Emplois actuels liés à Chef de Partie Cuisine - Paris e - TOO Hôtel
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinResponsabilités du Chef de Partie CuisineLe Chef de Partie Cuisine est responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou d'un Chef de Cuisine.Les principales responsabilités du Chef de Partie Cuisine sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Cuisine;Préparer les mises en...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinChef de partie Tournant **Horaires: 3 continus (Matin ou soir), 2 coupures et 2 repos par semaine** MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinChef de partie tourant Horaires principalement du soir 15h30-01h04 et une ou 2 coupure par semaine. MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinChef de partie garde manger Horaires principalement du soir 15h30-01h04 et une coupure par semaine. MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie.Vos missions principales sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie;Préparer les mises en places avec rigueur et autonomie;Préparer et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps pleinFormation en CuisineLa formation en cuisine est dispensée en deux voies : par la voie scolaire ou par l'apprentissage.Objectifs de la FormationRéaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine.Mettre en œuvre les techniques culinaires en appliquant les règles d'hygiène, de...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinHoraires du soir 15h30-01h04 et une coupure par semaine. MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinHoraires du soir 15h30-01h04 et une coupure par semaine. MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de...
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Chef de partie cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe au sein de notre table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel.Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui offre une cuisine de très haut niveau...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 20 heures
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie.Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie;Préparer les mises en places avec rigueur et autonomie;Préparer et lister les commandes, superviser les...
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Chef de partie cuisine
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre établissement haut de gamme.Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui place l'humain au cœur de son métier.ResponsabilitésAssister le chef dans la...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France novotel Paris Gare de Lyon Temps pleinChef de PartieRejoignez notre équipe de cuisine au Novotel Paris Gare de Lyon et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle.Missions ClésConcevoir et préparer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité alimentaireContribuer à la gestion efficace des matières premières et des ressourcesCollaborer avec...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinCycas Hospitality recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre son équipe au sein de l'établissement Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la direction du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l'organisation quotidienne de son poste. Il/Elle supervise le travail des Commis et assure la gestion...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 44 minutes
Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinSamsic Emploi, agence d'intérim spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. **Mission** * Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des plats * Contrôler et ranger les marchandises * Réaliser les plats chauds * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps pleinPapy aux Fourneaux est une entreprise de services de restauration moderne qui propose une expérience culinaire unique et conviviale.Missions clés**Chef de partie cuisine**Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.**Compétences requises**Travailler avec des produits frais en direct de...
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Chef de partie cuisine
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe au sein de notre table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel.Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui offre une cuisine de très haut niveau...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 17 heures
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinMissions et ResponsabilitésLe Commis de Cuisine est chargé de l'assistance des Chefs de Partie et des Demi-Chefs de Partie dans la préparation et la confection des mets. Il est responsable de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP.Compétences et QualitésLe candidat idéal doit...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Défi Culinaire à Cheval BlancNous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine au Restaurant Italien Langosteria de Cheval Blanc Paris.ResponsabilitésEffectuer les tâches préliminaires de préparation des produits avec rigueur et précision.Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et...
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Chef de partie cuisine
il y a 21 heures
Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps pleinMissionNous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Papy aux Fourneaux.Vous travaillerez avec des produits frais en direct de producteurs et réaliserez une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef.Bonne ambiance et esprit d'équipe sont essentiels dans notre maison originale et loufoque qui prône le...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinMissions et ResponsabilitésLe Chef de Partie Cuisine est chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité dans notre restaurant italien Langosteria. Ses missions incluent l'assistance du Chef de Cuisine, la confection et l'élaboration de mets, ainsi que l'assurance de la qualité et de la fraîcheur des produits.Compétences et...
Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Chef de partie Tournant
**Horaires: 3 continus (Matin ou soir), 2 coupures et 2 repos par semaine**
MISSIONS PRINCIPALES
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses équipes
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe
PROFIL RECHERCHE
Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire idéalement acquise dans des établissements de volume.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : Jusqu'à 2 612,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel