Emplois actuels liés à Chef de Partie Froid - Fouras - Bar-Restaurant Les Salines

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 3 mois

    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de cuisine, le Chef de Partie tournant H/F prend en charge : - les réalisations culinaires à différents postes selon les besoins - la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier - le management de son commis qu'il forme...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Fouras, France R.A.S Intérim Temps plein

    Vous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, c’est un réseau d’agences d’emploi de plus de 160 agences, qui propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD, CDI. L’agence de La Rochelle, recherche pour l’un de ces clients restaurateurs semi-gastro,...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Fouras, France R.A.S Intérim Temps plein

    Vous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, c’est un réseau d’agences d’emploi de plus de 180 agences, qui propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD, CDI. L’agence de La Rochelle, recherche pour l’un de ces clients restaurateurs semi-gastro,...

  • chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Fouras, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNous recrutons un Chef de Cuisine H/F, pour un établissement dynamique et chaleureux, géré par deux associés passionnés et expérimentés, eux-mêmes cuisiniers de métier et propriétaires depuis plusieurs années. Ils mettent un point d’honneur à assurer un équilibre entre travail et vie sociale pour l’ensemble de leurs...

  • chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Fouras, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNous recrutons un Chef de Cuisine H/F, pour un établissement dynamique et chaleureux, géré par deux associés passionnés et expérimentés, eux-mêmes cuisiniers de métier et propriétaires depuis plusieurs années. Ils mettent un point dhonneur à assurer un équilibre entre travail et vie sociale pour lensemble de leurs...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de ce posteLe MERCATO DE L'EMPLOI recherche un collaborateur dynamique pour rejoindre son équipe de salle.Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service des plats et boissons.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide et efficace.Vous serez également responsable...

  • Chef de Rang

    il y a 20 heures

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    À propos du posteLe restaurant LE MERCATO DE L EMPLOI recherche un Chef de Rang pour renforcer son équipe de salle.Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et boissons, ainsi que de la coordination avec la cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les collègues pour assurer un service...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 6 jours

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'offreNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse au Le Mercato de l'Emploi. Notre établissement, situé en bord de mer, offre une ambiance unique et un environnement de travail agréable.Les avantagesContrat de 42 heures par semaine, avec récupération des heures...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 jours

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'emploiNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. Vous serez responsable de la création et de l'exécution des plats, en mettant en valeur les produits et en respectant le standard demandé par les propriétaires.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de :Créer des...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre son équipe de salle.**Responsabilités**Accueillir les clients et les installer à leur tablePrésenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissonsPrendre les commandes et les transmettre à la cuisineServir les plats et les boissons en...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre son équipe de salle.**Responsabilités**Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.Préparer et servir les plats et les boissons avec soin et attention aux détails.Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine H/F, vous êtes responsable de la création et de l'exécution des plats, en mettant en valeur les produits, et en respectant le standard demandé par les propriétaires.Vous superviserez une équipe de cuisine, assurant la qualité constante des plats et l'efficacité du service.Vous gérerez les plannings de votre...

  • Chef de Rang

    il y a 18 heures

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de LE MERCATO DE L'EMPLOI, un restaurant en bord de mer offrant une vue imprenable sur la baie de Fouras, pour renforcer son équipe de salle.Vous serez chargé de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et boissons, ainsi que du suivi des tables et de la coordination avec la...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 4 mois

    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, le Plongeur H/F effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il/Elle aide également à la mise en...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 3 mois

    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, le Plongeur H/F effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il/Elle aide également à la mise en...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 4 mois

    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, le Plongeur H/F effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il/Elle aide également à la mise en...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 3 mois

    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, le Plongeur H/F effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il/Elle aide également à la mise en...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    À propos du posteLe restaurant LE MERCATO DE L EMPLOI recherche un collaborateur pour renforcer son équipe de salle. Vous aurez la responsabilité d'accueillir les clients, de prendre les commandes et de servir les plats et les boissons en respectant les normes de service de l'établissement.Missions et tâchesAccueil des clients : Accueillir les clients,...

  • chef de rang

    il y a 3 semaines

    Fouras, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousVoici ton texte reformulé :Notre client, un restaurant en bord de mer offrant une vue imprenable sur la baie de Fouras, recherche un nouveau collaborateur pour renforcer son équipe de salle.Profitez dun cadre de travail exceptionnel avec une vue magnifique sur la baie de Fouras.Le restaurant accueille entre 50 à 60 couverts en hiver et...

  • chef de rang

    il y a 1 mois

    Fouras, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousVoici ton texte reformulé :Notre client, un restaurant en bord de mer offrant une vue imprenable sur la baie de Fouras, recherche un nouveau collaborateur pour renforcer son équipe de salle.Profitez d’un cadre de travail exceptionnel avec une vue magnifique sur la baie de Fouras.Le restaurant accueille entre 50 à 60 couverts en hiver et...

Chef de Partie Froid

Il y a 4 mois

Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de cuisine, le Chef de Partie tournant H/F prend en charge : - les réalisations culinaires à différents postes selon les besoins - la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier - le management de son commis qu'il forme (et en est responsable)

Le Chef de Partie H/F doit maîtriser tous les types de cuisson de tous les aliments, le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il/Elle assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il/elle assaisonne et présente avec soin et précision. Il/Elle veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place.

Contrat saisonnier d'Avril à Octobre 2023

Belle établissement avec vue sur mer (rooftop), Reprise d'établissement (Nouveaux propriétaires, jeunes et dynamiques) Contrat CDD 39h, 1800€ net /mois + HS

**Pas de logement possible**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)