Cuisinier de Collectivite

SOVITRAT Amiens recrute pour l'un de ses clients : un cuisinier de collectivité (H/F) au sein d'une cuisine centrale.

Votre mission consistera à:

- Vous assurez la mise en place et la préparation des repas (entrée, plat et dessert) chaud et froid.
- Vous respectez les procédures et fiches techniques
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Nettoyage et désinfestation de votre espace de travail

Horaire de la mission : de journée 06h/14h

Mission d'un mois minimum

Votre profil est le suivant:

- Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
- Vous êtes autonome
- Votre polyvalence et votre sens du service au client seront grandement appréciés.
- Vous êtes ponctuel
- Vous maîtrisez les règles de l'art culinaire propre à la restauration collective
- Tenue soignée et propreté maximale dans toutes les tâches à effectuer

De formation BEP-CAP cuisine vous avez 1 à 2 ans d'expérience en restauration collective de type scolaire / entreprise

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport logistique, des télécoms ainsi que dans Le secteur du BTP.