Manager Restauration

Il y a 5 mois


Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

Nous sommes ravis de vous présenter une opportunité pour le poste de Manager au restaurant Tori Ya, une authentique expérience de ramen située à Nantes depuis 2021. Chez Tori Ya, nous mettons un accent particulier sur la qualité de nos produits, tout est fait maison, des nouilles préparées avec de la farine biologique du Boussay, au bouillon concocté uniquement avec du poulet fermier d'Ancenis. Nos sauces, nos viandes et même nos gyoza sont également élaborés à partir de poulet fermier de la plus haute qualité.

Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, la coordination des services de cuisine et de service, ainsi que la manipulation des aliments et le service au bar.

Responsabilités:

- Gérer et superviser le personnel du restaurant, y compris les serveurs et les chefs
- Planifier et coordonner les horaires de travail du personnel
- Assurer la qualité du service client en veillant à ce que les normes élevées soient respectées
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des repas, le service des clients et la gestion des stocks
- Veiller à ce que toutes les réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Résoudre les problèmes ou les plaintes des clients de manière efficace et professionnelle
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels

Expérience:

- Expérience préalable en gestion dans l'industrie de la restauration
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des opérations de cuisine et de service
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à suivre les protocoles d'hygiène alimentaire

Nous offrons un environnement de travail stimulant, une rémunération compétitive et des possibilités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous avez les compétences nécessaires pour diriger une équipe, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 711,00€ à 3 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- manager de restaurant: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...


  • Nantes, France ESPRI RESTAURATION ROEZE Temps plein

    Descriptif du poste Rejoignez notre équipe marketing et donnez vie à des produits gourmands et innovants ! **L'équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l'échange et la simplicité.** **Le terrain de jeu du Chef de marché, **c'est la Restauration hors...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein d'un lycée sur Nantes, vous aurez pour rôle de gérer l'ensemble de la restauration de l'établissement en binôme avec le chef de cuisine pour 800 couverts / jour: - Autonomie dans l'organisation de vos activités - Encadrement des équipes de production - Vous apportez votre savoir-faire culinaire dans l'élaboration des menus et des recettes -...


  • Nantes, France VMJ Business Ô tour d'une Pizza Temps plein

    Assistant Manager en restauration rapide - Pizzéria Nous recrutons un assistant manager en restauration rapide, pour notre Pizzéria **Ô tour d’une pizza** située St André des eaux (44)**. Nous sommes spécialisés en pizzas artisanales à emporter.** **Vos missions**: - Accueillir la clientèle avec le sourire de la prise de la commande à...

  • Manager en Restauration

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Inovoo Temps plein

    **À propos de nous**: Nouvelle entité du **Groupe Actua** (agences d’emploi intérim, CDD, CDI), **INOVOO** est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d’activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France. **INOVOO**, c'est une équipe dédiée et experte en ressources...


  • Nantes, France HOLDING SEG Temps plein

    Holding Seg est spécialisé dans la gestion de restaurant en Franchise. Bien implanté sur le territoire Nantais et disposant de marque forte ( O'tacos, Black and White, G la Dalle ), nous recherchons des managers et assistant manager, afin d'accompagner notre développement. **_ Quel talent ? _**En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant,...

  • Manager Restauration

    Il y a 5 mois


    Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

    Nous sommes ravis de vous présenter une opportunité pour le poste de Manager au restaurant Tori Ya, une authentique expérience de ramen située à Nantes depuis 2021. Chez Tori Ya, nous mettons un accent particulier sur la qualité de nos produits, tout est fait maison, des nouilles préparées avec de la farine biologique du Boussay, au bouillon...

  • Manager Restauration

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

    Nous sommes ravis de vous présenter une opportunité pour le poste de Manager au restaurant Tori Ya, une authentique expérience de ramen située à Nantes depuis 2021. Chez Tori Ya, nous mettons un accent particulier sur la qualité de nos produits, tout est fait maison, des nouilles préparées avec de la farine biologique du Boussay, au bouillon...


  • Nantes, France OASIS Temps plein

    C'est avec un immense plaisir et une vive excitation que nous annonçons l'ouverture de notre toute nouvelle franchise, un joyau dans l'éblouissant univers de la restauration et de la consommation. Dans le cadre de cette aventure captivante, nous lançons une invitation passionnée à tous les talents culinaires ambitieux : voici l'occasion parfaite pour...


  • Nantes, France Finders. Temps plein

    Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l’opérationnel et le relationnel. Prêt(e) à relever le défi ? En tant que **Manager en restauration rapide H/F** vous serez en charge: - D’encadrer une équipe allant...


  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont: - Participer activement à la vente et au service client - Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux - S’assurer que les produits présentés dans la vitrine...


  • Nantes, France BERLIN 1989 Temps plein

    DA! EIN JOB! BERLIN 1989 REKRUTE UN/UN(E) ALTERNANT(E) MANAGER DE RESTAURATION Nous sommes BERLIN 1989 : Junkies de la bière allemande et leaders pas mondiaux de la saucisse plus longue qu’un sermon. Au sein de notre établissement BERLIN 1989, vous êtes la tour de contrôle côté salle et bar. La mission (si vous l’acceptez): - Accueillir,...

  • Club Manager

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Okko Hotels Temps plein

    OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 40 hôtels en 10 ans, déjà 14 hôtels ouverts et...

  • General Manager

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR...


  • Nantes, France Déclik RH Temps plein

    Déclik RH aide les dirigeants et les RH à structurer leur service RH en fidélisant et en recrutant les talents. Pour cette société cliente, Déclik RH recrute un ou une **Manager en restauration rapide.** **NOTRE ADN** BURGER KING®, c’est la seconde chaîne de burger au monde, mais c’est aussi une aura incomparable, une personnalité et un ADN...


  • Nantes, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogeres : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire. Au sein de l'établissement scolaire, Sogeres assure la restauration et le service à destination des élèves du lycée et du collège. Votre rôle consiste à...


  • Nantes, France Courtepaille Temps plein

    Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 12-24 mois - Temps plein - Aucune expérience exigée - Aucun niveau d'étude exigé - Assistant.e manager en restauration Chez Courtepaille, on vous sert de vraies opportunités ! **Mission**: Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué....

  • Club manager

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Okko Hotels Temps plein

    OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 40 hôtels en 10 ans, déjà 14 hôtels ouverts et...


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement scolaire situé à Nantes, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d’unité de production culinaire pour une durée de 24 mois.  Au sein de l’établissement, Sogeres assure la...