Chef de Cuisine

**Chef de Cuisine - CDI Temps Plein H/F**
**SERENEST ENTREPRISE**
**Vemars**

**Résumé de l'offre**
- ** Salaire** : 3 200 € brut / mois
- ** Horaires** : Du lundi au vendredi, 7h à 15h

Serenest est à la recherche d’un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef, vous serez le garant de la qualité culinaire et du bon déroulement des opérations en cuisine, dans le respect de notre engagement pour une cuisine "fait-maison" avec des produits frais et de saison.

**Vos missions principales**:

- Préparer des plats en respectant les recettes et standards Serenest pour garantir des repas savoureux et de qualité.
- Organiser et diriger l’équipe en cuisine pour assurer une production efficace et un service fluide.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et les commandes de produits frais pour répondre aux besoins du site.
- Collaborer à l’élaboration de menus variés, en accord avec les standards de Serenest.

**Profil recherché**:

- Expérience de minimum 2 ans en tant que Chef de Cuisine, idéalement en restauration collective.
- Maîtrise des techniques culinaires, et sensibilité pour le "fait-maison" et les produits frais.
- Sens de l’organisation, autonomie et capacité à diriger une équipe avec rigueur et bienveillance.
- Dynamisme et capacité à travailler dans un environnement stimulant.

**Avantages**:

- Horaires de journée : du lundi au vendredi, de 7h à 15h
- Mutuelle, variable trimestriel, 13e mois dès la 2ème année, et repas pris en charge à 100 %
- Accompagnement professionnel via l'Academy Serenest, offrant un soutien culinaire et une formation continue pour nos Chefs de Cuisine
- Un cadre de travail agréable, avec des opportunités d'évolution au sein de Serenest

Si vous êtes motivé(e) et passionné(e) par la cuisine collective de qualité, postulez dès maintenant pour rejoindre Serenest en tant que Chef de Cuisine à Paris 8