Chef de Rang Petit-déjeuner

Il y a 3 mois

Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein

Entreprise
A propos de notre groupe
Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois, Couvent des Minimes, Hôtel Hilton Lille, Art Déco, Grand Hôtel Bellevue), Rouen (Hôtel de Bourgtheroulde), le Touquet (Holiday Inn Resort) et Bruges (Novotel et Ibis). Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n’attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.
A propos de l’Hermitage Gantois
L’Hermitage Gantois, franchise de la marque Autograph Collection by Marriott est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15ème siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 89 chambres et suites, un restaurant, un bar et un spa. Les 7 espaces évènementiels (dont la Salle des Hospices, la Chapelle et l’Oratoire) peuvent accueillir jusqu’à 300 convives. Son architecture et son atmosphère en font un havre de paix incontournable sur Lille.
Poste
L'Hermitage Gantois recherche son Chef de rang petit-déjeuner H/F.
Rattaché au Responsable Petit-déjeuner et à la Direction F&B de l'établissement, vous évoluez au sein du service petit-déjeuner et vos missions sont:

- Mettre en place le buffet:

- Maitriser la cuisson des viennoiseries, la cuisson des éléments chauds du buffet ;
- Mettre en valeur les produits à travers leur disposition.
- Accueillir et servir les clients:

- Assurer le suivi des petits-déjeuners en fonction des chambres ;
- Accompagner les clients jusqu'à leur table ;
- Conseiller et informer les clients ;
- Gérer l'encaissement de la clientèle extérieure.
- S'assurer de la qualité de service:

- Assurer la qualité du buffet petit-déjeuner (nettoyage, réapprovisionnement) ;
- Gérer le flux clients ;
- Faire le lien avec la cuisine sur les spécificités demandées ;
- Fidéliser la clientèle grâce à l’excellence et la personnalisation du service à chaque étape de son expérience au sein de l’établissement ;
- Promouvoir les autres services offerts par l'établissement ;
- Alerter son supérieur hiérarchique de toute plainte.
- Accompagner l'équipe de salle (serveurs, apprentis):

- Guider les équipes dans la gestion du service ;
- S'assurer de la propreté du matériel et des locaux ;
- Respecter et faire respecter les standards et procédures en place dans l'hôtel ainsi que la démarche HACCP.

Profil
**Qualités principales**:
Vous faites preuve d'excellentes qualités relationnelles et d'un sens du service avéré. D'un naturel organisé, vous savez faire preuve de polyvalence en portant toujours une attention particulière aux moindres détails. Vous aimez travailler en équipe et vous savez être rigoureux dans l'exécution de vos missions.
Vous justifiez d'un an d'expérience sur un poste similaire, dans un milieu luxueux. Votre niveau d'anglais vous permet de travailler efficacement dans un contexte professionnel.
**Contrat**: CDI 39h
**Horaires théoriques**: début entre 5h30 et 6h00 du matin.
**Salaire**: 2226.36€ mensuel
**Avantages**:

- Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1 ;
- Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture ;
- Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott ;
- Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe ;
- Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe ;
- Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott.

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez

  • Chef de Rang en charge des petits-déjeuners

    il y a 1 mois

    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE RANGRôle clé dans l'accueil du petit-déjeunerVous êtes responsable du bon déroulement du service petit-déjeuner et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Compétences essentiellesÊtre autonome dans son serviceProcéder aux différentes opérations de service et de mise en...

  • Chef de Rang en charge des petits-déjeuners

    Il y a 6 mois

    Lille, France Clarance Hôtel Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service petit-déjeuner et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous êtes autonome dans votre service.Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et...

  • Employé Polyvalent Au Service Petit Déjeuner

    il y a 1 mois

    Lille, France Hôtel Kanai Temps plein

    Hôtel de 31 chambres rénové en plein cœur de la ville recherche un employé polyvalent au service du petit déjeuner. Nous recherchons une personne disponible dès que possible. **Mission Principale**: Assurer la préparation, la mise en place, le réassort et le service des petits-déjeuners tout en garantissant la propreté des locaux et le suivi des...

  • Agent de Petit Déjeuner Et Service Nettoyage

    Il y a 2 mois

    Lille, France Rosa Hotel Temps plein

    _Idéalement situé en centre ville, le Rosa Hôtel recherche sa future pépite pour son établissement totalement rénové !_ Vous avez en charge le service du petit déjeuner, l’entretien des parties communes et une aide en chambres. Vous êtes d'une minutie connue ; et à la recherche de la perfection dans votre travail. Vos missions sont les...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Lille, France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est un élément clé du service client dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. **Duties**: - Assurer un service impeccable et professionnel aux clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur le choix...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Lille, France Grand Hôtel bellevue Temps plein

    Entreprise A propos de notre groupe Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent...

