Emplois actuels liés à Chef(Fe) de Rang - SoortsHossegor - LES HORTENSIAS DU LAC

  • Chef(fe) de rang

    il y a 2 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de l'équipeMise en place des consoles de service et gestion des équipementsAccueillir les clients, les installer à une table et leur présenter la carte des...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Diriger et superviser l'équipe de commis pour assurer la qualité du service.Mettre en place les consoles de service et garantir leur fonctionnement optimal.Accueillir les clients avec professionnalisme et les installer à une table.Superviser le...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 21 heures

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de l'équipeMise en place des consoles de service et gestion des équipementsAccueillir les clients, les installer à une table et leur présenter la carte des...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 4 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer activement au travail de l'équipe.Mise en place efficace des consoles de service pour garantir une expérience client exceptionnelle.Accueillir les clients avec chaleur et les...

  • Chef(fe) de rang

    Il y a 4 mois

    Hossegor, France Les Hortensias du Lac Temps plein

    Nous recherchons notre Chef(fe) de rang pour un CDD de 9 mois, à compter de mars 2024 !Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du...

  • Chef(fe) de partie

    Il y a 4 mois

    Soorts-Hossegor, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 4 mois

    Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    **Description de l'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 4 mois

    Soorts-Hossegor, France la tetrade cote lac Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par la restauration et le service client. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'offrir une expérience exceptionnelle à nos clients en assurant un service de qualité dans notre établissement. Responsabilités: - Prendre les commandes des clients et les...

  • Chef(fe) de partie

    Il y a 4 mois

    Hossegor, France Les Hortensias du Lac Temps plein

    Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 2 mois, à compter de juillet 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps plein

    La Table du Lacotel recherche un serveur/chef de rang H/F Vous avez une expérience à ce poste et savez travailler en autonomie Vous aimez le travail soigné, et vous préoccupez de la satisfaction client. vos actions entre autres: - mise en place de nos espaces (restaurant, bar et salles de réunion) - Accueil clients de façon dynamique, courtoise...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Soorts-Hossegor, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH Capbreton, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un des ses clients**: un chef de rang (H/F)** **Elise**, consultante en recrutement, est à votre écoute pour échanger sur votre parcours et vos attentes afin de vous proposer les meilleures opportunités. Vos missions Vos missions principales seront: - préparer et...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Hossegor, France Lacotel Temps plein

    La Table du Lacotel recherche un serveur/chef de rang H/F Vous avez une expérience à ce poste et savez travailler en autonomie Vous aimez le travail soigné, et vous préoccupez de la satisfaction client. vos actions entre autres: - mise en place de nos espaces (restaurant, bar et salles de réunion) - Accueil clients de façon dynamique, courtoise...

  • Chef de Rang Dans Un établissement Hôtelier

    Il y a 4 mois

    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Chef de Rang Dans Un établissement Hôtelier

    Il y a 3 mois

    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement réputé. Cette opportunité en CDI est à pourvoir immédiatement.Enjeux du PosteConcevoir et préparer des plats traditionnels du Sud-Ouest de haute qualité.Superviser et diriger l'équipe de cuisine pour assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Soorts-Hossegor, France IJK Landes Temps plein

    **IJK Landes**, acteur local du recrutement en Interim, CDD et CDI recherche pour son client, basé dans le sud des Landes, un profil**: - Cuisinier / Chef de rang (H/F).** **Vos missions principales seront**: - Préparer et réaliser les plats (chaud/froid), assurer la présentation en vue du service avec le chef cuisinier - Maintenir les locaux en bon...

  • Employé Polyvalent Restaurant

    Il y a 3 mois

    Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    **L'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le restaurant,...

  • Vendeur (H/F) en Magasin

    Il y a 3 mois

    Soorts-Hossegor, France Bricomarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bricomarché, 1er réseau français d'indépendants du bricolage se caractérise par sa proximité, son choix et ses prix. Une enseigne reconnue et plébiscitée à l'échelle nationale avec une gestion d'entreprise humaine et familiale. Rejoindre notre enseigne, c’est rejoindre une activité (l’équipement de la maison)...

  • Conseiller en vente spécialisé en bricolage

    il y a 1 mois

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires regroupe plusieurs enseignes de la grande distribution, avec une équipe de collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Bricomarché, une enseigne phare du Groupement, se classe parmi les leaders en France dans le secteur du bricolage, attirant chaque jour des passionnés de...

  • Assistant Maitre D'hotel

    Il y a 3 mois

    Soorts-Hossegor, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement de Hossegor, L'Hôtel du Parc, Azureva recrute un(e) assistant(e) maitre d hôtel en CDI. L’assistant(e) Maître d’hôtel a pour missions: - Contribuer à la création d’une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Assurer la coordination avec la cuisine et gérer la caisse et les encaissements. - Organiser...

Chef(Fe) de Rang

Il y a 4 mois

SoortsHossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

**Description de l'entreprise**
Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest

du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les

Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et

suites.

Le restaurant, entièrement vitré, surplombe le lac d’Hossegor. Le Chef Philippe Moreno y offre une

cuisine axée sur les produits de la mer et les planchas où sourcing local, respect des saisons,

développement durable et renouvellement permanent sont de mise. D’une surface de 450m2, le Spa des Hortensias offre une large gamme de soins et dispense en exclusivité les protocoles bien
- être de la marque naturelle et bio L:A Bruket fabriqués sur la côte ouest de la Suède, dans la station de surf de Varberg.

Cours de surf, paddle, promenade à vélo, en voilier, visite de la criée de Capbreton avec le Chef, apéritif sur la plageUne multitude d’activités pour une véritable immersion au cœur de la nature.

**Description du poste**
LE CHEF DE RANG (H/F) a pour fonction d’effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d’un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, le il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

Vos missions
- Donner des instructions aux commis et participer au travail
- Mise en place des consoles de service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
- Avancer la mise en place pour le prochain service
- Ranger le matériel de service
- Fait le service à table et débarrasse aidé par des commis.
- Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque
- Au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage
- À la fin du repas, il s’assure de la satisfaction des clients, effectue l’addition et encaisse leur règlement.

**Profil recherché**
Profil
- Sens du détail
- Dynamique
- Esprit d’équipe
- Bienveillance
- Flexible
- Recherche de l’excellence à tout moment

Formation
- BTS hôtellerie-restauration
- BAC Pro services et commercialisation
- Bac technologique hôtellerie
- CAP restauration