L'Auberge de la Sélune est un hôtel-restaurant familial Logis situé à Ducey (50). Le poste de cuisinier saisonnier recherché sera encadré par un chef élaborant une cuisine de grande qualité et un second de cuisine expérimenté. Il est idéal pour un jeune commis de cuisine en début de carrière professionnelle désireux d'avancer dans une cuisine professionnelle, travaillant les produits frais, de saison, locaux, avec une recherche et un raffinement dans l'assiette.

Missions:

- Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, en restaurant semi-gastronomique
- Mise en place le matin (préparation des plats et mise en place du poste de travail)
- Dressages des plats pendant les services du midi et du soir
- Rangement et nettoyage après le service, midi et soir

Qualités attendues:

- Grande capacité de travail
- Forte motivation
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe
- Résistance au stress et bonne condition physique
- Propreté et rigueur
- Polyvalence exigée

Planning:

- 2 jours de congés par semaine
- Coupure l’après-midi

Contrat 39h + heures sup + avantages repas
CDD saisonnier à partir d'avril et jusqu'au 29 octobre 2023 + extras éventuels

Salaire selon formation et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/04/2023