  • Chef de Rang, Responsable de Salle

    Il y a 3 mois

    Lille, France LES TONTONS AFRO Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI CHEF DE RANG (H/F) LES TONTONS AFRO est un nouveau concept de restaurant qui revisite les classiques de bistrot français à la sauce métissée. L’expérience client est au centre de notre projet, chaque client qui pousse la porte de notre restaurant doit recevoir un service, des attentions et surtout un moment inoubliable. Nous...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Lille, Hauts-de-France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    L'équipe de Groupe la Bonbonnière recherche un Chef de Rang dynamique pour rejoindre son équipe de restaurant Les Fils à Maman à Lille. En tant que Chef de Rang, vous serez en charge de l'accueil des clients, du supervision des runners et de la mise en valeur des plats de la carte et des produits du bar.Vous devrez également procéder aux...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Lille, France Grand Hôtel bellevue Temps plein

    EntrepriseA propos de notre groupeVous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Lille, France Grand Hôtel bellevue Temps plein

    EntrepriseA propos de notre groupeVous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Lille, France Felicie Restaurant Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Félicie, un chef de rang avec une expérience réussie en tant que commis de salle ou chef de rang dans un restaurant gastronomique. Félicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de Lille Menu le midi à 26€ et le soir à 37€ Les assiettes sont du niveau technique d’un...

  • Chef de Rang Polyvalent

    Il y a 2 mois

    Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein

    EntrepriseA propos de notre groupeVous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois, Couvent des Minimes,...

  • Chef de Rang Polyvalent

    il y a 3 semaines

    Lille, Hauts-de-France Hôtel L'Hermitage Gantois Temps plein

    À propos de l'Hôtel L'Hermitage GantoisNous sommes une entreprise à taille humaine en pleine croissance, cherchant des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre groupe hôtelier propose cinq destinations et dix hôtels de caractère uniques. Nous recherchons des individus partageant nos valeurs de l'excellence, de...

  • Chef de rang

    il y a 1 mois

    Lille, Hauts-de-France YAYA LILLE Temps plein

    Bienvenue chez YAYARejoignez notre équipe dynamique et créative à YAYA LILLE ! Description du posteEn tant que Chef de rang, vous serez en charge de l'animation du service et de la satisfaction des clients. Voici quelques-unes de vos responsabilités : Assurer le bon déroulement du serviceAccueillir, conseiller et prendre les commandes des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Lille, France Ginko Temps plein

    **CHEF.FE DE RANG** CDI ou CDD 1-3 mois renouvelable Pour renforcer notre équipe en service, nous recherchons une personne avec de l'expérience en tant que chef.fe de rang. Pour un CDI en 39H, 8 services par semaine maximum avec planning et femme de ménage. Nous recherchons une personne passionnée par le service à la clientèle et capable de...

  • Accueillir avec Excellence

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    BeBee Professionals, une équipe dynamique située à Lille, recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour renforcer son équipe. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion efficace du service en salle et dans l'assurance d'une expérience client exceptionnelle.Salaire attractifPour cette fonction, nous proposons un salaire compétitif de...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Lille, France Le Burj comedia Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e), ET une ou plusieurs hôtesses, par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable d'assurer une expérience client exceptionnelle tout en supervisant le service dans votre section. Votre rôle est essentiel pour garantir la...

  • Chef de rang(H/F)

    il y a 3 semaines

    Lille, France CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce Temps plein

    A propos de l'entreprise : Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Lille, France RESTAURANT LILLE Temps plein

    Restaurant dans le Vieux Lille recherche un ou une Chef de rang pour rejoindre son équipe actuelle jeune et dynamique. Vous avez déjà une expérience dans la restauration d'au moins 2 ans Vous êtes motivé, vous avez le sens des responsabilités, et savez gérer votre équipe de serveurs et barman Restaurant fermé le dimanche et...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Lille, France Disco Volante Temps plein

    **Offre d'Emploi : Serveur / Serveuse** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture de notre nouveau restaurant et bar bistronomique au cœur de Lille. Pour compléter notre équipe, nous recherchons des Serveurs / Serveuses passionnés et expérimentés pour offrir à nos clients une expérience de service exceptionnelle. **À propos de nous**: Notre...