Second de Cuisine

il y a 4 semaines


Roanne, France AG LE DOME Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de superviser le personnel.

Aperçu du poste:

- Poste : Second de Cuisine (H/F)
- Secteur : Restauration
- Type d'emploi : Temps plein

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les commandes et les stocks d'aliments et d'ingrédients
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients

Exigences:

- Expérience préalable en restauration, manipulation des aliments et service en supervision
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Passion pour la cuisine et les aliments de qualité

Nous offrons:

- Rémunération compétitive selon l'expérience
- Avantages sociaux

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 2 719,61€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 42300 Roanne: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Optionnel)
- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/09/2024


  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Roanne, France Le Château de Champlong Temps plein

    **Le Château de Champlong**, est un hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique, situé à Villerest-Roanne (42) à proximité de Lyon. Le Chef Olivier Boizet propose une cuisine de saison, pour laquelle il sélectionne les meilleurs produits et recherche la perfection. Vous intégrerez une structure familiale de 22 personnes. L'établissement est...

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    il y a 4 semaines


    Roanne, France AG Le Dôme Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. ' - Elaborer les...

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    Il y a 3 mois


    Roanne, France Le Château de Champlong Temps plein

    **Le Château de Champlong**, est un hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique, situé à Villerest-Roanne (42) à proximité de Lyon. Le Chef Olivier Boizet propose une cuisine de saison, pour laquelle il sélectionne les meilleurs produits et recherche la perfection. Vous intégrerez une structure familiale de 22 personnes. L'établissement est...

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    il y a 3 semaines


    Roanne, France pascal Desseigne Temps plein

    **Job Summary** **Responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer le personnel de cuisine - Participer à l'élaboration des plats et à la gestion des stocks - Assurer la...


  • Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

    La résidence La Maison de Jeanne, située à Roanne regroupe un EHPAD de 66 places et une résidence autonomie comprenant 23 studios. Vous souhaitez participer à l’élaboration des repas et travailler dans de bonnes conditions, avec des horaires de travail réguliers alternant une semaine à 30 heures et une semaine à 40 heures. Nous recrutons...


  • Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

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  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Roanne, France Groupe ACPPA Temps plein

    Publiée le 20/08/2024 L'entreprise Idéalement située en plein cœur du centre ville roannais (proche des rues piétonnes, théâtre, musée, marchés, et des commerces), la résidence autonomie La Chacunière offre un cadre de vie privilégié dans un environnement sécurisé. La Résidence accueille des seniors de plus de 60 ans valides et...


  • Roanne, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 4 mois


    Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence La Maison de Jeanne située à Roanne regroupe 2 structures : un EHPAD d’une capacité de 66 résidents et une résidence autonomie accueillant 25 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une...


  • Roanne, France RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES Temps plein

    L'Académie de Lyon recrute un.e professeur.e contractuel.le en éco-gestion option gestion administrative. Le poste est à pourvoir dans un lycée professionnel de Roanne (Loire), pour un temps de travail de 15 heures hebdomadaires devant élèves. En devenant enseignant vous exercez un métier qui a du sens : vous transmettez des valeurs et accompagnez la...


  • Roanne, France CPAM DE LA LOIRE Temps plein

    **Téléconseiller(e) - Roanne**: - CDD - Roanne - NIVEAU 3 - NVHADD87838 **CPAM DE LA LOIRE**: Rejoignez une entreprise dynamique, au service de la protection des assurés ! Au cœur du système de santé, la Caisse Primaire d'Assurance Maladie de la Loire et ses 750 collaborateurs œuvrent quotidiennement pour protéger la santé de plus de 625 000...

  • Téléconseiller(E) Cdd

    il y a 4 semaines


    Roanne, France CPAM DE LA LOIRE Temps plein

    **Téléconseiller(e) CDD - Roanne**: - CDD - Roanne - NIVEAU 3 - NVHADD96843 **CPAM DE LA LOIRE**: Rejoignez une entreprise dynamique, au service de la protection des assurés ! Au cœur du système de santé, la Caisse Primaire d'Assurance Maladie de la Loire et ses 750 collaborateurs œuvrent quotidiennement pour protéger la santé de plus de 625 000...