Chef de Cuisine Hôtel 3 Mise en Place Nouveau

Il y a 3 mois


Caen, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

**Notre cabinet de recrutement**
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

**Voici les détails du poste proposé**
Bienvenue en Normandie.

Cet établissement intègre depuis peu un joli petit groupe hôtelier.

Il se pare actuellement d'une jolie décoration et d'un nouveau concept.

Participez à la mise en place de ce nouveau concept de restauration de type bistronomique en tant que Chef de cuisine.

Poste terrain, élaboration et envoi.

Encadrement d'une brigade de 3 salariés

Ambiance chaleureuse et familiale.

Planning mixte journées continues / coupures

2 week-ends de repos par mois

Salaire 3000 nets par mois + prime objectifs

Logement possible pendant la période d'essai.

**Le profil que nous recherchons pour cet établissement**
De formation hôtellerie restauration et diplômé.

Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Chef de cuisine ou vous souhaitez évoluer du poste de Second vers un premier poste de chef, dans un restaurant traditionnel.

Vous travaillez les produits frais et locaux.

Vous êtes bon cuisinier et aimez régaler vos convives.

Vous suivez les process et la carte en place.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.


  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 10 minutes


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipeL'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.Au cœur du centre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France Les Fils à Maman Caen Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Caen, France Hôtel Carline Temps plein

    L’hôtel restaurant Le Carline, fraîchement rénové, recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Cet établissement est doté d’une belle salle de 70 couverts, d’une terrasse extérieure de 16 couverts et de 2 salles de séminaires pouvant accueillir des repas ou cocktails privés. Les services : petit-déjeuner tous les jours, activité groupe &...


  • Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de Cuisine Banquetting est responsable de la direction de la cuisine du casino, en assurant la qualité et la sécurité des produits et services proposés aux clients.ResponsabilitésOrganiser et coordonner la bonne exécution de...


  • Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de Cuisine Banquetting est responsable de la direction de la cuisine du casino, en assurant la qualité et la sécurité des produits et services proposés aux clients.ResponsabilitésOrganiser et coordonner la bonne exécution de...

  • Chef de Pâtisserie H/F

    il y a 7 jours


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à l'Hôtel Barrière Le Normandy DeauvilleNous recherchons un Chef pâtissier ou une Cheffe pâtissière pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Trouville recherche un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsParticiper à la mise en place des plats et des boissons dans la cuisine.Dresser les plats pour l'envoi et assurer leur présentation.Exécuter la production selon les fiches techniques et les instructions de la chef.Etre à...

  • Aide de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps plein

    Aide de Cuisine H/F L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville est à la recherche d'un nouveau talent : un Aide de Cuisine H/F.Vos principales responsabilités :- Réaliser des préparations culinaires en suivant les fiches techniques,- Veiller à la propreté de votre espace de travail et de votre environnement,- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 1 semaine


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiCasino Barrière de Trouville recherche un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsParticiper à la mise en place des plats et des boissons dans la cuisine.Dresser les plats pour l'envoi et assurer leur présentation.Exécuter la production selon les fiches techniques et les instructions du chef de...

  • Demi Chef de Partie H/F

    il y a 5 heures


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Offre de poste : Demi Chef de Partie CuisineL'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy...

  • Aide de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps plein

    Aide de Cuisine H/FNous recherchons un talent pour rejoindre notre équipe en tant qu'Aide de Cuisine H/F.✦ Missions Principales- Élaborer des plats en suivant les fiches techniques établies,- Veiller à la propreté de votre espace de travail et de votre environnement,- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures...


  • Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à l'Hôtel Barrière Le Normandy DeauvilleNous recherchons un Chef de partie pâtissier ou une Cheffe de partie pâtissière pour rejoindre notre équipe de pâtissiers à l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.MissionVous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle...

  • Chef de Pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Offre de PosteL'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Pâtisserie. Ce poste est responsable de la création et de la mise en œuvre de menus de haute qualité, ainsi que de la gestion de l'équipe de pâtisserie.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus de haute...

  • Chef de Cuisine Banquetting

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting (CDI)Situé au Casino Barrière de Deauville, vous serez sous la responsabilité du Directeur de la Cuisine, vous assisterez au quotidien dans l'organisation des différentes tâches suivantes notamment les approvisionnements, le management d'équipe, la production...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 7 jours


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un commis de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Trouville.MissionsParticiper à la mise en place des platsDresser les plats pour l'envoiExécuter la production selon les fiches techniquesEtre à l'aise avec la tenue du poste froidAvantagesLe 13ème mois35 heures...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 jours


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un commis de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Trouville.MissionsParticiper à la mise en place des platsDresser les plats pour l'envoiExécuter la production selon les fiches techniquesEtre à l'aise avec la tenue du poste froidAvantagesLe 13ème mois35 heures...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 5 heures


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Trouville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un commis de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Trouville.MissionsParticiper à la mise en place des plats et des boissonsDresser les plats pour l'envoi et assurer leur présentationExécuter la production selon les fiches techniquesEtre à l'aise avec la...

  • Chef de Hôtellerie

    il y a 7 jours


    Caen, Normandie, France DomusVi Temps plein

    Présentation du posteEn tant que Responsable Hôtellerie chez DomusVi, vous êtes chargé de garantir la qualité des prestations hôtelières et de contribuer au bien-être et au confort des résidents.Compétences requisesExpérience dans le secteur médico-socialDiplôme CQP de gouvernant(e) en établissement de santé, BTS Hôtellerie ou Master en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Caen, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Cuisine Banquetting

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting (CDI)Situé au Casino Barrière de Deauville, vous serez sous la responsabilité du Directeur de la Cuisine, vous assisterez au quotidien dans l'organisation des différentes tâches suivantes notamment les approvisionnements, le management d'équipe, la production...