Chef de Partie Cuisine

Il y a 3 mois


SaintGervaislesBains, France LE SERAC Temps plein

Vous êtes passionné de cuisine? Votre profil nous intéressera.

Vous devrez être doté d'une certaine expérience similaire en cuisine d'un restaurant gastronomique.

Les missions que vous aurez pourront être aux postes du garde-manger, du poisson ou de la viande.

Activités principales:

- Approvisionnement et stockage (réception et vérification des livraisons), veiller à la qualité des matières premières
- Organisation du travail et de la production
- Dressage et envoi des préparations
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité

Compétences requises:

- S’adapter aux rythmes du service
- Organiser le travail en fonction du personnel présent
- Utiliser ses savoir-faire en fonction du poste occupé (garde-manger, poisson, ou viande) et des commandes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Calme
- Organisé
- Dynamique
- Ponctuel

Type d'emploi : CDD avec possibilité de CDI

Poste logé, nourri 1 repas

2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- BEP CAP CUISINE (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/11/2024


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    MissionLa Folie Douce recherche un Demi-Chef de Partie pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Compétences requisesAssurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéaliser les préparations préliminaires, des recettesParticiper à l'élaboration et de plats et envoi des platsContrôler les tâches des commis de cuisineCaractéristiques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.Missions:Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards HippopotamusParticiper au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)Membre à part entière de...


  • Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    Poste de Chef de partieNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe à Chambéry. Vous serez chargé de la gestion des marchandises, de la qualité des produits et de la supervision des commis de cuisine.Fonctions principales :Stocker et contrôler les marchandisesVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    **La Folie Douce St Gervais-Megève (74)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-Gervais Megève (74) Temps plein

    **La Folie Douce St Gervais-Megève (74)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose un poste de Chef de partie cuisine F/H dans son équipe de restauration.Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réaliserez, dresserez et envoyerez les plats relevant de votre partie.Voici les principaux postes et missions :Réaliser et confectionner les entrées et plats de la...

  • Demi-Chef de partie

    Il y a 4 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d’hiver 2024/2025.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d’assister les autres membres de la brigade.Missions:Assurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéaliser les préparations préliminaires, des recettesParticiper à l’élaboration et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie. **Postes et missions**: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    **La Folie Douce St Gervais-Megève (74)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rejoignez l'équipe de La Folie Douce St-Gervais/Megève (74) en tant que Chef de Cuisine Assistant.Vous serez chargé de collaborer au bon fonctionnement de la cuisine, en participant à la préparation des plats, au nettoyage et à l'entretien des équipements.​Missions:Réaliser des tâches de mise en place et d'envoi de plats en respect des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    Entreprise : Chez Genesis RH, nous recherchons un collaborateur motivé pour occuper le poste de Chef de partie.Poste : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour nos clients situés autour d'Aix les Bains.Responsabilités : Stocker et contrôler les marchandisesVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps plein

    La Taverne Saint Grégoire, un réseau de restauration coopératif et associé, recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe passionnée.En tant que Chef de partie cuisine, vous serez responsable de la qualité des produits servis, de la gestion des produits (achats/stockage/production) et du respect des normes d'hygiène HACCP dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...


  • Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie dans un établissement de renommée internationale comme le Domaine de Divonne, partie du Groupe Partouche.Vous serez responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP) et garant de la satisfaction client.Vous devrez :Réaliser et...


  • Saint-Gervais-les-Bains, France LA FERME DE CUPELIN Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de partie en pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste logé et nourri au Pays du Mont blanc. Poste avec 2,5j off par semaine : mardi, mercredi et jeudi jusque 15h. **Duties**: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Superviser la production de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un collaborateur pour compléter son équipe de cuisine.Rattaché au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison...Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste Notre établissement recherche un Chef de partie - Cuisine passionné pour intervenir à Saint-Nazaire. Si vous êtes motivé pour faire une différence auprès des personnes âgées, cette opportunité est pour vous. Vos missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à...