Chef de Produit Food

Il y a 5 mois


Paris, France Prêt à manger Temps plein

Nous recherchons notre Product manager partnership Pret Europe pour accompagner la croissance et la performance de l'offre produit de nos partenaires franchisés en Europe.

Le/La Product Manager Partnership Europe, en coordination avec l'équipe « Food & Coffee Pret Europe » a pour mission d'adapter l'offre de produits pour chacun de nos marchés. Il/Elle devra principalement accompagner chacun de nos partenaires dans le développement des ingrédients qui composent nos délicieuses recettes, auprès de fournisseurs sélectionnés localement. L'adaptation de leur offre de produit couvre l'ensemble des recettes de la gamme Food, les boissons froides et des boissons Barista froides et chaude.

Ce rôle est rattaché à la Directrice Food & Coffee Europe. Vous serez basé à Paris et de nombreux voyages sont à prévoir en Europe.

La mission du Product Manager Partnership Europe est de:

- S'assurer que l'offre produits (Food & Coffee) soit adaptée au plus près à chaque marché et à chaque typologie de restaurants (contextes locaux, culturels, exigences réglementaires et environnement concurrentiel).
- Décliner chaque offre dans le respect du concept Food & Coffee Pret, des standards de qualité, des propriétés organoleptiques, des spécifications et du plan Food & Coffee général (lancements saisonniers dans les délais impartis).
- Accompagner et soutenir les franchisés dans la création d'une base solide de fournisseurs localement identifiés et approuvés, dans un but d'optimisation des coûts pour chaque partenaire (logistique/recettes).
- Assurer la veille concurrentielle et repérer les concepts pertinents pour PRET, afin d'adapter la gamme PRET aux cultures et marchés locaux.

En étroite collaboration avec les autres équipes PRET, vous devrez:

- Suivre les étapes de développement jusqu'à la validation et la mise en vente des nouveaux ingrédients locaux.
- Valider les fournisseurs et les ingrédients sourcés localement avec l'équipe Qualité Pret en rédigeant des briefs et/ou des adaptations des briefs existants.
- Mettre en place les tests nécessaires à la validation par l'équipe Qualité Pret.
- Développer et finaliser les recettes locales avec l'équipe développement produits.
- Organiser des présentations pour validation des recettes/ingrédients locaux avec les franchisés et la Directrice Food & Coffee Pret.
- Coordonner les lancements produits avec l'équipe Qualité, Lancement et Marketing.
- Assurer le sourcing local des ingrédients primaires et coordonner les approvisionnements de l'entrepôt avec les équipes logistiques.
- Suivre la conception et la conformité des packagings des produits finis, adaptés aux marchés (langues, réglementations) avec les équipes Achats et Marketing.
- Collecter les référentiels de prix de vente de la concurrence par marchés
- Collaborer avec les managers opérationnels responsables de la franchise

Contribuer au suivi et au pilotage des gammes établies par marchés.

**Profil recherché**:
Les ingrédients que nous recherchons:

- A very fluent English
- Vous pouvez vous vanter d'un BAC+5 en école de commerce ou agroalimentaire, spécialisation en développement produits et R&D.
- Vous êtes riche d'une expérience d'environ 3 à 5 ans (alternance comprise) dans le développement de produits alimentaires.
- La Food, la cuisine et la découverte de nouvelles cultures culinaires vous passionnent.
- A déjà travaillé dans un contexte international
- Une connaissance de la relation franchisé-franchiseur serait un plus.
- Vous avez un sens de l'innovation orienté vers le business.

Rejoindre PRET c'est:
Être passionné.e, avoir le sens du service et apprécier le travail rigoureux dans environnement fun...

Vous êtes intéréssé.e ? Nous vous attendons avec enthousiasme

PRET est une étoile filante à grande vitesse qui parcours le France mais pas que... Notre présence se déploie dans 11 pays du monde. Nous possédons près de 30 shops en propre sur toute la France et préparons nos recettes chaque jour, sur place. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire palpitante au coeur de l'action.



  • Paris, France Aryzta Food Solutions Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS**: Vous serez rattaché(e) au Chef de produit Pôle Sucré de la marque Coup de Pates®. Vous travaillerez en profondeur sur la famille Viennoiserie & Pâtisserie Américaine. Une famille très dynamique qui a un besoin perpétuel d’innovations de ruptures ! Tout au long de votre alternance vous découvrirez le quotidien...


  • Paris, Île-de-France Food therapy Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche de personnes passionnées par la cuisine asiatique et le commerce de détail pour rejoindre notre équipe à l'épicerie asiatique d'élite de Food therapy à Paris.Vos missionsAccueillir et conseiller les clients sur les produits disponiblesAssurer la mise en rayon et la présentation des produitsConseiller les...


  • Paris, France Aryzta Food Solutions Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS**: Rattaché(e) au Chef de Produit Pôle Salé et Solutions vous aurez la charge du développement de la famille Réception Salée. Une catégorie où Coup de Pates mets en avant son savoir-faire en matière d’innovations et très dynamique auprès des traiteurs. Tout au long de votre alternance vous découvrirez le...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris 1er, France Food Affairs Temps plein

    **Descriptif de poste** **CHEF DE RANG CONFIRMÉ (MEATING CORNER) H/F** Food Affairs recherche un Chef de Rang de rêve pour l’un de ses restaurants parisiens ! Tu es le garant d’un service hors pair et gère l’expérience client de A à Z. Tes principales missions sont les suivantes: - Véritable garant du bien-être du client, tu assures un...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris 1er, France Food Affairs Temps plein

    Food Affairs recherche un Chef de Rang de rêve pour l’un de ses restaurants parisiens ! Tu es le garant d’un service hors pair et gère l’expérience client de A à Z. Tes principales missions sont les suivantes: - Véritable garant du bien-être du client, tu assures un accueil chaleureux et tu contribues à la meilleure expérience client à...

  • Chef de Produit

    Il y a 6 mois


    Paris, France Page Personnel Temps plein

    Le Chef de Produit aura pour missions: - Réalisation des benchmarks concurrenciels et veille marché, - Définition de la stratégie de développement produit food et des catégories en ligne avec la stratégie globale (positionnement, rentabilité...), - Élaboration, suivi du plan de développement food et packaging : Brief R&D, dégustation produit,...


  • Paris, France Kraven Partners Temps plein

    Kraven Partners recrute pour son client, une filiale à taille humaine, d'un groupe européen important dans le secteur de l’agroalimentaire, un/e: **Chef des Ventes Régional Food Services H/F - CDI - Paris et Nord de la France** Rattaché/e au Directeur Commercial France, votre rôle sera de poursuivre le développement de ce secteur de la RHF, composé...


  • Paris, Île-de-France SODIAAL Temps plein

    Vous serez un véritable soutien des Chefs de Produits et garant du bon déroulement et de l’exécution des différentes missions, qui - vous le verrez chez Sodiaal - sont très variées. Vos capacités d’analyse, d’organisation et votre créativité seront de rigueur pour : Analyser et faire des diagnostics à partir des données du marché à...

  • Chef de produit adjoint

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France SODIAAL Temps plein

    Tu seras un véritable soutien des Chefs de Produits & garant(e) du bon déroulement et de l'exécution des différentes missions, qui - tu le verras chez SODIAAL - sont très variées. Tes capacités d'analyse, d'organisation et ta créativité seront de rigueur pour : Analyser & faire des diagnostics à partir des données du marché à l'aide des panels...

  • Chef de produit Candy'UP

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France SODIAAL Temps plein

    Tu seras un véritable soutien des chefs de produits et garant du bon déroulement et de l’exécution des différentes missions, qui - tu le verras chez nous - sont très variées. Tes capacités d’analyse, d’organisation et ta créativité seront de rigueur pour : Analyser et faire des diagnostics à partir des données du marché à l’aide des...


  • Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Votre rôleVenez rejoindre notre équipe dynamique au sein du magasin des Galeries Lafayette des Champs Elysées !En tant que Chef de service Food Court, vous serez garant du parcours client et de la satisfaction du Food Court.Vous serez responsable de la préparation, de la propreté et de l'efficacité en cuisine, ainsi que de l'accueil et de...

  • Chef de Projet Food

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation du PosteL'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris recherche un Adjoint Directeur Food & Beverage pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que membre clé de l'équipe, vous serez chargé de la gestion et du développement des opérations culinaires et de la restauration.MissionsAssister le Directeur Food & Beverage...


  • Paris 14e, France FOOD SOCIETY PARIS Temps plein

    **Food Society, véritable lieu de vie autour de valeurs fortes : expérience gastronomique, lifestyle et scénographique.** **Food Society, concept de food hall autour d’une cuisine du monde avec les meilleur(e)s chef(fe)s de street food du moment.** Dans le cadre de l’ouverture du plus grand food hall d’Europe aux ateliers Gaîté Montparnasse, nous...

  • Chef de produits bio

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CANDIA Temps plein

    MissionVous serez un véritable soutien des chefs de produits et garant du bon déroulement et de l'exécution des missions, qui sont très variées. Ces missions vous permettront d'avoir une 1ère expérience significative sur un poste marketing PGC/FMCG Food.ObjectifsAnalyser et faire des diagnostics à partir des données du marché à l'aide des panels...


  • Paris, Île-de-France SODIAAL Temps plein

    Missions :Ce stage vous permettra de constituer une expérience significative en marketing PGC/FMCG Food.Vous serez le soutien des Chefs de Produits et garant du bon déroulement des différentes missions, qui sont très variées. Vous disposerez d’une forte dimension RSE : environnement, filière, nutrition.Vos capacités d’analyse, d’organisation et...


  • Paris 14e, France FOOD SOCIETY PARIS Temps plein

    **Food Society, véritable lieu de vie autour de valeurs fortes : expérience gastronomique, lifestyle et scénographique.** **Food Society, concept de food hall autour d’une cuisine du monde avec les meilleur(e)s chef(fe)s de street food du moment.** Dans le cadre de l’ouverture du plus grand food hall d’Europe aux ateliers Gaîté Montparnasse, nous...


  • Paris, France L’Ordre de Malte France Temps plein

    **CONTEXTE**: En matière de solidarité, l’Ordre de Malte France déploie de nombreuses activités au sein de ses 110 délégations, avec l’appui des équipes du siège. Les Food Truck « La Table de Malte » ont pour vocation d’apporter un soutien dans les territoires présentant une offre solidaire insuffisante. Dispositif mobile et innovant, les...

  • Chef de projet financiers Food

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Natixis Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe Transition Énergétique et Ressources Naturelles (ETNR) en tant que Vice President (VP) chargé de suivre le nouveau secteur Food & Agri. Dans cette équipe, nous travaillons pour fournir un large éventail de solutions à nos clients des secteurs de l'énergie, des mines et des métaux, et bientôt du nouveau secteur "Food...


  • Paris 2e, France Jòia Bun Hélène Darroze Temps plein

    Le groupe Hélène Darroze, recrute un responsable de cuisine H/F pour son restaurant street food Joia Bun par Hélène Darroze. Missions principales: En qualité de **Chef de cuisine,** vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des burgers tout en gardant une qualité continue dans les prestations. Vous organisez le travail de la...


  • Paris, Île-de-France SODIAAL Temps plein

    Missions :Vous serez un véritable partenaire des Chefs de Produits et garant du bon déroulement et de l'exécution des différentes missions, qui sont très variées.Vos capacités d'analyse, d'organisation et votre créativité seront de rigueur pour :Analyser et faire des diagnostics à partir des données du marché à l'aide des panels distributeurs et...