Second de Cuisine

Il y a 6 mois


Saumur, France 2ème VICTOIRE Temps plein

Description de poste:
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique de restauration et d'hôtellerie, mettant en avant vos compétences en manipulation des aliments et en service.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité
- Assurer le bon fonctionnement du service en cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes

Compétences requises:

- Expérience antérieure en cuisine et en supervision
- Compétences en management en restauration
- Excellente manipulation des aliments
- Connaissance approfondie du secteur de l'hôtellerie et de la restauration
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité
- Leadership fort pour motiver et guider l'équipe

Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel expérimenté désireux d'évoluer dans un environnement culinaire dynamique. Rejoignez notre équipe pour relever de nouveaux défis et développer vos compétences en gestion culinaire.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 920,00€ à 3 086,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    Second Cuisine, assiste le chef de cuisine, compétence en cuisine 2 ans minimum Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 750,00€ à 2 900,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Aperçu du poste: En tant que Second de...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Groupe Emera Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle opportunité ?Nous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Groupe Emera.Missions et responsabilitésCollaborer étroitement avec le chef de cuisine pour élaborer des menus délicieux et équilibrés pour nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Second de Cuisine: Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du Chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines. Au quotidien: - Vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saumur, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons pour un **EHPAD **situé à **Saumur (49)**, notre **Second de cuisine F/H.** C'est un établissement qui accueille **70 résidents** et pour lequel nous assurons la prestation en **cuisine **et en **salle**. (6 collaborateurs Elior sur le site). Prestation petits déjeuners, déjeuner, collation et diner. Régimes spéciaux et textures...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Saumur, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Poste de Second de cuisine F/HNous recherchons pour un EHPAD situé à Saumur, notre Second de cuisine F/H. Cet établissement accueille 70 résidents et nous assurons la prestation en cuisine et en salle. Nous recherchons un professionnel reconnu pour évoluer vers un poste de chef de cuisine.Compétences requisesOrganisation du fonctionnement de la...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Saumur, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons pour un EHPAD situé à Saumur (49), notre Second de cuisine F/H.C'est un établissement qui accueille 70 résidents et pour lequel nous assurons la prestation en cuisine et en salle. (6 collaborateurs Elior sur le site).Prestation petits déjeuners, déjeuner, collation et diner.Régimes spéciaux et textures modifiées.Au sein du site "LES...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saumur, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Saumur, France Emera Résidence Sainte-Anne Temps plein

    L'entrepriseLe Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant à...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saumur, France Groupe Emera Temps plein

    Entreprise :Le Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saumur, France MASAMA Temps plein

    **About us** MASAMA is a small business in 49400 Saumur. We are professional, agile, fast-paced and our goal is to faire une cuisine saine, créative et authentique.. Our work environment includes: - Food provided - Growth opportunities ¡Hola! Notre chef recherche un second de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine. Il...

  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois


    Saumur, France Groupe Baudaire Temps plein

    Entreprise :La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Notre propre Centre de Formation Edibouch' est...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saumur, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...


  • Saumur, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine...


  • Saumur, Pays de la Loire, France Emera Résidence Sainte-Anne Temps plein

    Découvrez notre offre de carrièreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Emera Résidence Sainte-Anne. Cette opportunité est idéale pour quelqu'un qui aime concocter des plats délicieux et équilibrés pour nos résidents.Conditions de travail attractivesSalaire compétitif : 206 euros brut par mois...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Mettre en place une équipe efficace :L'objectif de ce poste est de travailler en équipe pour assurer la bonne réalisation des prestations culinaires dans un établissement de soins. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, suivre les directives et les procédures concernant la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Emera Résidence Sainte-Anne Temps plein

    Poste de Second de CuisineL'entreprise Emera Résidence Sainte-Anne recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine traiteur. Vous serez chargé de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront :Co-créateur de plaisirs culinaires...

  • Second(E) de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saumur, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Cuisiner tout en contribuant à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Groupe Emera Temps plein

    Professionnel de la cuisineVous cherchez un défi passionnant dans une équipe dynamique ?Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration pour concevoir des menus délicieux et équilibrés pour nos résidents.MissionsCo-créateur de plaisirs culinaires : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _ Nous recherchons un commis de cuisine poste évolutif à temps plein ou à Mi Temps n'hésitez pas à nous contacter minimum 6 mois d’expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI, Temps partiel Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine...