Responsable Entretien Restauration Personnel Des
Il y a 3 mois
Responsable du secteur entretien,
restauration et personnel des écoles H/F
**Cadre d’emploi : Rédacteur ou technicien/ Poste à temps complet (38 heures hebdomadaires)**
Poste à pourvoir par voie statutaire ou par défaut contractuelle
Le service Enfance / Scolarité, directement rattaché au DGA des services à la population, met en œuvre l’ensemble
de la politique éducative de la commune sur le premier degré et constitue un des piliers de la politique municipale,
avec plus de 3 800 enfants scolarisés au sein de 16 écoles, près de 3 000 demi-pensionnaires, une forte participation
aux activités périscolaires organisées au sein des 7 centres de loisirs.
Le service compte 300 agents et est structuré en 3 pôles : la vie scolaire et les moyens, la restauration / entretien /
personnel des écoles, et le secteur centres de loisirs.
Les enjeux du service sont importants : le lien aux partenaires du monde éducatif (Education nationale, enseignants,
parents d’élèves, associations ), l’adaptation de l’offre et de la qualité du service proposé aux enfants de la ville, le
questionnement sur le fonctionnement interne du service pour en améliorer l’efficacité.
Ainsi, le/la responsable du secteur entretien, restauration et personnel des écoles supervise et organise le
fonctionnement d’un service comptant quelque 115 agents d’entretien/restauration et 40 ATSEM.
**MISSIONS**
Sous la responsabilité du chef du service Enfance/Scolarité, vous assurez la gestion humaine, administrative, et financière du
secteur restauration, entretien des bâtiments et personnel des écoles. Vous assurez, dans ce cadre, l’accompagnement des
équipes afin de les faire monter en compétences et de professionnaliser leurs pratiques et contrôlez les prestations externalisées
(notamment restauration scolaire et entretien ménager des bâtiments administratifs). Vous accompagnez plus particulièrement
les responsables d’équipes qui encadrent environ 115 agents d’entretien et de restauration et 40 ATSEM.
**FONCTIONS**
- Apporter assistance et conseil pour la mise en œuvre des orientations de la collectivité en matière de restauration collective et
d'entretien des équipements municipaux
- Piloter les équipements et l'activité du service dans le respect du contexte réglementaire et sanitaire et être force de
proposition pour l'amélioration de la qualité du service
- Manager les équipes, planifier leur activité et être relais et animateur de l'information liée à l'activité du service dans une
recherche d'association et de dialogue aussi bien au sein de l'équipement qu'avec les usagers
- Participer activement à la gestion RH du pôle : recrutements, remplacements, formations, fiche de postes, sécurité, évaluations,
absences, gestion de crise...
- Assurer l’élaboration et le suivi budgétaire du pôle notamment en mettant en place des outils de gestion et de contrôle ;
- Analyser les besoins et élaborer les cahiers techniques dans le cadre des marchés publics en collaboration avec les services
concernés ainsi qu'avec le service finances et le service marchés publics
- Assurer la gestion administrative : dossier d'agrément (PMS), protocole de nettoyage, suivi des marchés publics (contrats de
maintenance et de nettoyage, achats/remplacement de matériel, produits et matériel d'entretien...)
- Assurer la gestion des produits d'entretien et des prestations entretien et mettre en place des outils de gestion
- Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité (réduction et tri des déchets, entretien des espaces, gestes éco
- responsables)
**PROFIL DU CANDIDAT**
- Connaissance de la législation liée aux secteurs (documents réglementaires : dossier d’agrément et plan de maîtrise sanitaire)
- Connaissance des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité des équipements de restauration
- Maîtrise des techniques de management.
- Maîtrise des techniques de pilotage et d’animation en mode projet.
- Démarche qualité et indicateurs de qualité et maîtrise des outils d’évaluation
- Connaissance en prévention des risques au travail
- Connaissance des allergies alimentaires (PAI)
- Maîtrise des outils informatiques Word et Excel.
- Connaissances en matière de marchés publics
- Capacités rédactionnelles.
- Connaissance de l’environnement territorial
- Capacité à travailler en équipe et sens des relations humaines.
- Capacité à évaluer son action et celle de ses collaborateurs.
- Capacité à impulser et coordonner les actions.
- Capacité de gestion et d’organisation.
- Autonomie.
- **Permis de conduire**
**AVANTAGES COLLECTIFS AU TRAVAIL**
- Abonnement COS et CNAS
- Tickets restaurant
- Participation Mutuelle labellisée et Prévoyance
- Participation Abonnement Transport en commun
- Prime annuelle
- IFSE (Indemnité de fonctions, de sujétions et d’expertise)
- CIA (Complément indemnitaire annuel)
- Compte épargne-temps
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Un Agent de Service Entretien Et Restauration
il y a 3 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, France Ville de CONFLANS-SAINTE-HONORINE Temps plein**Descriptif et missions**: VOS MISSIONS PRINCIPALES - Maintenir en état de propreté les groupes scolaires selon les règles d’hygiène et de sécurité - Assurer la restauration scolaire selon les normes HACCP et consignes du service - Prêter une attention particulière aux enfants pendant le temps du repas - Partager et Communiquer avec son équipe et...
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Responsable de la Restauration
il y a 1 mois
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinPrésentation de l'entrepriseEnseignement IDF est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective. Fort de plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à répondre aux besoins des convives, qu'il s'agisse d'enfants, d'élèves, d'étudiants ou de professionnels. Notre mission est de proposer des repas équilibrés et savoureux, tout en...
