Emplois actuels liés à Responsable Multi Sites de Restauration Rapide - Alfortville - Select Service Partner France

  • Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F

    il y a 1 mois

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Groupe Elite Restauration est un acteur clé dans le domaine de la restauration collective, offrant des solutions sur mesure qui allient expertise, accompagnement et formation, en fonction des exigences de chaque client.Poste proposé :Nous sommes à la recherche d'un Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F pour...

  • Responsable D'affaires Maintenance Multi Technique

    Il y a 3 mois

    Alfortville, France TRIPACOR Temps plein

    **Tripacor recherche pour le compte de son client situé sur Alfortville, société de 350 personnes avec plus de 200 ans un Responsable d'affaires maintenance multitechnique / CVC pour prendre en charge un portefeuille de contrats de maintenance CVC et Multi technique. Belle structure de plus de 350 personnes avec un CA prévisionnel pour de cette année de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans l'une de ses équipes.**Mission**Organiser et gérer l'ensemble des activités culinaires quotidiennes, en veillant à la qualité et à la sécurité des produits.**Compétences...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.**Mission**Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) à temps plein pour gérer l'ensemble des activités culinaires quotidiennes dans un site médico-social.**Fonctions**• Organiser et gérer...

  • Coordinateur(trice) Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F

    il y a 1 mois

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Groupe Elite Restauration est un acteur majeur dans le domaine de la restauration collective, offrant des solutions sur mesure qui allient conseil, gestion et formation, en fonction des besoins spécifiques de nos clients.Poste à pourvoir :Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F...

  • Expert(e) en Hygiène et Sécurité Alimentaire F/H

    il y a 1 mois

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, acteur majeur dans le domaine de la restauration collective, se distingue par son approche intégrée qui allie conseils, gestion et formation, répondant aux exigences uniques de chacun de ses clients.Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F pour notre département Qualité,...

  • Coordinateur de Site

    il y a 1 mois

    Alfortville, Île-de-France YUPULSE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Yupulse est une agence d'emploi dédiée à l'accompagnement des étudiants et jeunes diplômés en quête de leur première expérience professionnelle.Notre mission : Faciliter le processus de recrutement des étudiants via une application mobile, où chaque étape est entièrement digitalisée et simplifiée, tant pour les...

  • Référent(e) Hygiène et Sécurité Alimentaire F/H

    Il y a 2 mois

    Alfortville, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    La société CGF est un partenaire incontournable du secteur de la restauration collective. Nous proposons une approche globale alliant conseil, gestion et formation, adaptée aux besoins spécifiques de chacun de nos clients.Nous recherchons pour notre département Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement un Référent Hygiène et Sécurité...

  • Expert(e) en Hygiène et Sécurité Alimentaire F/H

    il y a 1 mois

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Groupe Elite Restauration est un acteur majeur dans le domaine de la restauration collective, offrant des solutions sur mesure qui allient expertise, accompagnement et formation pour répondre aux attentes variées de nos clients.Poste :Nous recherchons un(e) Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire F/H pour intégrer...

  • Coordinateur(trice) Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F

    il y a 1 mois

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Groupe Elite Restauration est un acteur clé dans le domaine de la restauration collective, offrant des solutions personnalisées qui allient conseil, gestion et formation pour répondre aux besoins variés de nos clients.Poste proposé :Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans l'une de ses équipes.MissionsLes missions du Chef de cuisine sont les suivantes :Organiser et gérer l'ensemble des activités culinaires quotidiennes.Préparer les plats en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans l'une de ses équipes.**Mission**Nos missions sont les suivantes :Organiser et gérer l'ensemble des activités culinaires quotidiennes.Préparer les plats en suivant les recettes...

  • Expert(e) en Hygiène et Sécurité Alimentaire F/H

    il y a 1 mois

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Groupe Elite Restauration est un acteur majeur dans le domaine de la restauration collective, offrant des solutions sur mesure qui allient conseil, gestion et formation pour répondre aux exigences de nos clients.Poste :Nous sommes à la recherche d'un(e) Expert(e) en Hygiène et Sécurité Alimentaire F/H pour rejoindre notre...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 3 semaines

    Alfortville, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe** **Elite Restauration, **spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d’activité (santé, scolaire, entreprise,) recherche de nouveaux collaborateurs. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons une/un **CUISINIERE - CUISINIER TOURNANT** Vos principales missions sont: Assurer le remplacement d'un...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 2 semaines

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un candidat qualifié pour le poste de cuisinier tournant.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, guidée par l'envie de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.Nos principaux objectifs sont :Assurer...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 3 semaines

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un candidat qualifié pour occuper le poste de cuisinier tournant.Situé dans la région parisienne, notre groupe familial est connu pour sa personnalité humaine et son engagement envers la satisfaction de ses clients.Nous recherchons un professionnel...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 jours

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisine pour un site médico-socialNous sommes une société familiale à dimension humaine, spécialisée dans la restauration collective depuis plus de 25 ans. Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine d'un site médico-social.MissionsOrganiser et gérer l'ensemble des activités...

  • Responsable Ressources Humaines

    Il y a 3 mois

    Alfortville, France Ligue de l'enseignement 94 Temps plein

    La Ligue de l’Enseignement du Val-de-Marne est la principale fédération d’associations, connue et reconnue du département, intervenant dans le champ de l’économie sociale et solidaire et plus précisément dans celui de l’éducation populaire. Notre mission est de lutter contre toutes les formes de discriminations, et de permettre l’accès de...

  • Chef de cuisine itinérant

    il y a 4 jours

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineL'équipe de Groupe Elite Restauration recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Missions clésAssurer le remplacement d'un cuisinierMaintenir la continuité des prestationsAssurer la production des repas en grand nombreRespecter un cahier des charges précis fixé par la...

  • Adjoint Responsable de Site

    Il y a 4 mois

    Alfortville, France DOXIO Temps plein

    Descriptif du poste - Activités principales: Animer et gérer les équipes de production: - Organiser le travail et les équipes : répartir le travail et adapter les effectifs en fonction des besoins - Evaluer la progression et les performances dans sa ou ses équipes - Programmer la formation des conducteurs d'équipements et des opérateurs en lien avec...

Responsable Multi Sites de Restauration Rapide

Il y a 4 mois

Alfortville, France Select Service Partner France Temps plein

Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons h/f un Responsable opérationnel de site qui aura la gestion de plusieurs unités à la fois de restauration rapide ainsi que d'unités de restauration traditionnelle. Ce poste requiert une mobilité nationale.

Vous êtes

Un leader dans l'âme et vous savez donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver des solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins cinq ans et plus en qualité de responsable de site avec la gestion simultanée de plusieurs points de vente de restauration rapide. Vous êtes un habile gestionnaire, vous maitrisez l'ensemble de vos indicateurs d'activité.

**Vos principales missions seront**:
**Assurer le développement opérationnel et commercial**:

- Définir le process de service et de production des unités
- Prendre des actions nécessaires pour résoudre tout problème opérationnel
- Assurer la bonne gestion des unités en construction ou reconstruction
- Mettre en œuvre une politique de qualité avec les responsables qualité- Mettre en œuvre les plans marketing pour développer les ventes avec le service marketing
- Elaborer des plans d'actions-Assurer une communication régulière sur les sites avec les responsables concernés
- Etablir de bonnes relations avec les principaux clients.

Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires:

- Elaborer le budget avec le directeur opérationnel et/ou le directeur des opérations
- Contrôler les chiffres clés
- Suivre et analyser le chiffre d'affaires
- Analyser le coût matière
- Analyser les heures travaillées afin d'optimiser les coûts
- Établir et communiquer les reportings d'activités du site et de chaque unité
- Prendre des mesures d'urgence si nécessaire
- Déclencher les contrôles internes
- Transmettre aux équipes une dynamique de vente
- Sensibiliser les équipes sur les coûts

**Gérer les ressources humaines et manager les équipes**:

- Encadrer, contrôler les activités du personnel dans le respect de la législation
- Anticiper les besoins en recrutement-Détecter les potentiels et suivre les compétences
- Mettre en œuvre et suivre les procédures disciplinaires en collaboration avec le service RH
- Recruter ses équipes d'encadrement et veiller à leur montée en compétence
- Effectuer les entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs directs et faire faire les entretiens annuels d'évaluation des autres collaborateurs
- Évaluer les besoins en formation de ses équipes
- Contribuer au développement de ses équipes au quotidien-Veiller à la quantité ainsi qu'au respect des standards de production. Vous serez également garant du respect de la production qualitative et quantitative à réaliser selon les standards définis par chaque enseigne et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Analyser et contrôler en permanence la conformité aux activités aux normes.
- Analyser et contrôler en permanence les résultats des audits hygiène et ceux réalisés par les enseignes.
- Mener des actions correctives et évolutives afin d'atteindre une dynamique d'amélioration continue.

Vous avez été responsable opérationnel, responsable de site ou responsable multi-unités dans le secteur de la restauration rapide.

Vous avez géré simultanément 5 points de vente et plus (restauration rapide et traditionnelle)

Vous disposez une expérience à un poste similaire de 5 à 10 ans.Vous êtes géographiquement mobile (France entière).

Rémunération selon expérience.