Chef Patissier

il y a 4 semaines


Caen, France Restaurant L'Esperance Temps plein

**Chef Pâtissier H/F**

**Description du poste**

Vos missions seront les suivantes:

- Élaborer la carte des desserts avec le Chef de Cuisine
- Gérer les commandes et sélectionner des produits de qualité
- Imaginer et réaliser les desserts en s'inspirant de l'histoire et des valeurs du restaurant
- Veiller au respect des fiches techniques, participer à la maîtrise des coûts et des stocks
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les différentes procédures de l'établissement
- Encadrer et former l'équipe de pâtisserie
- Être garant du respect des délais et des cadences nécessaires à la bonne marche du service

Cette liste est non exhaustive, elle est donnée à titre indicatif

**Qualifications**

Idéalement issu-e d’une formation en hôtellerie-restauration (de type BEP, BAC PRO ou BTS),vous avez de solides connaissances et compétences en pâtisserie.

Vous êtes autonome, rigoureux, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour vous intégrer dans une équipe créative et dynamique au sein d'une maison familiale.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 666,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025


  • Chef de partie pâtissière

    il y a 4 semaines


    Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Recherche d'un Chef de partie pâtissièreTraiteur Barrière situé à Pont l'Evêque recherche un Chef de partie pâtissière.MissionsGérer la mise en place de son poste de travailRéaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo)Veiller à la régularité du travail des Commis PâtisserieRespecter et faire respecter les...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 4 semaines


    Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Offre de travailRecherchez un poste de chef de partie pâtissière dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de Traiteur Barrière situé à Pont l'Evêque.Missions- Gérer la mise en place de son poste de travail avec efficacité et efficience.- Réaliser des recettes précédemment données avec précision et qualité.- Veiller à la régularité...


  • Caen, France Restaurant La Taverne Temps plein

    Le restaurant la Taverne recherche un(e) pâtissier(e) confirmé(e) pour une période de 2 mois en temps complet. **Vous travaillerez du lundi au vendredi.** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous devrez: - Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon les fiches techniques - Veillez à la qualité et à la...


  • Caen, France Restaurant La Taverne Temps plein

    Le restaurant la Taverne recherche un(e) pâtissier(e) confirmé(e) pour une période de 2 mois en temps complet **Vous travaillerez du lundi au vendredi.** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous devrez: - Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon les fiches techniques - Veillez à la qualité et à la...

  • Chef de Secteur-

    Il y a 5 mois


    Caen, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de Secteur - H/F** CDI Caen **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un...

  • Chef de fabrication

    il y a 1 mois


    Caen, Normandie, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un/une Chef de fabrication, poste basé à Caen,Des missions pourront être régulièrement effectuées sur les...

  • Chef de Secteur

    Il y a 6 mois


    Caen, France Délice et Création Temps plein

    **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santéetc). Nous nous appuyons sur...

  • Chef de Secteur Caen-

    Il y a 5 mois


    Caen, France Groupe Pomona Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés publics, santé, etc). Nous nous appuyons sur l’expertise de six...

  • Chef de patisserie

    il y a 4 semaines


    Caen, Normandie, France Best intérim Caen Temps plein

    A propos de l'entreprise :Isa Développement est une entreprise en plein essor, spécialisée dans l'insertion professionnelle. Avec 28 agences d'emploi positionnées sur le territoire national, elle compte parmi les leaders de son secteur.A propos du poste :Nous recherchons un pâtissier pour l'un de nos clients à Caen. Vous serez chargé...


  • Caen, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication, poste basé à Caen,** **Des missions pourront...


  • Caen, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication, poste basé à Caen,Des missions pourront être régulièrement effectuées sur...