Boucher Krill

Publiée le 05/11/2024

**Mission**:
Nous recherchons un(e) **Boucher H/F** passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l’entreprise **KRILL**, en **CDI** sur le site de **Brive la Gaillarde (19)**

**KRILL ?**
Un réseau qui est présent sur le territoire Français, plus précisément dans 12 départements et qui regroupe 8 distributeurs.
La société KRILL est une filiale du groupe coopératif breton **EVEN**, acteur majeur de l’agroalimentaire français avec plus de 6230 collaborateurs et 2,7 milliards d’euros de CA. L’entreprise est rattachée au Pôle Distribution regroupant 22 sociétés de la distribution alimentaire spécialisées dans la commercialisation de produits surgelés, frais et d'épicerie auprès des professionnels de la restauration hors domicile.

**Notre activité ?**
Acteur majeur du marché de la distribution alimentaire en France, le Réseau Krill a l'ambition de servir au mieux chacun de ses clients, qu'il soit restaurateur indépendant, traiteur, grand compte de taille nationale ou gérant de restauration de collectivité.
Nous commercialisons et livrons en direct chez nos clients de la restauration commerciale et collective, partout en France, plus de 4000 références en multi-température (frais, surgelé, ambiant), de l'entrée au dessert.

**Quelques chiffres ?**
- 4 Ateliers de découpe de viande
- 4.000 références multi-températures
- 35.000 clients
- 1.300 salariés

**Nos valeurs ?** Simplicité, Responsabilité, Esprit d’équipe & Durabilité.

En bref, KRILL, c’est un réseau dynamique, solidaire, toujours en quête d’innovation

**Maintenant, parlons du Job **

Rattaché au responsable d’Atelier Viande, votre rôle consiste à préparer et découper divers types de viandes tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Pour ce faire vos principales missions sont les suivantes:

- Aménager le poste de travail
- Découper les différents types de viandes (Boeuf, veau, agneau, porc)
- Respecter le poids à +/- 10g
- Réaliser des opérations de piéçage des différents types de viandes
- Préparer les commandes en fonction des spécifications et des normes qualités en vigueur
- Utiliser différents outils et machines de découpe (couteaux, scie,...)
- Aiguiser les couteaux et les différents outils de découpe
- Gérer les stocks de viandes et l’approvisionnement
- Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d’hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion des déchets liés à votre production
- Participer à l’entretien et au nettoyage de l’atelier viande
- Aider le personnel de l’atelier en cas de nécessité.
- Effectuer diverses manutentions

**Profil**:
**Maintenant, parlons un peu du profil que l’on recherche **

Vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire.
Vous êtes titulaire du **CAP Boucher **ou équivalent.
Après le poste et les missions, vient les **conditions de travail**:

- Travail dans le froid et à température positive
- Poste basé à Brive la Gaillarde (19)
- Du lundi au vendredi, en horaires de journée : 35 heures par semaine (10h00 - 13h00 - 13h30-18h00)

& pour finir, **les avantages & la rémunération**:

- Rémunération fixe + variables
- Prime panier
- Mutuelle d’entreprise de base & possibilité d’adhérer à une sur-complémentaire (non obligatoire)
- Prévoyance d’entreprise.
- Tarifs sur les produits que Krill commercialise à prix réduits (Des prix très attrayants )
- CSE d’entreprise dynamique et innovant (Repas d’entreprise, Tickets cinéma à prix réduit, tickets piscine à prix réduits, chèques cadeaux, remise de 30% sur les loisirs (exemple : concert, parc attraction))
- Prime : 13ème mois (Sous réserve d’une ancienneté d’un an, à la date du versement)
- Partenaire avec Action Logement (Prêt travaux à prix réduits, aide financière sur les locations immobilières )

Nous accompagnons nos collaborateurs dans leur évolution, vous serez accompagné et formé au poste et aux process internes.

Cette offre coche un maximum de cases que vous vous étiez fixés
Alors n’hésitez plus, il vous suffit simplement de cliquer sur postuler et de déposer directement votre CV.

Notre service Ressources Humaines reviendra vers vous.