Assistant Maître D'hôtel

Il y a 6 mois


RoissyenFrance, France Sheraton Temps plein

Accueille avec courtoisie le client, le renseigne sur les mets, la carte et toutes autres suggestions, prend les commandes, respecte les procédures de facturation.
- Agit de manière professionnelle durant tout le processus de vente, il maximise les ventes.
- S'entretient avec les clients afin de connaître leur degré de satisfaction et d'anticiper leurs besoins futurs, développe des relations de nature à fidéliser la clientèle.
- Fait en sorte de maintenir le restaurant propre et en ordre, avec chaque chose à sa place sans surcharge de matériel propre ou sale et les offices de service.
- Est responsable du bon maintien corporel du personnel sous ses ordres, et du respect de l'outil de travail.
- Respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s'imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget.
- Assure les opérations de facturation et d'encaissement en fonction des procédures en vigueur.
- Répartit et dirige avec efficacité les taches de travail pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
- Effectue les commandes à l’économat, vérifie les livraisons.
- Prend les réservations, éventuellement rappelle les clients pour confirmation, réserve les tables.
- Assure l'intégration, la formation et le développement du personnel de son service.
- En qualité de Maître d’apprentissage ; supervise la formation des apprentis et remplit les carnets de liaison.
- Respecte et fait respecter le Règlement Intérieur de l’Hôtel
- Respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents.
- Respecte et fait respecter l'hygiène conformément à la législation en vigueur.
- Assure une parfaite collaboration avec les autres services.
- Est responsable du suivi de présence et des horaires effectués par son équipe.
- Encourage le Personnel pendant et après le service, les remercie des efforts particuliers.
- Assure le respect des consignes de sécurité incendie.

Cette liste n’est pas limitative et est susceptible d’être modifié en fonction des directives de la Direction de la Restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 950,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Garde d'enfants
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Service en restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Roissy-en-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise En nous rejoignant vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend dans notre hôtel . Hôtel d'affaires situé à 3Km de l'aéroport international Paris Roissy CDG & des Parcs des expositions de Villepinte et du Bourget, le Novotel...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe et découvrez l'un des postes les plus passionnants de notre hôtel ! En tant qu'assistant polyvalent maître d'hôtel, vous serez chargé de garantir l'excellence du service en salle.Responsabilités:Assister le chef de la salle dans l'organisation du travail des commis et des chefs de rang.Connaître parfaitement...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du poste L'assistant(e) maître d'hôtel polyvalent H/F seconde le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence des services. Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, banquets et séminaires, il/elle sait...

  • 1er Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23209178 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management MISSION DU POSTE Organise l’ensemble de la...


  • Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe au Novotel Paris Roissy CDG Convention, un hébergement d'affaires situé en bordure du parc des expositions et à proximité de l'aéroport international Paris Roissy CDG. Nous sommes équipés de 295 chambres, 1 restaurant, 1 salle de petit-déjuner, 17 salles de réunion, piscine, salle de sport.Dans le cadre de votre poste...


  • Roissy-en-France CITY RESIDENCE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel, vous serez responsable de la gestion du service en salle, de l'encadrement de l'équipe et de l'assurance d'une expérience client exceptionnelle. Votre leadership et votre...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23084224 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Le Paris Marriott Charles de Gaulle...


  • Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France EPIGO Temps plein

    NOUS RECRUTONS ! Venez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés ADP (leader dans la conception, la construction et l’exploitation des aéroports) et SSP (expert mondial de la restauration). Cette structure est composée de près de 650 collaborateurs et de 49 points de vente (en 2022)...

  • Maître d’hôtel

    Il y a 4 mois


    France, FR UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe, un(e) Maître d’Hôtel pour nos navires de croisière de luxe à petite capacité (260 passagers maximum).Le/la Maître d'Hôtel (H/F) est responsable de l'accueil/suivi de la clientèle à bord, il s'assure également de la bonne...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24158304 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Le Paris Marriott Charles de Gaulle...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une équipe Compétence en service banquet (cocktail,...


  • Aéroport Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (95), France Courtyard Paris CDG Centrale Airport Temps plein

    **Nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) pour l’hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport**: Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel ouvert en Avril 2022. Vous favorisez une culture et un environnement de travail favorables. Vous êtes **fun**, **dynamique **&...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute un assistant Maître d'hôtel Matin. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer son équipe lors du service du petit déjeuner et du déjeuner. Gestion d' une équipe Compétence en service et en management Organisation Respect des règles...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une équipe Compétence en service banquet (cocktail,...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une équipe Compétence en service banquet (cocktail,...


  • Fère-en-Tardenois (02), France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe.** - Etablissement historique et familial, dans un cadre chic et décontracté, le Château c'est:_ - _Un membre privilégié de la communauté Small Luxury Hotels of the World" (SLH)_ - _Une situation idéale aux portes de la...


  • Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    **Votre Mission**: Êtes-vous prêt à embrasser un rôle essentiel au sein d'une équipe de service d'élite dans un établissement cinq étoiles ? Si l'art du service, le souci de la satisfaction client et l'aspiration à l'excellence sont vos moteurs, cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons pour l'un de ses clients, prestigieux hôtel...

  • Maitre D'hôtel Junior

    il y a 1 mois


    77164 Ferrières-en-Brie, France Le Chai Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Maître d'Hôtel Junior H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT LES SUIVANTES: - Assurer la mise en place et le nettoyage de l’office et du matériel pour le service - Participer à la mise en place et...