Commis Sommelier
il y a 2 semaines
**Le Clos Bernard, restaurant traditionnel situé à Méribel, au cœur des 3 Vallées, recherche un(e) Commis Sommelier H/F pour renforcer son équipe et contribuer à offrir une expérience gastronomique unique à nos clients.**
Vos missions principales:
- Assister le sommelier avec un autre commis sommelier et un économe vin dans la gestion de la cave et du service des vins.
- Participer à la mise en place du service et assurer la présentation des vins en salle.
- Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins.
- Veiller au stockage, à l'inventaire et à l'entretien de la cave.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en lien avec les boissons.
Votre profil:
- Vous êtes passionné(e) par l’univers du vin et souhaitez développer vos compétences.
- Dynamique, rigoureux(se) et avec un excellent sens du service.
- Une première expérience en sommellerie ou en salle est un plus.
- Formation en hôtellerie/restauration ou en sommellerie appréciée.
- Bonnes capacités de communication et esprit d’équipe.
- Anglais impératif
Conditions du poste:
- Poste à pourvoir immédiatement pour la saison d'hiver 2024.
- 44 heures avec badgeage
- Logement sur Brides les bains, avec navettage. Un véhicule de la société vous récupère au logement et vous emmène au Clos Bernard, tout comme pour le retour.
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Le Clos Bernard, c’est travailler avec 1000 références de vin et une carte élue parmi les 100 plus belles cartes de vin de France en 2024 selon terre de vins.
Comment postuler ?
Nous avons hâte de partager notre passion du vin avec vous
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/12/2024
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Chef Sommelier
il y a 1 mois
Les Allues, France Le Clos Bernard Temps plein**Offre d'emploi : Chef Sommelier**: - Le Clos Bernard - Méribel, Savoie_ Situé en plein cœur de Méribel, le restaurant _Le Clos Bernard_ est une adresse incontournable où gastronomie savoyarde et ambiance chaleureuse se rencontrent. Notre établissement se distingue par sa cuisine et la qualité exceptionnelle de sa cave à vins, reconnue et classée...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Les Allues, France Maisons Pariente Temps pleinSoutenir le sommelier lors du service - Aider le sommelier à la réception des commandes de vin et à l’organisation de la cave - Faire la liaison entre la cave et le sommelier - Service en salle et polyvalence requise - Bonne connaissance du vin - Organisé et rigoureux - Anglais - Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi : _ - _Des logements de...
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Commis de Salle
il y a 15 heures
Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein**L'entreprise** Dominant la vallée, Le Coucou, hôtel 5 étoiles à Méribel de la collection Maisons Pariente s’est installé dans l’un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes, pour une expérience ski-in / ski-out. Joyaux de Méribel à l'élégante allure de chalet traditionnel, le Coucou est le seul hôtel avec piscine au pied des...
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Commis Sommelerie
il y a 15 heures
Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein**L'entreprise** Dominant la vallée, Le Coucou, hôtel 5 étoiles à Méribel de la collection Maisons Pariente s’est installé dans l’un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes, pour une expérience ski-in / ski-out. Joyaux de Méribel à l'élégante allure de chalet traditionnel, le Coucou est le seul hôtel avec piscine au pied des...
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Assistant Chef Sommelier Restaurant Gastronomique 1
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein**REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...
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Assistant Chef Sommelier Restaurant Gastronomique 1
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps pleinCDD saisonnier saison estivale 2024 39h 2800 € Brut mensuel Avantages: - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique - Formation et...
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Maitre D'hôtel, Assistant
Il y a 3 mois
Les Belleville, France HOTEL PASHMINA Temps pleinDescription du poste de Maître d'Hôtel h/f et Assistant Maitre d'Hôtel Ce poste est sous la responsabilité du responsable de restauration et/ou du directeur d'établissement. **DÉFINITION DU POSTE**: Organise l'ensemble de l'activité du restaurant Les Explorateurs (1 étoile au Guide Michelin). Travaille en collaboration avec le chef de cuisine, le...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Aix-les-Bains, France Hôtel Gallia Temps plein**NOUS RECHERCHONS**: Le restaurant « Le Sens Unique » recherche sa ou son nouveau Commis(e)/ Chef(fe) de partie pour l’année 2025. Ouvert il y a deux ans, Le Sens Unique propose une cuisine bistrotière « Canaille ». ***QUI SOMMES NOUS?**: Des cocottes en cuivres, une cuisine qui change au fil des saisons, des fournisseurs de qualités et vertueux,...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses...
