Emplois actuels liés à Sous Chef Junior - JuanlesPins - Hôtel Belles Rives

  • Sous Chef Junior

    Il y a 4 mois

    Pressigny-les-Pins, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Loiret, à 1 heure d’Orléans et 2h de Paris, ce superbe Hôtel de charme 5* de 22 chambres vous accueille dans un cadre idyllique et une ambiance conviviale au rythme des saisons. Le Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin propose une cuisine contemporaine mettant en valeur le terroir, à base de produits locaux et de saison. -...

  • Sous Chef Junior

    Il y a 3 mois

    Pressigny-les-Pins, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom située au Cap d'Antibes, est à la recherche d'un sous-chef (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. Vous travaillerez...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. En tant...

  • Sous Chef Junior

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du poste**Chef de Cuisine Junior**Le Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez responsable de la gestion et de la vérification de l'approvisionnement, du stockage des denrées, de la production culinaire, de la préparation et de la présentation des...

  • Sous Chef Junior

    Il y a 3 mois

    Pressigny-les-Pins, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Loiret, à 1 heure d’Orléans et 2h de Paris, ce superbe Hôtel de charme 5* de 22 chambres vous accueille dans un cadre idyllique et une ambiance conviviale au rythme des saisons. Le Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin propose une cuisine contemporaine mettant en valeur le terroir, à base de produits locaux et de saison. -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Le Chef de Partie (H/F) est responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans une cuisine professionnelle. Il/elle travaille sous la supervision du chef de cuisine pour garantir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service. *Duties* - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies -...

  • Junior Sous Chef

    Il y a 3 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Job Description Are you ready to step into a leadership role in the kitchen? The Mercure Nottingham Sherwood Hotel is seeking a talented individual to become our next Junior Sous Chef!  Key Responsibilities: • Junior Sous Chef will contribute to the production of food items in accordance with instructions from the Head Chef....

  • Sous-Chef

    il y a 1 mois

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes une nouvelle adresse gastronomique qui met l'accent sur la qualité et la fraîcheur des produits de la mer.Notre équipe est dirigée par un chef ayant une expérience étoilée au guide Michelin, garantissant une cuisine raffinée et de saison.PosteNous recherchons un Sous-Chef passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe lors...

  • Junior Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Summary:We are seeking a talented and ambitious Junior Sous Chef to join our team at The Mercure Nottingham Sherwood Hotel. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for contributing to the production of high-quality food items, ensuring HACCP compliance, and assisting in the training and development of junior members of the team.Key...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et proposer...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité...

  • Cuisinier/chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Juan-les-Pins, France Pam Pam Temps plein

    **À propos de nous** Pam Pam est une entreprise située à 06160 Antibes Juan Les Pins. Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 Jours / Semaine Nous ne proposons pas de Restauration pour la clientèle Les horaires sont à peu près de 13h à 22h en service continu Responsabilités: - Confection de nos glaces...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Juan-les-Pins, France Lou Cancan Juan les pins Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir et installer les clients à leur table - Prendre les commandes et...

  • Cuisinier/chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Juan-les-Pins, France Pam Pam Temps plein

    **À propos de nous** Pam Pam est une petite entreprise située à 06160 Antibes Juan Les Pins. Notre société est stimulante, agréable et axée sur la collaboration. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Nous ne...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la...

  • Extra Chef de Rang

    il y a 18 heures

    Juan-les-Pins, France AC HOTEL AMBASSADEUR Temps plein

    Extra Chef de Rang (H/F) Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ? L'hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins recrute des extras Chef de rang pour les mois de d'octobre et novembre 2024. Vos missions: - assurer la mise en place de la salle de restaurant et de petit-déjeuner - transmettre les bons en cuisine et...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de service dans notre établissement de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients à leur...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...

Sous Chef Junior

Il y a 5 mois

JuanlesPins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

**REJOIGNEZ-NOUS**

**Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**

Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier.

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

L'Hôtel Belles Rives et l'Hôtel Juana 5* recherchent leur futur talent Junior Sous Chef (F/H), pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Cuisine dès Mai 2024.

Sous l’autorité de la Contrôleuse de la Restauration vos principales missions et responsabilités seront:
Ø Assurer la qualité des prestations en veillant à la mise en valeur des produits,

Ø Créer, participer aux animations en relation avec le Chef de Cuisine et le Directeur de la Restauration,

Ø Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients,

Ø Contrôler la qualité et le respect des procédures de travail,

Ø Contrôler le respect des règles d'hygiène et sécurité,

Ø Organiser et contrôler le travail de son équipe,

Ø Être garant de la bonne utilisation et de l’entretien du matériel et des outils de cuisine et de plonge,

Ø Assister le Chef de cuisine et assurer l’intérim en son absence,

Ø Veiller à ce que les denrées soient stockées en respectant les normes HACCP,

Ø Réaliser l’inventaire mensuel.

Ø Etablir l’organisation de son équipe en respectant les procédures RH suite,

Ø Participer à la formation technique et à l’accueil des apprentis et/ou stagiaires accueillis par son département,

Salaire : 2717€ brut mensuel. A ce salaire mensuel brut viendront s’ajouter les avantages en nature nourriture ou indemnités nourriture, dans les conditions légales et conventionnelles en vigueur, et qui sont à ce jour de 182,60 euros pour 44 repas.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Idéalement issus d’une formation hôtelière votre rôle consiste à créer la différence grâce à:

- Votre détermination à atteindre vos objectifs,
- Vos actions avec un focus client,
- Votre gout pour le challenge.

Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l’expérience, on préfère vous en donner.

**VOS AVANTAGES**:

- Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
- Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition
- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs
- Bonus avec objectifs selon le poste
- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
- Formation et promotion interne
- Possibilité de logement ou d’une prime au logement
- Aide au transport
- Prime de cooptation
- Mutuelle santé d’entreprise
- Kit de Bienvenue, sous condition
- Stationnement gratuit aux abords de l’hôtel
- Espace Self-Fooding

**NOS ENGAGEMENTS**

Rejoindre notre équipe, c’est l’occasion pour vous de vivre une expérience unique au sein de nos deux maisons de charme. Des opportunités peuvent se présenter à vous pour aller faire une saison d’hiver dans une station de ski. C’est aussi l’opportunité de changer notre façon de travailler en nous engageant ensemble dans une démarche RSE durable et volontaire.
- Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._
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Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 717,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Lieu du poste : En présentiel