lyon, France ARTELOGE Temps plein

    La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Lyon 5e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un centre scolaire de 2000 élèves, un(e) commis...


  • Lyon, France Paris Society Temps plein

    **Notre histoire**: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...