Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines


Thionville, France Comité Mosellan de Sauvegarde de l’Enfance, de l’Adolescence et des Adultes (CMSEA Temps plein

**DADT**:
**Cuisinier H/F**:
schedule Publiée le : 02/12/2024

description CDI

place Thionville (57), Lorraine, France

school CAP, BEP, Bac pro

work >2 ans

**Environnement**:
Intégrer le CMSEA c’est avant tout participer à une mission de service public assurée auprès de près de 15 000 bénéficiaires par an et au travers de 4 secteurs d’activité ; la protection de l’enfance, le handicap, l’inclusion sociale et la prévention spécialisée.

Le CMSEA est aussi un acteur économique important du territoire, qui travaille en partenariat avec l’Etat, le Conseil Départemental de Moselle et les collectivités pour satisfaire aux besoins en dispositifs sociaux et médico-sociaux.

Rejoignez les 1200 collaborateurs du CMSEA et mettez votre talent au service de notre entreprise sociale et solidaire, reconnue sur le département depuis plus de 70 ans

**Le poste**:
Au sein d'une MECS, vous contribuez à offrir un accompagnement de qualité aux enfants/adolescents accueillis (âgés de 3 à 18 ans et confiés dans le cadre d’un placement judiciaire ou administratif).
Vous préparez en moyenne 20 repas le midi et 25 repas le soir dans le respect des normes hygiène HACCP.

Vos missions seront notamment ;
- Préparation des repas selon des menus élaborés en amont par la cuisinière en respectant l’équilibre alimentaire et un budget préétabli ;
- La réception des marchandises et la vérification des livraisons ;
- Le contrôle des températures des froids positifs et négatifs ainsi que des dates de péremption ;
- La coordination quotidienne avec les équipes éducatives afin de connaitre les effectifs présents (nombre de repas à préparer) ;
- Le rangement des réserves et le nettoyage de la cuisine (local et matériel) ;

**Profil recherché**:
Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisinier et avez une expérience souhaitée dans la restauration collective. Vous faites preuve de capacités d'adaptation et d'organisation.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible à temps partiel (21h/semaine).

Travail possible les jours fériés et un week-end tous les 15 jours.


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France Kyou Sushi Thionville Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans un environnement de restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les repas - Cuisiner et assembler les plats conformément aux recettes - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France Camo Emploi METZ Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans la cuisine en collectivité, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: **Préparer les matières premières alimentaires**: laver, éplucher, couper, cuire... Réaliser les plats et recettes à partir de fiches...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France La follia thionville Temps plein

    Nous recherchons actuellement un cuisinier pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier vous serez responsable de diverses tâches liées à la restauration.. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en manipulation des aliments. Aperçu du poste: - Poste :...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Thionville, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Thionville** **en contrat** **CDD. **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Thionville **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Thionville **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique de** 5 personnes **pilotée...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Thionville **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Thionville, France SOGERES Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Nous recherchons un(e) **CUISINIER(E)...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France Restaurant la cantina Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir , - éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder , - préparer les sauces, les desserts, -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Thionville, France Restaurant LE CARPE DIEM Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous avez une expérience en restauration et un goût...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Thionville, France Restaurant PEPE Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Thionville, France RED BEEF Thionville Temps plein

    LE POSTE QUE NOUS AVONS A VOUS PROPOSER: - Sous une cadence rythmée, vous apporterez de l'aide à nos cuisiniers sous la responsabilité du chef de cuisine. - Vous participerez à la demande du client et à l’optimisation de sa satisfaction en respectant les protocoles et les méthodes de travail. Le travail en équipe, l’entraide, et la communication...

  • Cuisinier HF

    il y a 23 heures


    Thionville, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) Thionvilleen contratCDD.Au quotidien: tre cuisinier chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique pilote par un Chef Grant vous prparez les entres les plats chauds et les...

  • Cuisinier (H/F/X)

    il y a 1 mois


    Thionville, France Panelux-Fischer Temps plein

    Les entreprises Panelux S.A. et Fischer S.A. font partie d’un groupe familial plus que centenaire qui confectionne des produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie frais pour le Luxembourg et la grande région, ainsi que des produits surgelés pour le marché international. L’entreprise familiale est reconnue sur le marché pour la qualité de...


  • Thionville, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Thionville, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Thionville (57). **Passionné(e) par l'univers de la cuisine ?** Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du **sens à votre carrière**. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France DADT Temps plein

    L’environnement Intégrer le CMSEA c’est avant tout participer à une mission de service public assurée auprès de près de 15 000 bénéficiaires par an et au travers de 4 secteurs d’activité ; la protection de l’enfance, le handicap, l’inclusion sociale et la prévention spécialisée. Le CMSEA est aussi un acteur économique important du...


  • Thionville, France RED BEEF Thionville Temps plein

    LE POSTE QUE NOUS AVONS A VOUS PROPOSER: - Sous une cadence rythmée, vous apporterez de l'aide à nos cuisiniers sous la responsabilité du chef de cuisine. - Vous participerez à la demande du client et à l’optimisation de sa satisfaction en respectant les protocoles et les méthodes de travail. Le travail en équipe, l’entraide, et la communication...


  • Thionville, France RED BEEF Thionville Temps plein

    LE POSTE QUE NOUS AVONS A VOUS PROPOSER: - Sous une cadence rythmée, vous apporterez de l'aide à nos cuisiniers sous la responsabilité du chef de cuisine. - Vous participerez à la demande du client et à l’optimisation de sa satisfaction en respectant les protocoles et les méthodes de travail. Le travail en équipe, l’entraide, et la communication...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Thionville, France Laurina Temps plein

    Dans le cadre de notre agrandissement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère), avec au minimum 2 années d’expérience afin de renforcer notre équipe de cuisine. Vous devez êtes motivé(e), volontaire et sensible aux relations interpersonnelles car nous pensons que l’ambiance de travail a un impact direct sur la satisfaction client. Vous serez...