Chef de Partie

Nous recherchons un chef de partie « chaud » afin de compléter notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et élaboration de toute la partie chaude. (Plateaux repas, mariage, cocktails ) **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats chauds selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités des...

Nous recherchons un chef de partie « froid » afin de compléter notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et élaboration de toute la partie froide. (Plateaux repas, buffet, cocktails ) **Responsabilités** En collaboration avec le second et le chef de cuisine - Participer à l’élaboration des menus et pièces cocktails -...

**À propos de nous**: RESO35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour un de nos...

L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

Restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin. La Maison RONAN KERVARREC est située à 10 min au nord de Rennes dans un cadre verdoyant. Capacité d'accueil par service 35 couverts. La Maison dispose aussi de 5 chambres d’hôtes et d'une boutique d’épicerie fine. L'équipe est composée d'environs 20 personnes. **Vos Missions...

Sous la **responsabilité du Chef de cuisine**, vous coordonnerez l’ensemble des opérations nécessaires à la **mise en place et à la cuisson** des différentes préparations ainsi que **le dressage des plats** en vue du service dans le cadre des normes techniques de l’établissement, des plats classiques et des pizzas. Professionnel(le)...

La Taverne Saint Grégoire, un réseau de restauration coopératif et associé, recherche un Chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe passionnée.En tant que Chef de partie cuisine, vous serez responsable de la qualité des produits servis, de la gestion des produits (achats/stockage/production) et du respect des normes d'hygiène HACCP dans la...

La Smala, une brasserie située à Saint Grégoire, recherche un chef de partie dynamique et organisé pour rejoindre son équipe. **Mission** Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il doit également appliquer les normes...

Découvrez notre équipe de cuisineL'entreprise Oceania Rennes vous propose un poste de Chef de partie dans notre équipe de cuisine dynamique et créative.Vous rejoindrez notre équipe pour collaborer avec le Chef et le Second pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.Notre établissement travaille avec des...

MissionLe chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle.Les activités principales du chef de partie incluent la garantie de la qualité constante des produits...

MissionLe chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle.Les activités principales incluent la garantie de la qualité constante des produits fabriqués dans sa...

Description du postePour rejoindre notre équipe à Oceania Rennes, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie F/H dans notre cuisine accueillante et dynamique.Vous serez responsable de collaborer avec le Chef et le Second pour élaborer l'ensemble de la carte avec un esprit d'exigence et de qualité.Nous...

L'entrepriseLa Smala est une Brasserie située à Saint Grégoire dans le quartier d'affaires Alphasis. La clientèle est une clientèle de bureau le midi et une clientèle familiale le soir et le weekend. La Brasserie fait des grillades au feu de bois, une cuisine bistro, et travaille avec des produits frais. Week-ends tournants sur l'équipe de...

L'entrepriseLa Smala est une Brasserie située à Saint Grégoire dans le quartier d'affaires Alphasis. La clientèle est une clientèle de bureau le midi et une clientèle familiale le soir et le weekend. La Brasserie fait des grillades au feu de bois, une cuisine bistro, et travaille avec des produits frais. Week-ends tournants sur l'équipe de...

L'entrepriseVous rejoignez Oceania Hotels pour une expérience unique dans la cuisine. L'entreprise est connue pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine de haute qualité.Description du posteVous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en équipe avec les autres chefs de partie pour...

Description du PosteVous rejoignez notre équipe de cuisine pour collaborer avec le Chef et le Second pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.Nous recherchons un professionnel doté d'une véritable exigence naturelle dans la sélection des produits, dans la préparation des plats et dans la présentation à...

Le Château de Rochecotte est un établissement de haute qualité qui recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer la gestion et l'animation de l'équipe de cuisine.Garantir la qualité constante des produits fabriqués.Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Collaborer à l'élaboration de...

Rejoignez notre équipe au Restaurant Grégoire de St Grégoire et développez vos compétences en cuisine avec nos chefs expérimentés. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé pour compléter notre équipe.Salaire en fonction de vos compétences, 2 jours de repos par semaine, et une soirée de repos supplémentaire. CDI-39h.Vous aurez...

Une Expérience Culinaire UniqueDans l'équipe de l'hôtel Oceania Rennes, vous rejoindrez notre équipe de cuisine pour développer une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour créer une carte de produits frais et de haute qualité.Vous...

L'entrepriseDès le réveil, c’est l’éveil des sens. Le toucher de matières nobles de votre chambre entièrement rénovée, le calme et la quiétude d’un jardin paysager, la lumière naturelle orchestrée et tamisée, les effluves de délicieux petits plats dégustés en terrasse ou sous le patio. Découvrir Rennes devient alors une expérience...