Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Fontainebleau - LE PATTON

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Fontainebleau, France Restaurant Le Patton Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités de la cuisine en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Fontainebleau, France WORK IN Temps plein

    Nos clients, validés selon notre charte autour de l'épanouissement professionnel, sont réceptifs et toujours en quête d'amélioration pour une collaboration pérenne. Nous vous proposons un poste de **Second / Chef de cuisine** à pourvoir en **CDI** pour notre client situé près de Fontainebleau, Restaurant à la fois moderne, cosy/chic, qui propose...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Fontainebleau, France K'AUBRAC Temps plein

    Avec 6 établissements, le Groupe KAUBRAC participe activement à dynamiser le centre-ville de Fontainebleau. Notre groupe se constitue de restaurant traditionnel, pâtisserie, brasserie Afin de renforcer nos équipes de cuisinie nous recrutons des SECONDS DE CUISINE (H/F). Nous recherchons des seconds de cuisine H/F aux profils énergique, rigoureux &...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Fontainebleau, France le1909 Temps plein

    Au cœur du golf de Fontainebleau dans un cadre naturel et privilégié, nous recherchons au sein de notre restaurant un second de cuisine (h/f) qui travaillera en collaboration et sous la direction du chef de cuisine. Service le midi et 70 diners (groupes) dans l'année **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats en respectant les normes...

  • Extra Cuisine

    Il y a 3 mois


    Fontainebleau, France AUX DELICES DE DIANE Temps plein

    Vous travaillerez sous la subordination du chef et du second à la conception des plats et différents produits de la carte. ceci sur des produits de type pièces cocktails, préparations de plats pour les buffets. etc... Type d'emploi : Intérim, CDD Durée du contrat : 1 jour Rémunération : 10,00€ à 18,00€ par heure Programmation: - Disponible...


  • Fontainebleau, France L' A PATISSERIE Kunihisa Goto Temps plein

    **SECOND CHEF PÂTISSIER expérimenté (H/F)** L' A PATISSERIE KG à FONTAINEBLEAU Nous recherchons en un second pâtissier en étroite collaboration avec la cheffe Ayako KISHI, vous serez son bras droit pour l'élaboration et la création de ses pâtisseries. Descriptif du poste: - Gestion des appareils et des individuelles - Gestion du bon déroulement...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 3 mois


    Fontainebleau, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-7130 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée FRANCOIS Ier - 11 rue Victor Hugo - 77300 - FONTAINEBLEAU un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Fontainebleau, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Fontainebleau, France LA GATINERIE Temps plein

    Description du poste et missions attendues: (H/F) Professionnel confirmé en restauration traditionnelle, vous rejoignez notre équipe pour notre activité de traiteur. Vous participerez à la réalisation de la production sous l'autorité du chef de cuisine. Vous assurerez la bonne gestion des matières premières et des fiches techniques tout en respectant...


  • Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...


  • Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Les horaires sont en continu, pas de coupure.** **Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.** **Un week-end par mois assuré.** Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Fontainebleau, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Extra Serveur

    Il y a 3 mois


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Parc du Coudray - Mercure Temps plein

    Bienvenue chez Demeures de Campagne Château de Fontainebleau ! Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. Restaurant de notre hôtel 4 étoiles implanté au cœur de la ville de...


  • Fontainebleau, France Communauté d'Agglomération du Pays de Fontainebleau Temps plein

    **La communauté d’agglomération du Pays de Fontainebleau recrute** **Un(e) alternant(e) en développement local** **Agriculture et Alimentation - Tourisme - Economie Sociale et Solidaire** Recrutement : Contrat d’alternance Article L. 6321-2 du Code du Travail La communauté d’agglomération du Pays de Fontainebleau compte 70 000 habitants,...

Second de Cuisine

Il y a 4 mois


Fontainebleau, France LE PATTON Temps plein

Description du poste:
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations de cuisine et dans la gestion de l'équipe culinaire. Vous serez responsable d'assurer la qualité des aliments servis et de maintenir des normes élevées en matière de service et de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Superviser la préparation des aliments et veiller à ce qu'ils soient préparés selon les normes établies
- Gérer les stocks alimentaires et passer les commandes en conséquence
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir des performances optimales
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail efficace et harmonieux

Qualifications:

- Expérience préalable en cuisine et en service en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership fort et aptitudes en supervision d'équipe
- Diplôme en Hôtellerie/Restauration ou formation équivalente

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires, encadrer une équipe talentueuse, et contribuer au succès global de notre établissement. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans le monde passionnant de la cuisine professionnelle.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024