Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
**Description du poste**
Un de nos établissements partenaires de renom recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) et créatif(ve) pour intégrer une brigade dynamique d’une dizaine de personnes. Ce poste est une opportunité unique pour un(e) professionnel(le) ayant une expérience en cuisine étoilée Michelin et souhaitant évoluer dans un cadre exigeant et valorisant.
**Missions principales**
- Confectionner des plats en respectant les standards élevés de l’établissement.
- Assurer la mise en place et le dressage des assiettes avec précision et créativité.
- Gérer les produits frais, de leur réception à leur transformation, en veillant à la qualité et au respect des normes d’hygiène.
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour assurer le bon déroulement du service.
- Apporter des idées nouvelles pour enrichir la carte et participer activement à son élaboration.
**Profil recherché**
- Formation : CAP/BEP en cuisine ou équivalent, avec une expérience significative dans un restaurant étoilé Michelin (obligatoire).
- Compétences : Maîtrise technique avancée, excellente connaissance des produits frais, et capacité à travailler en équipe.
- Langues : Anglais courant indispensable, autres langues appréciées.
**Informations supplémentaires**
- Pourboires, mutuelle d'entreprise
- Établissement fermé 7 semaines par an : 2 semaines fin août / début septembre ; 4 semaines en décembre/janvier ; 1 semaine à Pâques.
- Fermeture hebdomadaire samedi, dimanche et lundi midi.
Qui sommes nous ?
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps pleinOxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Chef de Partie (H/F) pour un client situé à Mont-de-Marsan, 40000.En tant que Chef de Partie, vous serez impliqué dans la gestion et la préparation des plats au sein d'une brigade de cuisine.Vos missions pour ce poste :• Préparation des plats...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Belleville, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...
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Chef de Partie Patissier
Il y a 3 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...
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Chef de Partie Patissier
Il y a 5 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Ouverture Restaurant gastronomique & son Hôtel - CDI - Mont de Marsan** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein**La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au cœur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un **restaurant gastronomique 1 Etoile Michelin**, d'un** bistro Bib Gourmand**, et d'un **jardin botanique**. Le Chef propose une cuisine contemporaine et...
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France Sarl Pyrénées Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir...
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Chef de Partie Patissier
Il y a 6 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez mettre en valeur votre passion...
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France SARL Les Pyrénées Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre restaurant est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle, et nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la cuisine de qualité. Responsabilités: - Préparer et...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France O'Green Oak Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **Temps complet (39h)** **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service. Convivial(e),...
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Alternance Pâtisserie
Il y a 6 mois
Saint Paul de Vence, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps pleinNous avons besoin de vous pour :· Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de votre partie· Maîtriser les techniques de base mais aussi celles concernant le chocolat, les glaces, la confiserie, le sucre artistique pour créer des décors· Suivre les fiches techniques mises en place par le chef pâtissier· Être force proposition pour...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France O'Green Oak Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **Temps complet (35h)** **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service. Convivial(e),...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps pleinSitué à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Salon-de-Provence, France aquila RH Temps pleinNotre agence Aquila RH' Salon-de-Provence, est un acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI. Nous nous démarquons par notre transparence et notre qualité de conseil dans vos projets professionnels. Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Chef de partie H/F, en Intérim. Vos missions - Mettre en place le service en cuisine ; - Choisir les...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
Il y a 5 mois
Salon-de-Provence, France Nostredame Temps pleinRestaurant traditionnel/Salon De Provence, recrute un Commis de cuisiine/chef de partie poste froid confirmé, polyvalent, il aura une très bonne connaissance de la restauration traditionnelle et de la pâtisserie/Desserts en restaurant. HACCP et propreté irréprochable sont exigés pour ce poste Horaires: 30H/Hebdos,Sans coupure, ( 9H30-15H30).En repos...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Salon-de-Provence, France aquila RH Temps pleinNotre agence Aquila RH' Salon-de-Provence, est un acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI. Nous nous démarquons par notre transparence et notre qualité de conseil dans vos projets professionnels. Nous recherchons, pour l'un de nos clients, Hôtel 4 étoiles, un Chef de partie H/F, en Intérim. Vos missions - Participer à la mise en place des plats,...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 mois
Fort-de-France LE ZEST BAR Temps pleinAfin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons un(e): - Commis Pâtissier(e) (F/H) **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, de son Sous-Chef ou des Chefs de Partie, vos principales missions seront les suivantes: - Aider à la mise en place, - Réalisation des préparations...
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Chef de Partie Froid
Il y a 3 mois
34430 Saint-Jean-de-Védas, France Le Splendid Temps pleinDans le cadre de son développement, le chef Antoine Herkenrath, recherche des nouveaux talents, passionnés, pour étoffer son équipe de cuisine au Splendid. Recherche chef de partie froid, avec 2 ans d'expérience minimum. Le Splendid est ouvert le jeudi, vendredi, samedi et veille de jours fériés. Prise de poste en cuisine à 16h, fin de service à...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Fort-de-France LE ZEST BAR Temps pleinAfin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons un(e): - Commis Pâtissier(e) (F/H) **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, de son Sous-Chef ou des Chefs de Partie, vos principales missions seront les suivantes: - Aider à la mise en place, - Réalisation des préparations...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Salon-de-Provence, France aquila RH Temps pleinNotre agence d'intérim et de recrutement Aquila RH' Salon-de-Provence se distingue par sa capacité à écouter attentivement et à être transparente dans ses actions. Nous vous recevons en entretien afin de vous connaître, comprendre votre parcours et d'échanger avec vous sur votre projet professionnel. Nous recherchons pour l'un de nos clients,...