Responsable Hôtellerie Restauration
Il y a 5 mois
La **Résidence Domaine de Fontfrède**, élégante bastide provençale, accueille 84 personnes âgées dans un cadre exceptionnel avec son magnifique parc aménagé. L’établissement est centré autour de l’humain et de son histoire de vie et offre un accompagnement sur mesure notamment avec son Pôle d’Activités et de Soins Adaptés (PASA) et son Unité de Vie Protégée (UVP).
Notre résidence recherche un **R**esponsable Hôtellerie Restauration H/F** à temps plein en CDD du 03/06 jusqu'au 31/12.
Rattaché au Directeur de l'établissement, votre mission consiste à garantir la qualité du cadre de vie des résidents.
En tant que membre du Comité de Direction, vous contribuez également à l'élaboration et l'animation du projet d’établissement, au développement commercial, à la vie sociale et à l'amélioration continue des process de la résidence.
A ce titre, vous serez amené à:
- Manager l'équipe hotellière (ASH, serveur(se)s, lingère(e)s) composée d'une quinzaine de personnes)
- Organiser la répartition et le contrôle des tâches
- Gérer et optimiser le planning de l'équipe
- Veiller à la propreté de la résidence (chambres, espaces de vie...) conformément aux exigences du réseau
- Piloter le prestataire de restauration dans le respect du cahier des charges défini pour la résidence
- Gérer et suivre les stocks de matériel, de linge et de produits d’entretien et assurer les réapprovisionnements auprès des fournisseurs référencés
- Garantir la qualité des prestations d'accueil, d'hébergement et de restauration tout au long du parcours du résident
**NOTRE ENGAGEMENT ENVERS VOUS**:
- Accueil et intégration personnalisés
- Matériel d'aide technique de qualité disponible
- Opportunité de développement de compétences à travers des formations internes dispensées par **DECIMA FORMATION**, l'école interne du réseau
- Possibilité de se restaurer avec des plateaux-repas complets préparés sur place
Diplômé d'un bac+2/3 dans l'Hôtellerie, Restauration, vous avez 10 ans minimum d'expérience dans la gestion d'une équipe pluridisciplinaire, idéalement acquise au sein d'un environnement hôtelier ou médico-social.
Vous savez organiser un planning et gérer des prestataires.
Rigoureux, fiable, vous avez développé le sens du détail, le sens du service clients et la capacité à travailler en équipe.
**REJOIGNEZ-NOUS DANS L'AVENTURE DU GRAND ÂGE **
Si vous partagez notre sensibilité envers l'accompagnement de nos aînés et que le secteur du Grand Âge résonne en vous, faites partie de l'aventure OMERIS Ensemble, contribuons à façonner un avenir où le Bien-Vieillir est une réalité pour tous.
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Agent Polyvalent Hôtellerie, Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France LES ENTREPRISES EPHEMERES Temps pleinVous êtes à la recherche d'une reconversion ? d'un poste saisonnier ou d'une véritable carrière dans l'hôtellerie / restauration / tourisme ? Envoyez - nous votre CV ! Les postes disponibles sont selon vos compétences et vos envies : agent d'entretien, réceptionniste, commis de cuisine, plonge, assistante de direction, plus largement 'hébergement,...
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Agent Polyvalent Hôtellerie, Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France LES ENTREPRISES EPHEMERES Temps pleinVous êtes à la recherche d'une reconversion ? d'un poste saisonnier ou d'une véritable carrière dans l'hôtellerie / restauration / tourisme ? Envoyez - nous votre CV ! Les postes disponibles sont selon vos compétences et vos envies : agent d'entretien, réceptionniste, commis de cuisine, plonge, assistante de direction, plus largement 'hébergement,...
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Maître D'hôtel Bilingue Anglais
Il y a 6 mois
Marseille, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement et au sein de Tangram, centre...
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Maitre D'hotel
Il y a 6 mois
Marseille, France nhow Marseille Temps pleinLe nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Maître d’hôtel iconique**_ en CDD afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client **and you speak english **? De plus, vous êtes...
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Responsable de Salle en Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps pleinAu cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...
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Responsable de Salle en Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps pleinAu cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...
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Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Marseille, France Domino RH Temps pleinDomino Staff Marseille recherche pour l'un de ses clients un(e) maître(sse) d'hôtel (H/F) En tant que maître d'hôtel vous supervisez la mise en place de la salle, coordonnez l'équipe de serveurs, accueillez les clients et les conseillez sur le choix des plats et des vins. Vous veillerez à la satisfaction des clients tout au long du service et gérez...
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Responsable Restauration
Il y a 3 mois
Marseille 3e, France HOTELS DEPARTEMENT 13 Temps pleinNous recherchons notre **Responsable de Restauration**. Statut **agent de Maîtrise** - **3 450€** brut + Indemnités Coût Nourriture - 13ème mois après 1 an d'ancienneté - 39 heures semaine. **À propos de notre établissement**: Rejoignez notre hôtel ** ; un établissement renommé de Marseille, connu pour son excellence en matière d'accueil et de...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Marseille, France nhow Marseille Temps pleinLe nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Maître d’hôtel iconique**_ en CDI afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client **and you speak english **? De plus, vous êtes...
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Responsable Restauration Ehpad
Il y a 6 mois
Marseille, France Mutuelle MBV Temps plein**La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV BOISBELLE » un(e) Responsable Restauration** **en CDD à temps partiel.** **Présentation de l'établissement**: Boisbelle est une résidence récente située à proximité de Bourges, au cœur du village boisé de Fussy. Elle bénéficie d'une capacité de 82 places dont 26 en...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant en secteur entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas au sein de notre cafétéria restauration/snacking, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Vous êtes en contact direct avec les consommateurs, vous...
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Adjoint de Direction Hotellerie
Il y a 5 mois
Marseille, France MERCURE MARSEILLE CANEBIERE VIEUX PORT Temps pleinCrée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser - Traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate - Transmet et incarne l'état d'esprit de la marque auprès de la clientèle - S'assure de la flexibilité des...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Marseille, France nhow Marseille Temps pleinLe nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Maître d’hôtel iconique**_ afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client **and you speak english **? De plus, vous êtes diplômé(e)...
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Responsable Restauration Ehpad Cdi
Il y a 6 mois
Marseille, France Mutuelle MBV Temps plein**La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV BOISBELLE » un(e) Responsable Restauration** **en CDI à temps complet.** **Présentation de l'établissement**: Boisbelle est une résidence récente située à proximité de Bourges, au cœur du village boisé de Fussy. Elle bénéficie d'une capacité de 82 places dont 26 en...
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Adjoint Directeur de Restauration
il y a 5 jours
Marseille, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ **Au sein d'un très beau restaurant d'entreprise situé à...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 6 mois
Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée déterminée ou indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 6 mois
Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 6 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinA propos du restaurant Le République L’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées en...
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Maître / Maîtresse D'hôtel Et Assistant Maitre
Il y a 6 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un Maitre/Maitresse d'hôtel et son assistant Maitre d'hôtel (H/F)avec une expérience significative en restaurant gastronomique mais également pour le restaurant de la plage. Comme Maître/Maitresse d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F), vous assurez une étroite...
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Responsable Restauration
Il y a 6 mois
Marseille 7e, France nhow Marseille Temps pleinLe nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Responsable Restauration**_ _**iconique**_ afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Vous êtes organisé(e), dynamique et la gestion d’une équipe n’est plus un secret pour vous ? De plus, vous êtes diplômé(e)...