Sushi Chef
Il y a 2 mois
Restaurant familiale au cœur d’Annecy, recherche un chef sushiman avec 4 ans minimum d'expérience
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Le profil doit être capable de:
Gérer toutes les étapes de la préparation : cuisson du riz, des ingrédients, à la fabrication et présentation avec rigueur des sushis, sashimi ,rolls ,california ,spring roll,maki ect. Et savoir lever le saumon, le thon et sa découpe.
Maintenir des standards de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, garder son poste de travail et la cuisine propre.
Travailler sous pression lors des périodes de forte affluence ,tout en gardant la qualité du service,
Faire preuve de réactivité et d'une capacité à résoudre les éventuels problèmes en toute autonomie.
Il est essentiel que le chef sushiman recruté, soit une personne prête à assumer pleinement son rôle sans besoin de formation et d'explications.
Gérer les commandes uber eat, smile eat etc..
Gérer les marchandises ( approvisionnement ,DLC ,gérer stocks, ect)
Présentation de l’entreprise
- 45h, du jeudi au lundi, 2 j de repos par semaine mardi et mercredi
- 1900€ 2500€, selon expérience.
- 3 tables intérieures, 4 tables extérieures.
- Cherche à se différencier des chaînes, sushi frais.
permis B
Être disposé à déménager, pas de logement
Langue : Français (anglais serait un plus )
Avantage
- Seul chef à bord donc autonome.
- Production à la commande.
- Travail dans une très belle ville Annecy.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Sushi
Il y a 2 mois
Oloron-Sainte-Marie, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI !** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les...
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Cuisinier Sushiman
Il y a 2 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Saint Luce Sur Loire Temps plein**Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...
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Responsable de Service en Restauration
Il y a 2 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...
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Equipier Polyvalent en Restauration
Il y a 3 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Saint-Luce-sur-Loire Temps plein**Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...
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Equipier Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Saint-Luce-sur-Loire Temps plein**Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...
