Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Paris e, France LES COCOS Temps plein

Chef Cuisinier (H/F)

Aperçu du poste:
Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de préparer des plats délicieux et de fournir un excellent service culinaire à nos clients.

Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats dans le respect des fiches techniques - création des FT
- Réalisation et suivi des inventaires mensuels
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes - cost control
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des allergènes
- Former et encadrer le personnel de cuisine - integration des apprentis
- Collaborer avec l'équipe de service - gestion des planning et de la masse salariale

Exigences:

- Expérience préalable en cuisine et en gestion dans le secteur de la restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en préparation culinaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances actuelles
- Diplôme en cuisine, restauration ou hôtellerie est un plus

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et dynamique
- Opportunités d'avancement professionnel
- Formation continue pour développer vos compétences culinaires
- Rémunération compétitive basée sur l'expérience

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Marseille un Chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 11e, France LA BELLE ÉQUIPE Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** **Description du poste** Le Chef Cuisinier est responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité - Superviser le service en cuisine - Assurer la manipulation sûre des aliments - Fournir un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 11e, France Le Rouge Limé Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine, suite au départ du chef actuel. Nous avons besoin de quelqu'un qui reprendra en main tout le fonctionnement de la cuisine ( gérer l'équipe, les commandes, la carte et les plats du jour) Nous sommes une brasserie située dans le 11ème avec une clientèle d'habitués bien présente mais aussi une...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 11e, France CLINT Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats délicieux et créatifs en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 11e, France MELT Temps plein

    Bonjour à tous et à toutes ! - Fort de 5 adresses à Paris, MELT s'est imposé depuis 2016 comme le maître incontesté du BBQ Texan en France._ Viande fumée au bois de chêne dans notre fumoir au sein du restaurant, cuisson lente à basse température, accompagnements chauds, salades en tout genre, sauces et desserts maisons. - De quoi étendre vos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 11e, France MELT Temps plein

    Bonjour à tous et à toutes ! - Fort de 5 adresses à Paris, MELT s'est imposé depuis 2016 comme le maître incontesté du BBQ Texan en France._ Viande fumée au bois de chêne dans notre fumoir au sein du restaurant, cuisson lente à basse température, accompagnements chauds, salades en tout genre, sauces et desserts maisons. - De quoi étendre vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper, émincer les...

  • Commis de Cuisine Expérience

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France L'ENTREBOEUF Temps plein

    l'ENTREBOEUF a ouvert ses portes fin septembre. A cette occasion, nous recrutons un commis de cuisine en production (H/F). Poste en continu. Missions: - Mises en place des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...