Emplois actuels liés à Demi Chef de Partie - Courchevel - Hôtel Les Peupliers 4

  • Demi Chef(fe) de Partie F/H

    Il y a 2 mois

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Loulou Courchevel Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Blotti au sein du mythique Hôtel Barrière des Neiges, sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850, Loulou s’installe dans ce chalet d’hiver pour y recevoir et partager des instants joyeux et savoureux. Loulou Courchevel ouvrira ses portes pour l’hiver 2024. Vous souhaitez rejoindre Loulou Restaurants et...

  • Demi Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Demi Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseBlotti au sein du mythique Hôtel Barrière des Neiges, sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850, Loulou s’installe dans ce chalet d’hiver pour y recevoir et partager des instants joyeux et savoureux. Loulou Courchevel ouvrira ses portes pour l’hiver 2024. Vous souhaitez rejoindre Loulou Restaurants et participer à...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au Restaurant de Cheval Blanc CourchevelNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.MissionsLe Commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au Restaurant de Cheval Blanc CourchevelNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.MissionsLe Commis de...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 5 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de présenter notre équipe de professionnels passionnés par la cuisine et la création de moments inoubliables pour nos clients.Le posteNous recherchons un(e) Demi...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 3 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de notre philosophie de développement axée sur la transmission des savoirs et la formation, permettant à nos collaborateurs de grandir et de se développer.Le...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 5 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de notre philosophie de développement axée sur la transmission des savoirs et la formation, permettant à nos collaborateurs de grandir et de se développer.Le...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 1 jour

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience unique et inoubliable à ses clients.Nous sommes fiers de notre philosophie de développement axée sur la transmission des savoirs et la formation, qui nous permet de créer un environnement de travail stimulant et...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un établissement de restauration haut de gamme situé dans un chalet d'hiver luxueux à Courchevel 1850. Nous sommes connus pour notre ambiance chaleureuse et notre cuisine raffinée.Le posteNous recherchons un(e) Demi Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de Partie Spécialisé Grill Alpin

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Un poste au cœur d'un univers gastronomique exceptionnel Le Restaurant Cheval Blanc Courchevel, niché au sommet des montagnes de la station, est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 5 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi se présente à vous...Le 1947 à Cheval Blanc met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.MissionsVous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 1 jour

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Le 1947 à Cheval Blanc met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.MissionsVous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de Luxe.Cheval Blanc Courchevel met en scène des Retrouvailles Gourmandes et des Moments Festifs de l'Aube au Crépuscule.Niché au Sommet des Montagnes de la Station, Cheval Blanc Courchevel est un Refuge d'Exception aux Pieds des Pistes du Jardin Alpin.MissionsLe Commis de Pâtisserie...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 1 jour

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre de haute cuisine. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première...

Demi Chef de Partie

Il y a 4 mois

Courchevel, France Hôtel Les Peupliers 4 Temps plein

**Poste **: Demi-Chef de Partie Cuisinier

**Responsable Hiérarchique **:Chef Cuisinier Adjoint

**Responsabilités**:

- Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison
- Stocker et ranger marchandises et produits selon l’ordre de rotation
- Epauler le Chef de Partie dans l’organisation et le contrôle du travail des commis
- Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur

**Profil recherché et qualités attendues**:

- Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
- Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité
- Vous bénéficier d’une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent
- Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage / votre parcours
- Vous avez déjà démontré vos qualités lors de précédentes expériences
- Vous avez une connaissance pointue des matières premières
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
- Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien
- Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Avantages:

- Aide au logement
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail