Chef de Culture Viticole
il y a 10 heures
CDI
- Cognac (16)- Publiée le 11/12/2024
**Description du poste**
**Viticulture**
**Mécanique / Maintenance matériel**
**Enseignement / Formation**
Exploitation viticole familiale, située en périphérie de Cognac, recherche son futur « Chef de culture viticole » pour une fonction opérationnelle et à responsabilités.
Les propriétaires sont présents à proximité du siège d’exploitation en soutien et avec des emplois extérieurs ce qui les conduits à s’entourer d’un Chef de culture.
Les activités de production vont de la culture de la vigne, à sa récolte-vinification au travers une CUMA pour ensuite déléguer la distillation à un prestataire, le vieillissement des eaux de vie est assuré au siège de l’exploitation.
Le vignoble Cognac, d’une superficie de 30 ha, est établi traditionnellement en guyot double à plat, fait l’objet d’un renouvellement continu avec de bons rendements, la certification HVE III - CEC est en cours d’instruction.
L’équipe de travail est constituée d’un Chef de culture, d’un permanent et de saisonniers pour intervenir sur l’ensemble des travaux manuels et mécanisés pour les permanents.
Les infrastructures et le parc matériel sont performants avec des outils récents, dimensionnés pour un travail efficace et dans le confort d’utilisation (tracteur vario, faucilleuse double rang, pulvérisateur confiné, différents outils de sol).
La Marque Employeur:
- Une entreprise à taille humaine qui porte de vraies valeurs humaines de proximité et de sincérité
- Une vie professionnelle interne inscrite dans la collaboration et l’implication de chacun
- Une volonté des propriétaires à disposer d’un outil performant et dans l’amélioration continue
La démarche de recrutement doit répondre au prochain départ de l’actuel responsable du vignoble en proposant une fonction opérationnelle comprenant la gestion de la production. Après une première période d’intégration à la structure, la fonction sera complétée d’une partie administrative technique et réglementaire.
L’attractivité de cette proposition repose sur la diversité des activités, un outil performant et une vraie délégation d’exercice dans le cadre d’un partenariat collaboratif avec les propriétaires.
Les activités opérationnelles de la fonction:
- Participer à tous les travaux manuels : La taille (tirage des bois par des saisonniers), l’entreplantation (minipelle personnelle), l’attachage, l’égourmandage, les relevages avec la mission d’animateur d’équipe,
- Assurer l’entretien du palissage avec le renouvellement des piquets et des fils, sa mise en place pour les nouvelles plantations,
- Encadrer et intervenir sur l’ensemble des travaux mécanisés : fertilisation, culture des sols, les traitements et le faucillage. Garantir la bonne utilisation, les réglages et l’entretien des matériels,
- A la récolte, dans le cadre d’un fonctionnement à 3 exploitations en CUMA, être au chai vinaire pour la réception, le pressurage et la vinification,
- Intervenir au chai de vieillissement pour la mise en place de la futaille, les opérations liées à l’inventaire, la réception et les enlèvements des eaux de vie,
- Assurer le suivi sur les équipements et les matériels (vidange, changement de pièces ou autres opérations de maintenance de premier niveau), ainsi que l’entretien courant du site d’exploitation
- L’organisation des travaux et leur affectation aux membres de l’équipe, leur accompagnement et leur formation ainsi que le suivi des interventions des prestataires de services
- Collecter et vérifier l‘exactitude des fiches individuelles de temps de travaux par activité et pour l’établissement de la paie
- Assurer le bon entretien des matériels avec les fournisseurs et le plan de maintenance à mettre en œuvre pour en disposer pleinement
- Participer à la définition du plan annuel de conduite du vignoble en lien avec les fournisseurs (traitements, fertilisation, renouvellement, entretien)
- Collecter les informations nécessaires à la gestion des dossiers réglementaires et techniques, collaborer à leur formalisation (HACCP, PAC, déclaratif viti-vinicole)
- Assurer la relation avec les fournisseurs et les prestataires pour la bonne gestion des activités de production
- Être force de proposition sur les évolutions à mettre en œuvre ou dans le cadre d’amélioration (Innovation, matériel, pratiques, ressources humaines)
- Assurer un reporting régulier des activités aux propriétaires pour les informer et partager sur les décisions à enjeux,
Les vêtements de travail, les EPI et un local pour prendre les pauses déjeuner ainsi qu’un bureau seront mis à disposition. Un véhicule dédié sera proposé pour les déplacements professionnels et les trajets domicile -travail (la semaine et hors week-end)
L’entrée au sein de l’entreprise est attendue dès que possible avec une période d’intégration permettant de mettre en place cette nouvelle fonction avec progressivité pour un profil moins expérimenté.
