Boulanger (H/F)
Il y a 4 mois
« Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger.
L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.
L’autre boulanger car pour jouer la transparence, l’enseigne « Le Pétrin Ribeïrou » a fait le choix dès le début de sa création, d’une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau. »
Pour renforcer notre laboratoire de Production, nous recrutons notre:
- **BOULANGER H/F**
- **Votre principale Mission est de réaliser la fabrication de nos produits mis en vente dans le respect des recettes et procédés existant.**_
**MISSIONS**
**Gestion de la fabrication**
- Connaître et suivre les fiches de fabrication journalières
- Contrôle des matières premières (ou les produits semi-finis) pour correspondre aux besoins de la fabrication en quantité et qualité
- Conduite de la fabrication, en respectant:
- Les procédures préalables et les consignes de sécurité
- Les caractéristiques et procédés d’utilisation des différents ingrédients (ou produits semi-finis)
- Les modes opératoires incluant les réglages
- Le cahier des charges regroupant les fiches recettes
**Contrôle de la Production**
- Maintien d’un travail qualitatif au cours de chaque étape, pétrissage, façonnage, tapage, et cuisson
- Identification d’éventuels dysfonctionnements
- Information auprès de sa hiérarchie de tout dysfonctionnement et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité, les livraisons
**Respect des protocoles d’Hygiène, Qualité et Sécurité**
- Mise en œuvre des procédures définies pour son poste relevant de l’hygiène, des démarches qualité (HACCP) et de la sécurité
- Elimination des produits défectueux
- Maintien de la zone de production en parfait état de propreté et d’hygiène:
- Respect des procédures liées à la qualité dans l’ensemble de ses activités (qualité des produits, fonctionnement des équipements )
- Le nettoyage de l’ensemble de ces zones et/ou postes s’effectue en tout temps dans le respect des procédures de nettoyage et d’aseptisation avec une utilisation appropriée des produits et matériels.
- Respect des règles de sécurité liées au personnel et aux clients
**PROFIL**
- CAP/ BP/ BM Boulanger ou tout métier lié aux métiers de Bouche
- Expérience 1/5 ans dans un poste similaire
- Organisation, et méthodologie
- Aisance relationnelle et coopération
- Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d’activité
- Sens de l’hygiène et de la Propreté
- **Vous êtes l’ingrédient qu’il nous faut pour bonifier la recette de notre enseigne qui depuis plus de 30 ans repose sur les valeurs de goût, de fraicheur, de qualité, du sens de l’accueil et du service **_
- **Vous vous projetez... ? Postulez... **_ _**Nous sommes impatients de vous connaître **_
Type d'emploi : CDD
Salaire : 1 960,00€ à 2 300,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti Boulanger
Il y a 4 mois
Digne-les-Bains, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
Digne-les-Bains, France Le Petrin Ribeirou Temps plein« Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger. L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande. L’autre...
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Technicien Electroménager H/F
il y a 20 heures
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulanger Temps pleinMissionNous recherchons un technicien électroménager expérimenté pour rejoindre notre équipe à Digne-les-Bains et ses environs.Compétences requisesExpérience notable en réparation et maintenance d'appareils électroménagersCompétences en diagnostic et résolution de problèmesCapacité à travailler de manière autonome et en équipeExcellent...
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Technicien Electroménager H/F
il y a 5 jours
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulanger Temps pleinMissionNous recherchons un technicien électroménager expérimenté pour rejoindre notre équipe à Digne-les-Bains et ses environs.Vous serez chargé de réparer durablement les appareils électroménagers de nos clients, tout en les accompagnant dans leur bonne utilisation.Les tâches clésEtablir un diagnostic approfondi chez le client ou en distanciel...
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Reconversion Boulanger
Il y a 4 mois
Digne-les-Bains, France Le Petrin Ribeirou Temps plein« Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger. L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande. L’autre...
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Responsable Boulangerie
Il y a 3 mois
Digne-les-Bains, France INTERMARCHE - DIGNE LES BAINS Temps pleinNous recherchons un adjoint au Responsable Boulangerie/Snacking de notre Intermarché de Digne les Bains, ayant le profil pour évoluer rapidement vers un poste de responsable. Le responsable adjoint est amené à coordonner sous l’autorité du responsable le travail de l’équipe. Il peut, selon le cas, le seconder. Est à même de suppléer son/sa...
