Chef de Cuisine

Il y a 4 mois


Tarascon, France ELIOR Temps plein

Elior, filiale **d'Elior Group, est n°1 en restauration collectiv**e en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

**Environnement du poste**

Nous recherchons un chef de cuisine pour la restauration des détenues du Centre Pénitentiaire **TARASCON.**

**Description de la mission**

Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ?
Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut

Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.
- Vos missions couvrent trois domaines._

**Culinaire**:

- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous participez à la production culinaire;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.

**Gestion**:

- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières ».

**Management**:

- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.

**Profil**

Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.

Vous possédez une appétence pour la pâtisserie.

Vous êtes familier des livraisons en liaison froide.

**Avantages**

CE

Mutuelle

RTT 15

Prime sur objectif

13 éme mois

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- CHEF DE CUISINE: 2 ans (Exigé)
- MANAGER: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Tarascon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à TARASCON (13), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Tarascon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Tarascon, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), basé à Tarascon (13). Vos missions consisteront à: - diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine et assurer le lien avec le secteur approvisionnement et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnéeÀ AEC Saisonnier, nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une expérience de minimum 2 ans, nous vous proposons un poste de chef de cuisine où vous pourrez mettre vos compétences en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Tarascon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein de l'un de nos établissement situé à TARASCON (13)**,** pour vous confier les missions...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Tarascon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : restauration, industrie,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Tarascon, France Staffmatch Avignon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Produits de qualité, de saison et locaux, vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine ? Si vous avez de l'expérience et que vous aimez créer, notre établissement vous attend.En tant que cuisinier, vos responsabilités incluront :Préparation des plats savoureux;Présentation soignée des mets préparés;Vérification de l'esthétique des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Passionné(e) par la gastronomie ? Vous avez une connaissance approfondie des produits frais, de saison et locaux ? Notre entreprise, AEC Saisonnier, recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Vos missions incluront :Préparation et confection de plats savoureux;Présentation soignée des mets que vous aurez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    AEC Saisonnier est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine. Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience dans la préparation de plats frais, de saison et locaux, nous vous proposons un poste de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    AEC Saisonnier est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine. Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience dans la préparation de plats frais, de saison et locaux, nous vous proposons un poste de...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Tarascon, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à TARASCON (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Tarascon, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à TARASCON (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Produits de qualité, de saison et locaux, vous êtes un expert dans ce domaine ? Passionné(e) et expérimenté(e), nous recherchons un talent comme le vôtre.En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes :Création et préparation des plats;Présentation soignée des mets préparés;Vérification de l'esthétique des plats;Application rigoureuse...


  • Tarascon, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier ou un second de cuisine (selon profil) en cuisine centrale en CDI (travail du lundi au vendredi). Vos missions consisteront à: - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    AEC Saisonnier est une agence de travail temporaire locale, indépendante et à taille humaine. Depuis 1995, nous mettons notre savoir-faire en ressources humaines au service des travailleurs intérimaires et des entreprises.Passionné(e) par la gastronomie et expert(e) en produits frais, de saison et locaux ? Notre client recherche un(e) cuisinier(e)...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Tarascon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Tarascon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Tarascon, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: **Manpower Cabinet de recrutement Provence** recherche pour son client, un acteur du secteur de l'Industrie cosmetique, un **Cuisinier** (H/F) pour un poste approchant, en CDI. Notre client fabrique des ** produits cosmétiques naturels**. Le pôle Production comprend une douzaine de collaborateurs et collaboratrices, ayant tous des...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Tarascon, France Staffmatch Avignon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...