Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Castres, France Aux 4 balais Temps plein

**Vue d'ensemble**

**Duties**:

- Planifier les menus et élaborer de nouvelles recettes créatives
- Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la gestion des stocks et des coûts
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service exceptionnel
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Experience**:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un rôle similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 319,00€ à 2 385,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/09/2024


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour concevoir des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour proposer des menus...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Castres, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant proposant de la cuisine bistronomique ou semi-gastronomique de saison entièrement faite maison, recherche un (e) chef de cuisine avec une bonne connaissance en pâtisserie. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur un poste identique - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un chef de cuisine expérimenté qui souhaitez prendre en charge la gestion d'un restaurant scolaire. Vous êtes capable de diriger une équipe et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurantCapacité à diriger une équipeConnaissance des normes d'hygiène alimentaireResponsabilitésDiriger...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Castres, France SAS Ouessant Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer des plats de qualité en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des règles de sécurité...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans l'un de nos restaurants scolaires à Castres.Vous serez responsable de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion des stocks.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance des normes d'hygiène...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionVous souhaitez exprimer votre enthousiasme pour le service et évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Développement de CarrièreEn tant que Chef de Cuisine Gestionnaire, vous serez rattaché(e) au Responsable de Secteur et assurez en...

  • Chef Gestionnaire de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi...Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu...Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef Gestionnaire de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Chef de Secteur ou...


  • Castres, France MERCURE CASTRES L'OCCITAN Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe, et seconder le chef dans ses missions. La maitrise des techniques culinaires, la gestion d'un service et la maitrise des normes HACCP sont primordiales. Vos taches principales seront: Elaborer les plats de la carte Contrôler les activités de cuisine :...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Présentation du posteNewrest recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.MissionsProductionVous proposez une production soignée et équilibrée pour le...


  • Castres-Gironde, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineDans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Castres-Gironde.MissionsConcevoir et préparer des plats chauds et froids de haute qualité pour nos convives.Gérer les stocks et les commandes pour assurer la qualité et la quantité des produits.Animer et motiver...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Castres, Occitanie, France Jubil CASTRES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.A propos du poste : Le cuisinier est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un restaurant. Il doit équilibrer les coûts et la qualité des produits,...


  • Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?En tant que Chef Gérant Cuisinant, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.ResponsabilitésProduction :Proposez une production soignée et équilibrée pour le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers de la restauration concédée? Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de Newrest en tant que Chef Gérant Cuisinant.ResponsabilitésProduire des plats soignés et équilibrés pour les convives, en adaptant le menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Castres, Occitanie, France Jubil CASTRES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.A propos du poste :Vous êtes chargé de la préparation et de la présentation de plats dans un restaurant.Vous devez équilibrer la qualité et la quantité des produits...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Castres, Occitanie, France Jubil CASTRES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.A propos du poste : Vous êtes chargé de la création de plats équilibrés en tenant compte de l'aspect économique.Vous sélectionnez les produits nécessaires à...


  • Castres-Gironde, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Gérant.e à Castres-GirondeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant.e à notre établissement de restauration collective à Castres-Gironde, situé à 25kms de Bordeaux.MissionsApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour créer des plats chauds et froids ainsi que des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans l'un de nos restaurants scolaires à Castres. Mission En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe. Vous devrez garantir la qualité des repas et le respect des règles...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?ResponsabilitésProduction :Proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.Vezille au...