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Employé Boulangerie
Il y a 4 mois
Digne-les-Bains, France INTERMARCHE - DIGNE LES BAINS Temps pleinINTERMARCHE DIGNE LES BAINS renforce ses équipes BOULANGERIE et recrute un collaborateur pour assurer la production et mise en rayon des produits de boulangerie/viennoiserie/pâtisserie. Au quotidien, vous réalisez les cuissons des pains/viennoiseries et veillez à ce que le rayon soit marchand par la mise en rayon des produits et leur...
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Responsable Boulangerie
il y a 1 mois
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinPrésentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires regroupe plusieurs enseignes de la grande distribution, avec un réseau de collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto s'engagent à rendre le bien-manger accessible à tous. Grâce à notre indépendance et à la diversité de nos métiers, nous...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
Digne-les-Bains, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps pleinVous êtes à la recherche d'un emploi stable et d'avenir ? Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans souhaitant recruter: Boulangerie artisanale, reconnue dans tout le département pour sa qualité et son engagement, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(é)...
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Modele Intermarche
Il y a 3 mois
Digne-les-Bains, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 mois
Soultz-les-Bains, France PATISSERIE KLUGESHERZ SARL JK Temps pleinVous êtes un boulanger (h/f) passionné ? :) Ça tombe bien ! ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie-pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir...
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Vendeur en Boulangerie
Il y a 3 mois
Digne-les-Bains, France Le Petrin Ribeirou Temps pleinLe Pétrin Ribeirou, est une entreprise familiale qui a fait le choix dès le début de sa création, d’une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau. » - **Nous valorisons le goût, la fraicheur, la qualité, le sens de l’accueil et du service !**_ Pour renforcer...
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Responsable Boulangerie
il y a 1 mois
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Le Groupement Les Mousquetaires regroupe 7 enseignes de la grande distribution, avec des collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Notre mission :Intermarché et Netto s'engagent à rendre le bien-manger accessible à tous. Grâce à notre indépendance et à la diversité de nos métiers, nous répondons...
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Boulanger/Boulangère (H/F)
il y a 23 heures
Évaux-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinEmploi : Boulanger/Boulangère (H/F)Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour notre établissement à Évaux-les-Bains. Vous serez en charge de la gestion et de la planification de la production, ainsi que de la préparation et de la cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries.Missions principales :Sélectionner et doser les ingrédients pour la...
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Chef de Production Boulanger
Il y a 3 mois
Digne-les-Bains, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps pleinVous êtes à la recherche d'un emploi stable et d'avenir ? Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans souhaitant recruter: Boulangerie artisanale, reconnue dans tout le département pour sa qualité et son engagement, recherche un(e) chef(fe) de production...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 mois
Balaruc-les-Bains, France SARL JEROME Temps plein'''Duties''' En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et pâtisserie. Vos tâches incluront: - Préparer la pâte selon les recettes établies - Façonner et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Surveiller attentivement les temps de cuisson pour...
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Boulanger (H/F)
il y a 3 semaines
Enghien-les-Bains, France La Maison du Pâtissier Temps pleinLa Maison du Pâtissier est une boulangerie artisanale française, crée en 2019. L’objectif est de proposer à nos clients des produits de qualités, frais, et 100% fait maison. Rejoignez notre équipe en boulangerie pour un temps partiels de 16h par semaine, avec 3 jour de repos. Horaire : 14h00-18h00 Jour de repos mercredi-jeudi-dimanche. Sous la...
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Boulanger en Cdi
Il y a 3 mois
Andernos-les-Bains, France Interaction Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le Nord Bassin un BOULANGER F/H pour un contrat en CDI. Notre client est à la recherche d'un Boulanger talentueux pour rejoindre son équipe. Si vous avez une passion pour l'art de la boulangerie et que vous rêvez de créer des pains croustillants qui éveillent les papilles, cette opportunité est...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
Vieux-Boucau-les-Bains, France Interaction DAX Temps pleinINTERACTION DAX recherche pour le compte de son client, Entreprise spécialisée dans la préparation de produits à destination de plusieurs boulangeries des Landes et du Pays Basque, un Boulanger H/F en Intérim saisonnier. Vous êtes passionné-e par l'art de la boulangerie et vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une entreprise en plein...
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Ouvrier Boulanger
Il y a 3 mois
Aix-les-Bains, France Potes & Pâtons Temps pleinNous cherchons un ouvrier boulanger maitrisant la gestion d'un levain, les pétrissages, le façonnage manuel et la cuisson sur four a sol. CAP boulanger au minimum exigé et de préférence au moins 5 années d'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de...