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Responsable de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein**Poste**Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Gérant.e F/H en restauration collective pour notre établissement scolaire de 380 couverts. Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 3 personnes, composée de professionnels de la cuisine et du service.En tant que Chef chez Groupe...
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Responsable Entretien Et Maintenance
Il y a 3 mois
Conflans-Sainte-Honorine, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-10245 Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée (LA BATELLERIE) - 36 quai de la République - 78700 - CONFLANS SAINTE HONORINE un ou une Responsable entretien et maintenance Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, contrôler la...
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Responsable de la Cuisine Scolaire F/H
il y a 1 mois
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps pleinNos valeurs : La confiance et la bienveillance. Nous favorisons des relations de travail respectueuses, basées sur la confiance, afin de promouvoir l'épanouissement de nos collaborateurs et la créativité au service de la collectivité. Nous encourageons l'initiative tout en reconnaissant le droit à l'erreur. Notre baromètre social veille à la qualité...
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Responsable maintenance et entretien
il y a 7 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsPrincipales responsabilitésAssurer la maintenance de premier niveau des bâtiments, équipements et espaces extérieursContrôler l'entretien des locaux et surfaces non bâtiesParticiper à l'exécution des travaux de maintenance de premier niveauGérer les moyens techniques des services de maintenance et d'entretienAppliquer et faire appliquer les...
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Responsable entretien et maintenance
Il y a 3 mois
Conflans-Sainte-Honorine, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Superviser la maintenance de premier niveau (tous corps de métiers) des bâtiments, équipements et espaces extérieurs à titre curatif et préventif Contrôler l’entretien des locaux et surfaces non bâties Participer à l’exécution des travaux de maintenance de premier niveau Gérer les moyens techniques des services de maintenance et...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Convivio Temps pleinConvivio, un groupe familial de restauration, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe en Ile-de-France.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine dans un établissement scolaire de 380 couverts, où vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et du service.Voici les responsabilités de ce poste...
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Agent D'entretien Des Stades Et Gymnases/gardien
il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, France Ville de CONFLANS-SAINTE-HONORINE Temps plein**Descriptif et missions**: Sous la responsabilité du responsable de secteur et du Chef de service, vous avez la charge de maintenir en état de propreté et de sécurité les installations sportives et ces abords et accueillir, accompagner les utilisateurs dans leurs pratiques sportives et compétitives. MISSIONS Missions de travail journée: -...
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Responsable de l'entretien H/F
il y a 1 mois
Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Domaine des Grenettes Temps pleinDomaine Les Grenettes***** est à la recherche d'un(e) Responsable de l'entretien H/F en CDI.Ce domaine inclut un hôtel de standing et un camping, offrant une expérience unique à nos clients.Notre priorité est d'assurer la satisfaction de notre clientèle. Vos responsabilités incluent :Encadrer et soutenir l'équipe de nettoyage ;Organiser le planning...
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Responsable de l'entretien H/F
il y a 1 mois
Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Domaine des Grenettes Temps pleinDomaine Les Grenettes***** est à la recherche d'un(e) Responsable de l'entretien H/F en CDI.Notre établissement se compose d'un hôtel de standing et d'un camping, offrant une expérience unique à nos clients.Notre priorité est la satisfaction de notre clientèle. Vos responsabilités incluent :Encadrer et soutenir l'équipe de nettoyage ;Organiser le...
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Responsable de l'entretien des espaces communs
il y a 1 mois
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France DomusVi Temps pleinMission Principale : Sous la supervision du directeur de l'établissement, vous serez chargé(e) de réaliser des interventions ponctuelles, telles que la rénovation d'espaces partagés (décapage, peinture, etc.). Responsabilités : Vous aurez la responsabilité de garantir la sécurité des installations et serez amené(e) à sensibiliser les équipes à...
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Responsable d'exploitation et animation
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de Pathé Conflans Pathé Conflans, avec ses 13 salles dont une salle IMAX Laser et une salle 4DX, est un cinéma à la pointe de la technologie, du confort et des services. Il offre une expérience cinématographique inégalée aux spectateurs. Pour prolonger les séances, ils peuvent profiter d'une offre de restauration avec le Pathé Café et...
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Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France DomusVi Temps pleinPrésentation de l'entrepriseDomusVi est un acteur majeur dans le domaine des services et de l'accueil pour les personnes âgées, offrant un cadre de vie sécurisé et agréable.Contexte du posteAu sein de notre établissement, vous serez sous la supervision du directeur, en charge de l'entretien et de la maintenance des installations. Vous aurez pour...
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Superviseur Entretien et Maintenance
il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Responsable Maintenance et Entretien est un rôle clé au sein de notre équipe de maintenance de la Region Ile de France. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour superviser les activités de maintenance et d'entretien de nos bâtiments et équipements.MissionsSuperviser la maintenance de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 5 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...
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Responsable Qualite
Il y a 4 mois
Conflans-Sainte-Honorine, France FILACOM Temps pleinLe Groupe ISERBA, acteur majeur en maintenance multi-techniques dans le secteur de l’habitat social, compte 1450 Collaborateurs et 90 points de présence en France. Avec un chiffre d’affaires annuel de 135 millions d'euros, notre groupe familial indépendant connait une évolution constante depuis plus de 40 ans. Nos priorités sont de satisfaire nos...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion quotidienne de la production culinaire d'un restaurant scolaire. Il/Elle est responsable de l'animation de l'équipe et de la satisfaction des clients.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine scolaireCapacité à gérer une...