**Profil recherché**
**Niveau d’études souhaité**
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG
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Chef de Culture Viticole
Il y a 2 mois
Cognac, France SAS HOMME DU COGNAC Temps pleinCDI - Cognac (16) - Publiée le 21/10/2024**Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Mécanique / Maintenance matériel** **_Entreprise _** Exploitation viticole familiale, située en périphérie de Cognac, recherche son futur « Chef de culture viticole » pour une fonction opérationnelle et à responsabilités. Les...
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Chef de Culture Viticole Cognac
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Domaine viticole familial, présent depuis plusieurs générations sur le territoire du Cognac, recrute son/sa futur(e) « **Responsable domaine viticole** » (h-f) pour assurer la gestion de la production dans son ensemble. Le siège d’exploitation se situe en périphérie de Cognac avec une superficie exploitée d’environ 100 ha de...
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Emplois Viticoles Cognac
Il y a 5 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinPour satisfaire les besoins en recrutement de nos clients (viticulteur, bouilleur de profession, domaine viticole de négociants, prestataire de services viticoles,) nous recherchons en permanence les profils suivants: - **Ouvrier viticole polyvalent**: - Travaux manuels d’hiver (taille, tirage, attachage, palissage, plantation, entreplantation,), -...
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Salarié Viticole Polyvalent
Il y a 2 mois
Cognac, France SAS HOMME DU COGNAC Temps pleinCDI - Cognac (16) - Publiée le 21/10/2024**Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Mécanique / Maintenance matériel** **_Entreprise _** Située à Cognac, exploitation viticole recherche son futur « Ouvrier viticole polyvalent » dans le cadre d’une création de poste et pour une collaboration de proximité avec le chef de...
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Salarié Viticole Polyvalent
il y a 10 heures
Cognac, France SAS HOMME DU COGNAC Temps pleinCDI - Cognac (16)- Publiée le 11/12/2024 **Description du poste** **Viticulture** **Mécanique / Maintenance matériel** Située à Cognac, exploitation viticole recherche son futur « Ouvrier viticole polyvalent » dans le cadre d’une création de poste et pour une collaboration de proximité avec le chef de culture. L’entreprise exploite un...
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Ouvrier Viticole
Il y a 6 mois
Cognac, France Global Interim Temps pleinNous recherchons un Ouvrier Viticole H/F ! Si vous êtes motivé(e), polyvalent(e) et que vous avez un intérêt pour le monde viticole, cette offre est faite pour vous ! MISSIONS : - Participer aux travaux de taille, de vendanges et de désherbage - Effectuer les opérations de relevage et de palissage - Assurer l'entretien et la réparation du matériel...
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Emploi Viticole Cognac
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps pleinPour satisfaire les besoins en recrutement de nos clients (viticulteur, bouilleur de profession, domaine viticole de négociants, prestataire de services viticoles,) nous recherchons en permanence les profils suivants: - **Ouvrier viticole polyvalent**: - Travaux manuels d’hiver (taille, tirage, attachage, palissage, plantation, entreplantation,), -...
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Maitre d'oeuvre viticole
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France HOMME DU COGNAC (HDC-RH) Temps pleinContexteL'entreprise HOMME DU COGNAC (HDC-RH) recherche un professionnel viticole pour occuper un poste évolué au sein de son domaine viticole situé en Grande Champagne.Le futur collaborateur sera chargé de la réalisation des travaux au vignoble, notamment la taille, le tirage des bois, l'attachage, l'entretien et la mise en place du...
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Salarie Viticole
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise**_ Exploitation viticole familiale, dont le siège social se situe à proximité d’Archiac, recrute son futur « **Salarié viticole - Futur Second** » (h-f) dans le cadre d’une création de poste. Le parcellaire très regroupé s’étend sur une surface de 38 hectares de vigne au Cognac et sur 55 hectares de terre en grandes cultures....
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Salarié Viticole
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Exploitation viticole familiale située à proximité de Segonzac recherche son futur « Salarié viticole - Polyvalent & Evolutif ». L’entreprise exploite 45 ha de vigne en cru Grande Champagne, assure la distillation de sa récolte et un peu en prestations, et finalise son travail par le vieillissement des eaux de vie. Le vignoble...
