Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - IllkirchGraffenstaden - Elior
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Illkirch-Graffenstaden, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Nous recherchons pour un restaurant de...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 22 heures
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Dupont Restauration Temps pleinPoste de Chef de cuisine polyvalentVous rejoindrez notre équipe de cuisine centrale en tant que chef de cuisine polyvalent. Vos missions seront variées et vous travaillerez en équipe pour concocter de délicieux plats et repas.Missions clésConcocter de plats et repas en cuisine centraleAssurer la distribution des repas et le débarrassageEffectuer la...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 5 jours
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Les Restaurants Alsaciens Temps pleinDescription du posteAu sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la gestion de la Cuisine en son absence.Compétences requisesProfessionnel confirméMeneur d'hommesMaîtrise des aspects de la gestion d'une cuisine (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...)ContexteVous exercerez vos talents dans...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Les Restaurants Alsaciens Temps pleinEntreprise : Les Restaurants AlsaciensVous exercerez vos talents dans une winstub alliant la modernité et le style typiquement alsacien, entièrement rénovée et redécorée en 2020, pouvant accueillir 80 convives et disposant d'une belle terrasse de 80 places. Vous y proposerez le plein de saveurs d'Alsace ainsi que les suggestions de saison et plats du...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Illkirch-Graffenstaden, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...
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Chef de cuisine
il y a 17 heures
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France AK Intérim Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de fabrication de produits traiteurs.Compétences requisesAutonomieOptimismeRéactivitéTravail en équipeResponsabilitésVous serez chargé de la fabrication de nos produits traiteurs, notamment la pâte, le fonçage, le garnissage et la réalisation de feuilletés. Vous...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France AK Intérim Temps plein**Mission**Vous aurez pour principales missions la fabrication de nos produits traiteurs : fabrication de la pâte, fonçage, garnissage et réalisation de feuilletés, cuissons des produits au fours. Vous pourrez également réaliser des sauces ainsi que des plats cuisinés.**Compétences requises**Idéalement titulaire d'un CAP...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 2 jours
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Dupont Restauration Temps pleinProfessionnel de la restaurationVous rejoindrez notre équipe de cuisine centrale en tant que professionnel de la restauration. Vos missions seront variées et vous travaillerez en équipe pour préparer des repas de qualité.MissionsPréparation de plats et de repas en cuisine centraleDistribution des repas, débarrassage, plonge et entretien des...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France AK Intérim Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de fabrication de produits traiteurs. Vous serez chargé de la fabrication de la pâte, du fonçage, du garnissage et de la réalisation de feuilletés, ainsi que des cuissons des produits au four.Compétences requisesTitulaire d'un CAP...
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Chef de cuisine
il y a 4 jours
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France AK Intérim Temps pleinMissions clésVous serez chargé de la fabrication de nos produits traiteurs, notamment la pâte, le fonçage, le garnissage et la réalisation de feuilletés. Vous travaillerez également sur la cuisson des produits au four et la préparation de sauces et de plats cuisinés.Compétences requisesAutonomieOptimismeRéactivitéTravail en équipeConditions de...
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Sous-chef (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France CRIT ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN Industrie Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT, un leader dans les ressources humaines et le recrutement, compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 3 jours
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Dupont Restauration Temps pleinProfessionnel de la restaurationVous rejoindrez notre équipe de cuisine centrale en tant que professionnel de la restauration. Vos missions seront variées et vous travaillerez en équipe pour préparer des repas délicieux pour nos clients.MissionsPréparation de plats et de repas en cuisine centraleDistribution des repas, débarrassage, plonge et...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 2 jours
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Dupont Restauration Temps pleinProfessionnel de la restaurationVous rejoindrez notre équipe de cuisine centrale en tant que professionnel de la restauration. Vos missions seront variées et vous travaillerez en équipe pour préparer des repas délicieux pour nos clients.MissionsPréparation de plats et de repas en cuisine centraleDistribution des repas, débarrassage, plonge et...
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Personnel de Cuisine
Il y a 4 mois
Illkirch-Graffenstaden, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein**Description entreprise**: Vous exercerez vos talents dans une winstub alliant la modernité et le style typiquement alsacien, entièrement rénovée et redécorée en 2020, pouvant accueillir 80 convives et disposant d’une belle terrasse de 80 places. Vous y proposerez le plein de saveurs d’Alsace ainsi que les suggestions de saison et plats du...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Chef de Partie en Cuisine
il y a 1 mois
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France AK Intérim Temps pleinMission PrincipaleVous serez chargé de la préparation de nos produits gastronomiques, incluant la fabrication de pâtes, le fonçage, le garnissage et la réalisation de feuilletés, ainsi que la cuisson des produits au four.Responsabilités ComplémentairesVous aurez également l'opportunité de préparer des sauces et des plats cuisinés.Profil...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Illkirch-Graffenstaden, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein**Description entreprise**: Vous exercerez vos talents dans une winstub alliant la modernité et le style typiquement alsacien, entièrement rénovée et redécorée en 2020, pouvant accueillir 80 convives et disposant d’une belle terrasse de 80 places. Vous y proposerez le plein de saveurs d’Alsace ainsi que les suggestions de saison et plats du...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Illkirch-Graffenstaden, France Les Restaurants Alsaciens Temps pleinDescription entreprise : Vous exercerez vos talents dans une winstub alliant la modernité et le style typiquement alsacien, entièrement rénovée et redécorée en 2020, pouvant accueillir 80 convives et disposant d’une belle terrasse de 80 places. Vous y proposerez le plein de saveurs d’Alsace ainsi que les suggestions de saison et plats du jour.Le...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Chef de Cuisine Polyvalent
il y a 6 jours
Illkirch-Graffenstaden, Grand Est, France Dupont Restauration Temps plein{"title": "A propos de l'entreprise Dupont Restauration", "content": "Leader de la restauration collective, Dupont Restauration est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés travaillent pour fournir des prestations de qualité en...
Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Chef de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023
Restauration Entreprises
Chef de cuisine F/H
Postuler à cette offre
CDI
- TEMPS COMPLET
- ILLKIRCH (67)
- RESTAURATION ENTREPRISES
- PLUS DE 2 ANS
- BAC
-Votre mission
Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
Nous recherchons pour un de nos restaurants d'entreprise un Chef de Cuisine F/H à Illkirch.
Travail du Lundi au Vendredi, service du midi uniquement.
Démarrage en septembre
- Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ?
Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut
Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire:
- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous participez à la production culinaire;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.
Gestion:
- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières ».
Management:
- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.
Votre profil
Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.
Votre environnement de travail
Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
Nous recherchons pour un de nos restaurants d'entreprise un Chef de Cuisine F/H à Illkirch.
Travail du Lundi au Vendredi, service du midi uniquement.
Démarrage en septembre
Vos avantages
Nous rejoindre c'est:
- Être N°1 de la restauration collective en Alsace
- Bénéficier de la mobilité groupe
- Avoir des horaires fixes
- Bénéficier de parcours de formation
- Toucher un 13ème mois
- Être fier(e) de travailler et servir des produits locaux et frais
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux
