Commis de Cuisine Polyvalent

Il y a 2 mois


Paris e, France Kwerk Temps plein

**Description du poste**

**Qui sommes-nous ?**

Kwerk crée des environnements de travail sur mesure pensés pour la performance des entreprises. Nos 5 adresses prime parisiennes offrent l’accès exclusif à des espaces de réception extraordinaires, à un service au plus haut niveau de l’hospitality et à une programmation signature de WellworkingTM dédiée à la Qualité du Temps de Travail.

Notre esprit et ce qui nous anime au quotidien:

- Une créativité éclairée et exigeante de la qualité de ce qu’elle produit
- Une implication entière dans les projets qui sont menés
- Une culture de l’hospitalité généreuse, respectueuse et inclusive des identités de chaque collectif comme de chaque individu

**Rôle**

Directement sous la responsabilité du Responsable F&B et de la Cheffe de Cuisine, le Commis de cuisine polyvalent jouera un rôle clé dans la satisfaction des clients, tout en veillant à maintenir les standards de qualité et d'hygiène.

Votre rôle comprendra également une dimension créative, contribuant ainsi à l'élaboration et au succès de nos plats signatures et menus spéciaux.

**Vos missions**:

- Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte
- Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces...
- Faire le service
- Remettre des plats en température
- Surveiller certaines cuissons simples
- Découper des viandes
- Dresser des assiettes
- Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle
- Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service
- Ranger la cuisine après le service
- Réceptionner les marchandises
- Préparer le repas du personnel avant le service
- Intégrer les différentes techniques de production culinaire
- Connaitre et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Faire preuve d’exemplarité dans l’attitude avec l’ensemble de ses interlocuteurs (clients, prestataires, collaborateurs, collègues) et faire preuve d’une attitude professionnelle selon les standards Kwerk (en aucun cas familière)
- S’approprier les codes du luxe et les intégrer dans sa posture : discours, éléments de langage, présentation, attitude.

**Profil recherché**:

- Vous avez au moins une expérience passée dans une fonction de Commis de cuisine
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes polyvalent sur toutes les tâches demandées
- Vous faites preuve de sang-froid dans les situations de stress
- Vous maitrisez la langue française à l’écrit comme à l’oral
- Vous maitrisez l’anglais

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Permis/certification:

- Certification HACCP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...


  • Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Commis de cuisine (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe offre un cadre Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, des étages Exécutifs avec un Executive Lounge, de 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant, notre bar ainsi que notre spa. Nous recrutons...


  • Paris, France Cycas Hospitality Temps plein

    Commis de Cuisine polyvalent (cuisine/pâtisserie) Annonce Commis de Cuisine polyvalent (cuisine / pâtisserie) Missions principales : Nous recherchons un / une Commis de Cuisine polyvalent pour l’hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle : Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein de nos hôtels. Sous la...

  • Commis de Cuisine Expérience

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Brasserie Moderne Bourg la reine Temps plein

    **Paris 18ème : Commis de Cuisine / Employé Polyvalent pour Vente à Emporter** **Missions**: Nous recherchons un Commis de Cuisine / Employé Polyvalent pour rejoindre notre équipe dédiée à la vente à emporter de produits frais et français. Vos principales missions seront: - Réalisation de sandwichs minute, en garantissant fraîcheur et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Hotel de Castiglione Temps plein

    Pour un remplacement jusqu'à mi avril, nous recherchons notre commis/plongeur. Vous serez en charge du service des petits déjeuners dans un hôtel 4 étoiles de 100 chambres à Paris dans le 8eme arrondissement. Vous prendrez en charge la préparation chaude (œufs brouillés, saucisses, bacon...) ainsi que la plonge pour une moyenne de 100 à 180 petits...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Marseille 8e, France Santorini Temps plein

    Le nouveau restaurant **SANTORIN**, recherche son **Commis de Cuisine (F/H)** de talent pour **l’ouverture de son restaurant **! Tu seras chargé(e) d'apporter un soutien essentiel à l'équipe de cuisine en assurant des tâches de préparation, de nettoyage et en participant activement à la mise en place des plats. Tu travailleras avec une **équipe...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Marseille 8e, France SANTORINI Temps plein

    Le nouveau restaurant **SANTORIN**, recherche son **Commis de Cuisine (F/H)** de talent pour **l’ouverture de son restaurant **! Tu seras chargé(e) d'apporter un soutien essentiel à l'équipe de cuisine en assurant des tâches de préparation, de nettoyage et en participant activement à la mise en place des plats. Tu travailleras avec une **équipe...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    Sylon de Montmartre est un Coffee Shop Brunch de Montmartre qui perpétue la douce vie du quartier. Nous cherchons un commis de cuisine passionné de « BRUNCH » avec l’ambition professionnelle de vouloir devenir notre chef de partie. Si vous êtes sérieux, la volonté d’apprendre, le besoin d’être polyvalent, résilient face au stress,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France RESTAURANT KISIN Temps plein

    Le restaurant KISIN recrute **un-e Commis de cuisine / Plongeur en CDI.** **Qui sommes-nous ?** Le restaurant Udon Kisin est un restaurant japonais traditionnel qui sert des udons frais. Nous sommes bien réputés par le Guide Michelin Bib Gourmand. **Vos missions**: - Préparer les légumes et la viande essentiels à la cuisson et préparation des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...


  • Paris 8e, France Midi12 Temps plein

    Nous recherchons un plongeur commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine du soir. En tant que Commis de cuisine / Plongeur, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients sous le contrôle du chef. Responsabilités: - Maintenir la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Suivre les procédures de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Shinsekai Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. # Responsabilités - Préparer les Poke bowls, Chirashi, Salades - Preparer les Salades marines - Decoupe de legumes et fruits - Nettoyage (plan de travail, plonge, balayage, serpillage etc.) - Reassort et tenir le stock des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France ZEFFIRINO PARIS Temps plein

    COMMIS DE CUISINE Pour la nouvelle ouverture de Zeffirino 1939 à Paris, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, nous recherchons des commis de cuisine à intégrer à l'équipe de Salle pour une ouverture prochaine (avril/mai). - Contrôler et ranger les marchandises...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France ZEFFIRINO PARIS Temps plein

    COMMIS DE CUISINE Pour la nouvelle ouverture de Zeffirino 1939 à Paris, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, nous recherchons des commis de cuisine à intégrer à l'équipe de Salle pour une ouverture prochaine (avril/mai). - Contrôler et ranger les marchandises...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...


  • Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin: - Commis de cuisine - 1/2 chef de partie - chef de partie Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine des collaborateurs motivés pour intégrer notre établissement. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le Restaurant Lasserre est fermé les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Melia Paris Villa Marquis Temps plein

    **L'Hôtel Villa Marquis**, member of Melia Collection, hôtel boutique de 5 étoiles, récemment rénové et situé tout prêt de la Tour Eiffel est à la recherche de son futur talent en tant que **Commis de Cuisine polyvalent en CDI H/F** pour son restaurant d'inspiration franco-espagnole, _Dos Almas._ Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 8e, France Melia Paris Villa Marquis Temps plein

    **L'Hôtel Villa Marquis**, member of Melia Collection, hôtel boutique de 5 étoiles, récemment rénové et situé tout prêt de la Tour Eiffel est à la recherche de son futur talent en tant que **Commis de Cuisine polyvalent en CDI H/F** pour son restaurant d'inspiration franco-espagnole, _Dos Almas._ Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle...