Responsable de Salle

Il y a 4 mois


SoultzHautRhin, France Hôtel & SPA Les Violettes Temps plein

Description de poste:
**Ses responsabilités principales**:

- Diriger tout le personnel de la salle (équipe d’environ 10 personnes)
- Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Gérer et développer les relations clients

**Son métier**:

- Le responsable de salle manage toute l’équipe de salle (maîtres d’hôtel, chefs de rangs, commis.) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches.
- Il doit contrôler la marge brute d’exploitation et veiller à ce qu’elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave.
- Accueille et salue la clientèle pendant le service
- Organise les réceptions et négocie les prix de réservation de groupe en collaboration avec le chef de cuisine

**Ses qualités principales**:

- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère (allemand) est un plus
- Bon gestionnaire

**Principaux diplômes et niveaux de formation**:

- Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
- Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service, est plus approprié compte tenu de la complexité du métier, des connaissances techniques, de gestion et de management nécessaires.

Expérience d’un an sur un même type de poste.

Salaire indiqué en Brut. Poste à pourvoir rapidement.

Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel de la restauration désireux d'exceller dans un environnement dynamique. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour faire partie d'une expérience culinaire exceptionnelle

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 800,00€ à 3 400,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Cadre de Santé

    Il y a 4 mois


    Soultz-Haut-Rhin, France Hôpital local - Maison de Retraite 'Les Capucines' Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cadre de santé **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** Venez rejoindre une structure hospitalière à taille humaine où les projets ne manquent pas. Comment décrire en quelques mots le groupe cadre: volontaire, dynamique, inscrit dans une démarche commune de management, où le partage, la concertation, la...

  • Responsable Épicerie

    il y a 4 semaines


    Haut-Rhin, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Cette enseigne de grande distribution située sur le secteur de Mulhouse recherche son futur Responsable Epicerie afin de manager une équipe de 21 personnes et 1 adjoint. Votre quotidien sera rythmé autour de deux grands axes : la satisfaction client et fédérer votre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ces termes, lisez la...

  • Responsable Épicerie H/F

    il y a 2 semaines


    Haut-Rhin, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Épicerie, joueun rôle-clé pour déployer la politique commerciale définie par l'enseigne et le magasin.Les missions du Responsable Epicerie s'articulent autour de 3 axes :Opérationnel- Superviser l'implantation des rayons, leur...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Soultz-les-Bains, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    **Description entreprise**: En poussant la porte de notre auberge-restaurant, située dans la ville thermale de Soultz-les-Bains, vous serez amené à proposer une cuisine du terroir dans un environnement calme, au sein d’une ancienne ferme typique rénovée récemment. Dans un cadre pittoresque et une ambiance familiale nous pouvons accueillir jusqu’à...


  • Foncine-le-Haut, France Auberge de la Rivière Temps plein

    L’hôtel Restaurant l’Auberge de la Rivière, situé à Foncine-le-Haut (39) recrute un(e) chef(fe) de rang / responsable de salle pour la saison d'été. Vous prenez en main le service (~35couverts) et drivez l'équipe si besoin. Nous proposons une cuisine faite maison, cuisine authentique et généreuse, inspirée des auberges de montagne et des...

  • Responsable logistique

    il y a 3 semaines


    Colmar, Haut-Rhin, France AQUANTIS l Cabinet de recrutement Temps plein

    Vous avez envie de rejoindre un acteur international de l’automobile qui a des beaux projets en cours ? Notre client, fournisseur de composants mécaniques, recherche pour un CDI son futur Responsable Logistique Usine F/H. Le poste se situe à l'ouest de Colmar. Responsable des processus d’approvisionnement et d’expédition des produits entre...

  • Responsable logistique

    il y a 3 semaines


    Colmar, Haut-Rhin, France AQUANTIS l Cabinet de recrutement Temps plein

    Vous avez envie de rejoindre un acteur international de l’automobile qui a des beaux projets en cours ? Notre client, fournisseur de composants mécaniques, recherche pour un CDI son futur Responsable Logistique Usine F/H. Le poste se situe à l'ouest de Colmar. Responsable des processus d’approvisionnement et d’expédition des produits entre...

  • Responsable logistique

    il y a 4 semaines


    Colmar, Haut-Rhin, France AQUANTIS l Cabinet de recrutement Temps plein

    Vous avez envie de rejoindre un acteur international de l’automobile qui a des beaux projets en cours ? Notre client, fournisseur de composants mécaniques, recherche pour un CDI son futur Responsable Logistique Usine F/H. Le poste se situe à l'ouest de Colmar. LES MISSIONS Rattaché(e) au Directeur de l'usine, vos objectifs principaux sont :...

  • Responsable logistique

    il y a 3 semaines


    Colmar, Haut-Rhin, France AQUANTIS l Cabinet de recrutement Temps plein

    Vous avez envie de rejoindre un acteur international de l’automobile qui a des beaux projets en cours ? Notre client, fournisseur de composants mécaniques, recherche pour un CDI son futur Responsable Logistique Usine F/H. Le poste se situe à l'ouest de Colmar. LES MISSIONS Rattaché(e) au Directeur de l'usine, vos objectifs principaux sont :...


  • Haut-Rhin, France CC DE LA VALLEE DE SAINT AMARIN Temps plein

    Voirie et infrastructures > Eau et assainissement > Agent d'entretien des réseaux d'eau potable et d'assainissement   Service recruteur eau et assainissement  Nombre de postes 1 Temps de travail Temps complet  Durée de travail 35h00 Ce poste est-il ouvert aux contractuels à titre dérogatoire...


  • Haut-Rhin, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?La diversité et la complémentarité de nos activités nous permettent de proposer à nos clients, industriels et tertiaires, une offre globale et adaptée depuis la conception jusqu'aux travaux de réalisation ainsi que la maintenance de leurs installations.Vous êtes responsable de l'organisation, de la réalisation et du suivi...


  • Haut-Rhin, France Elis Temps plein

    Description de l'offre Leader européen de la location-entretien de vêtements professionnels, d’articles textiles et d’hygiène, Elis permet à ses clients de bénéficier d'une hygiène, d'un bien-être et d'une protection optimale tous les jours. Grâce à nos 54 collaborateurs répartis dans 29 pays au sein même de nos centres de production...

  • Sales Executive

    il y a 4 semaines


    Molsheim, Bas-Rhin, France BUGATTI Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, managers et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Support Technique et garantie après-vente HF basé à Molsheim. Depuis plus de 110 ans, BUGATTI Automobiles est au sommet de l'industrie automobile, créant les voitures...

  • Sales Executive

    il y a 3 semaines


    Molsheim, Bas-Rhin, France BUGATTI Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, managers et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Support Technique et garantie après-vente HF basé à Molsheim. Depuis plus de 110 ans, BUGATTI Automobiles est au sommet de l'industrie automobile, créant les voitures...


  • Haut-Rhin, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du poste - Missions – Activités : Le service de La Formation professionnelle fait partie de la division RH et Formation Professionnelle, placée sous l’autorité d’un encadrant A +. Cette division fait partie du pôle RH et Moyens, pris en charge par un cadre supérieur exerçant les fonctions de Directrice adjointe. La DDFIP du...


  • Haut-Rhin, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du poste Le SGC de Mulhouse est une structure créée au 01/09/2021, composé de 51 personnes (1 responsable, 1 adjoint, 5 cadres A, 29 cadres B et 15 agents C) ; Il est chargé de la gestion budgétaire et comptable des collectivités locales et des établissements publics locaux relevant de la Communauté d’agglomération de...

  • After Sales Manager

    il y a 4 semaines


    Molsheim, Bas-Rhin, France BUGATTI Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, managers et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Support Technique et garantie après-vente HF basé à Molsheim. Depuis plus de 110 ans, BUGATTI Automobiles est au sommet de l'industrie automobile, créant les voitures...

  • After Sales Manager

    il y a 3 semaines


    Molsheim, Bas-Rhin, France BUGATTI Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, managers et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Support Technique et garantie après-vente HF basé à Molsheim. Depuis plus de 110 ans, BUGATTI Automobiles est au sommet de l'industrie automobile, créant les voitures...

  • Membre du Comité de Direction

    il y a 3 semaines


    Blotzheim, Haut-Rhin, France Barrière Group Temps plein

    Mots clés (ex : cuisinier, croupier, ...) Membre du Comité de Direction - Jeux de table H/F Description du poste Jeux - Membre du Comité de Direction (M.C.D) Intitulé du poste Membre du Comité de Direction - Jeux de table H/F Description de la mission Le Casino de Blotzheim recherche un Membre du Comité de Direction Confirmé – Jeux de table...


  • Colmar, Haut-Rhin, France Emploi Infirmière Colmar 68000 Temps plein

    Plus d'informations sur ce poste ? Nous recherchons une infirmière en salle post-interventionnelle (SSPI) H/F en CDI, pour une structure pluridisciplinaire, située à Colmar. Vous serez responsable de la prise en charge du patient avant et après l'intervention, tout en participant activement dans l'organisation du bloc opératoire. Enfin, vous serez...