Emplois actuels liés à 1er Chef de Partie - Paris e - Groupe Joulie
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1er Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 6e, France Groupe Joulie Temps pleinNous recherchons un 1er Chef de Partie H/F - 2 matins/3 soirs, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Sous la responsabilité du Chef et Second de cuisine, vous êtes à la fois responsable de la production le matin et de l'envoi sur le service du soir. Vous effectuez toutes les tâches qui sont de nature à favoriser...
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1er Chef de Partie
Il y a 4 mois
Paris, France Hilton Temps plein1er Chef de Partie A 1st Chef de Partie is responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest and Member experience. **What will I be doing?** As a 1st Chef de Partie, you will be responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest...
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1er Chef de Partie Production
il y a 2 semaines
Lyon 6e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ **La Brasserie l'EST, **située aux Brotteaux, recherche son futur** 1er chef de partie - PRODUCTION (H/F)**: **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes...
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1er Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...
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1er Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...
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1er Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant nos valeurs d'esprit d’équipe, de...
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1er Chef de partie F/H
Il y a 3 mois
Paris, France CAFE DE LUCE Temps pleinDescription de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...
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1er Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France PARIS-B Temps plein**1er Chef de Partie OSTERIA ITALIENNE à Paris 9ème, Quartier St George / Rue Montmartre**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement haut de gamme ? Cette opportunité est faite pour vous ! **À Propos de Nous**: Notre Osteria Italienne, située dans le quartier animé de St George / Rue Montmartre, est...
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1er Chef de partie
Il y a 4 mois
Paris, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses...
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1er Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 2e, France Jòia par Hélène Darroze Temps plein**DESCRIPTIF** Pour son restaurant restaurant Joia, le groupe Hélène Darroze est à la recherche de son **1er chef de partie** - CDI En qualité de **1er chef de partie**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la brigade dans...
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1er Chef de Partie
Il y a 4 mois
Paris 15e, France Pullman Paris Tour Eiffel Temps pleinAu pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel 4* est une institution : 430 chambres, un restaurant, un rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est aussi: - Accueillir un grand...
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1er chef de Partie
Il y a 4 mois
Paris, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé face à la Seine, se trouve dans le quartier moderne et vivant de Paris Beaugrenelle. Ses 764 chambres invitent nos clients à la détente, sans oublier notre piscine au toit ouvrant ou encore notre espace fitness. Nous nous distinguons également par notre restaurant...
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1er Chef de Partie
Il y a 4 mois
Paris, France i-interim Temps pleinvérification quotidienne des DLC, respect des procédures d’hygiène, préparation des mets commandés préalablement par les clients (tout en respectant les spécificités notifiées par le client comme les allèrgènes par exemple). Il a sous sa résponsabilité, les demi-chef de partie, les commis de cuisine, les employés polyvalents, les plongeurs...
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1er Chef de partie
Il y a 3 mois
Paris, France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance directe...
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1er Chef de partie
il y a 3 jours
Paris, France MAISON DUCASSE PARIS Temps pleinA propos de l'entreprise : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! A propos du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités...
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1er Chef de partie F/H
Il y a 2 mois
Paris, France POULICHE Temps pleinDescription de l'entrepriseLa Cheffe Amandine Chaignot est passée par les adresses les plus prestigieuses (le Meurice et le Crillon à Paris, le Rosewood à Londres). Elle ouvre en 2019 son premier restaurant : Pouliche qui fait éloge à sa cuisine joyeuse et raisonnée.Description du posteDans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié...
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1Er Chef de Partie Production
il y a 2 semaines
Lyon 6e, France Brasserie L'Est Temps pleinLes missions du posteCréée en 1997, La Brasserie L'Est a pris place dans l'élégante gare des Brotteaux, classée monument historique. Entrer à L'Est, c'est se plonger dans l'ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. La Brasserie L'Est offre une Cuisine des Voyages : Poissons fumés ou marinés, Riz cantonnais aux...
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1er Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France C’est mon plaisir Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards de qualité établis - Assurer un service efficace en cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir...
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1er Chef de partie
Il y a 3 mois
Paris, France Hosco Temps pleinDescription du posteLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...
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1er Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 16e, France Ducasse sur Seine Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous souhaitez évoluer auprès d’une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse sur Seine...
1er Chef de Partie
Il y a 5 mois
Nous recherchons un 1er Chef de Partie H/F - 2 matins/3 soirs, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution
Sous la responsabilité du Chef et Second de cuisine, vous êtes à la fois responsable de la production le matin et de l'envoi sur le service du soir. Vous effectuez toutes les tâches qui sont de nature à favoriser la qualité du service : mise en place, vérification de la qualité et quantité des produits.
Vous êtes responsable de votre partie, en termes de gestion d’équipe, état des stocks, propreté, entretien du matériel et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Fin connaisseur des termes culinaires et des techniques de cuisson (viandes/poissons/légumes), vous élaborez les plats dans le respect des fiches techniques, et ce conformément aux commandes des clients.
N’hésitez plus, rejoignez l’aventure et ne la quittez plus De belles opportunités vous attendent
Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.
CDI - 39H00 (repos L/M, 2 matins M/J, 3 soirs V/S/D)
Opportunités d’évolution au sein de la maison ou du Groupe.
L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