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Salarié Viticole Expérimenté
Il y a 2 mois
Cognac, France SAS HOMME DU COGNAC Temps pleinCDI - Cognac (16) - Publiée le 17/10/2024**Description du poste** **Viticulture** **_Entreprise _** Exploitation viticole, située à mi-chemin entre Matha et Rouillac, recherche son futur « Salarié viticole expérimenté » pour une collaboration de proximité avec le dirigeant. Le domaine viticole de 30 ha est affecté au Cognac (26 ha), en Pineaux...
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Salarié Viticole Expérimenté
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Domaine viticole familial, situé au cœur de la Grande Champagne, recrute son « **Salarié viticole expérimenté** » pour conforter son équipe. L’attachement des propriétaires au patrimoine foncier et à l’entreprise qui le met en valeur les conduit à s’entourer d’une nouvelle ressource pour maintenir le niveau...
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Salarié Viticole Expérimenté
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Domaine viticole familial, situé au cœur de la Grande Champagne, recrute son « **Salarié viticole expérimenté** » pour conforter son équipe. L’attachement des propriétaires au patrimoine foncier et à l’entreprise qui le met en valeur les conduit à s’entourer d’une nouvelle ressource pour maintenir le niveau...
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Salarié Viticole Polyvalent
il y a 4 semaines
Cognac, France SAS HOMME DU COGNAC Temps pleinCDI - Cognac (16) - Publiée le 12/11/2024**Description du poste** **Viticulture** **Mécanique / Maintenance matériel** **_Entreprise _** Domaine viticole familial, dont le siège social se situe à Segonzac, recherche son futur « Salarié viticole polyvalent H/F » pour une fonction diversifiée. Le vignoble de 75 hectares est présent en cru Grande...
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Salarié Viticole Confirmé
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Groupe familial, fortement investi sur le territoire du Cognac et dont le siège social se situe en périphérie de Cognac, recrute son futur « **Salarié viticole confirmé - Tractoriste** » pour renforcer son équipe. Le vignoble Cognac s’étend sur une surface de 110 hectares, les activités de la structure vont de la culture de la...
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Salarié Viticole Confirmé
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise**_ Groupe familial, fortement investi sur le territoire du Cognac et dont le siège social se situe en périphérie de Cognac, recrute son futur « **Salarié viticole confirmé - Tractoriste** » pour renforcer son équipe. Le vignoble Cognac s’étend sur une surface de 110 hectares, les activités de la structure vont de la culture de la...
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Salarié Viticole
il y a 10 heures
Cognac, France SAS HOMME DU COGNAC Temps pleinCDI - Cognac (16)- Publiée le 11/12/2024 **Description du poste** **Viticulture** Groupe familial, qui développe ses activités autour d’une exploitation viticole Cognac et aussi en tant Bouilleur de Profession, recherche son futur « Salarié viticole » dans le cadre d’une création de poste. Le vignoble Cognac est constitué d’une superficie...
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Cdd - Ouvrier Viticole - Tractoriste - Martell & Co
il y a 4 semaines
Cognac, France Pernod Ricard Temps pleinRejoignez les vignobles Martell et contribuez à bâtir la viticulture de demain ! Poste : Ouvrier Viticole Tractoriste (H/F) Contrat : CDD 12 mois Lieu : Gallienne, Javrezac (Charente) Les vignobles Martell, filiale du groupe Pernod Ricard, regroupent 450 hectares de vignes certifiées Viticulture Durable et HVE3 dans les Charentes. Nous recherchons un...
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Salarié Viticole
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Exploitation viticole familiale dirigée par un exploitant quadragénaire située à proximité de Segonzac recherche son futur « Salarié viticole - Confirmé & Distillateur ». L’entreprise exploite 45 ha de vigne en cru Grande Champagne, assure la distillation de sa récolte et un peu en prestations, et finalise son travail par le...
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Salarié Viticole
Il y a 6 mois
Cognac, France Homme du Cognac Temps plein_**Entreprise **_ Exploitation viticole familiale dirigée par un exploitant quadragénaire située à proximité de Segonzac recherche son futur « Salarié viticole - Confirmé & Distillateur ». L’entreprise exploite 45 ha de vigne en cru Grande Champagne, assure la distillation de sa récolte et un peu en prestations, et finalise son travail par le...
