Assistant manager de restauration

il y a 1 mois


Lorient, France Pigier Performance Paris Temps plein
Domaine : Responsable d'un point de venteType de poste : Assistant(e) manager de restaurationSecteur : Restauration rapideLocalisation : LORIENT

Notre entreprise partenaire, acteur majeur de la restauration rapide avec plus de 500 restaurants en France, recherche 3 étudiants en alternance en formation “responsable de point de vente” à l’école Pigier Lorient pour assister le manager dans son restaurant.

Vous serez en charge des missions de pilotage :

  • Appliquer et faire respecter les standards de qualité, règles d’hygiène et sécurité
  • Préparer le service avec une grande polyvalence sur tous les postes dans le but d’être de plus en plus autonome
  • Animer et dynamiser le restaurant en créant des actions de communication et des offres promotionnelles
  • Gérer le point de vente via les inventaires et la gestion des stocks
  • Assister le manager du restaurant : gestion des plannings, aide dans les étapes du recrutement, gestion du turn-over via la formation du personnel, gestion des plaintes clients

Votre formation un jour par semaine à l’école et 4 jours par semaine en entreprise (travail certains week-ends et soirs) vous permettra d'évoluer vers des métiers de manager de la restauration rapide, directeur de restaurant, responsable de point de vente.

Votre alternance dans notre entreprise partenaire vous permettra d’appliquer la théorie apprise en formation à l’école : rentabilité optimale, gestion d’un client, techniques de vente et de management, ressources humaines, gestion financière, suivi d’un budget.

Profil recherché :

  • Aimer travailler en équipe
  • Aimer la polyvalence et les environnements en mouvement, ne pas apprécier les postes de bureau statiques
  • Avoir une attirance pour la restauration, et spécifiquement la restauration rapide
  • Avoir envie d’évoluer rapidement sur un poste à forte responsabilité managériale
#J-18808-Ljbffr
  • Responsable de Site

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein du restaurant scolaire accueillant chaque jour plus de 1000 convives, vous aurez pour rôle de gérer l'ensemble de la restauration de l'établissement (2 selfs, une sandwicherie et un pôle de restauration à thème) en binôme avec le chef de cuisine: - Autonomie dans l'organisation de vos activités - Encadrement des équipes de production...


  • Lorient, France Agora 2r Temps plein

    Agora 2R recherche un assistant à la Restauration et Centrale de référencement. Vous construisez les fiches techniques pour la restauration et optimisez le nombre de références ainsi que le coût de revient sur le progiciel. Vous accompagnez des réponses à appels d'offres pour les produits, fiches techniques et plans de menus. Vous êtes également...


  • Lorient, France Ouest Recrut' Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Managers en restauration rapide F/H à Lorient. L'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses...


  • Lorient, France Ouest Recrut' Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Manager en restauration rapide Lanester / Lorient F/H. L'agence Ouest Recrut' recherche pour un...


  • Lorient, France Ouest Recrut’ Temps plein

    Le poste de Manager en restauration rapide F/HL'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses clients situé sur le bassin lorientais, un manager F/H dans le domaine de la restauration rapide. Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant. Vous serez chargé des missions suivantes : Service client : - Vous veillez à vous...


  • Lorient, France Ouest Recrut’ Temps plein

    **L'entreprise** Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou...


  • Lorient, France Ouest Recrut’ Temps plein

    **L'entreprise** Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou...


  • Lorient, France Domino's Pizza Temps plein

    Description Vous avez une expérience confirmée en restauration rapide et une première expérience d'encadrement d'équipe réussie. Vous avez un très bon relationnel, une grande capacité d'organisation et un leadership incontestable. Vous maîtrisez la norme HACCP et êtes reconnu pour votre enthousiasme, votre implication et votre sens des...


  • Lorient, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez une expérience confirmée en restauration rapide et une première expérience d'encadrement d'équipe réussie. Vous avez un très bon relationnel, une grande capacité d'organisation et un leadership incontestable. Vous maîtrisez la norme HACCP et êtes reconnu pour votre enthousiasme, votre implication et votre sens des...

  • Manager Restauration

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Groix et Nature Temps plein

    **L'entreprise** Vous souhaitez vous épanouir dans une PME locale et vous aimez travailler au sein d’une équipe à taille humaine ? Passionné(e) par la vie d’un restaurant et ses produits, appréciant la vie Lorientaise, vous souhaitez vous lancer un nouveau challenge ? **Le Comptoir Groix & Nature** est un véritable lieu de vie autour de notre...

  • Assistant Manager de Bureau

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    L'IPAC Bachelor Factory, école située sur un campus universitaire, recherche un Assistant Manager de Bureau pour renforcer son équipe.• Missions Fournir un soutien administratif aux responsables de bureau. Coordonner les réunions internes et externes. Assister à la planification et à l'organisation d'événements et de voyages...


  • Lorient, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez une expérience confirmée en restauration rapide et une première expérience d'encadrement d'équipe réussie. Vous avez un très bon relationnel, une grande capacité d'organisation et un leadership incontestable. Vous maîtrisez la norme HACCP et êtes reconnu pour votre enthousiasme, votre implication et votre sens des...


  • Lorient, France EPICURIEN Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau projet un manager en restauration rapide. Le Manager de Restaurant est responsable de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, le service client, et le contrôle des coûts. *Responsabilités* - Assurer un service de bar et de restauration de haute qualité - Assister...


  • Lorient, France Agora 2R Temps plein

    Agora 2R recherche un(e) assistant(e) à la Restauration et Centrale de référencement. En tant que assistant(e) administratif et commercial (H/F) dans le domaine de la restauration collective, vous aurez pour missions: - Répondre aux consultations (appel d'offres) de centrale de référencement et de restauration collective - Suivre et mettre à jour...


  • Lorient, France Doog Pizza Temps plein

    **DOOG PIZZA Lorient recherche un assistant manager en alternance/BTS MCO** Avant d’occuper le poste d’assistant(e), vous serez formé(e) sur les divers métiers de fabrication, vente et encaissements de l’établissement. De cette manière, vous allez acquérir une formation complète pour occuper votre poste de la façon la plus optimale...


  • Lorient, France Doog Pizza Temps plein

    **DOOG PIZZA Lorient recherche un assistant manager en alternance/BTS MCO** Avant d’occuper le poste d’assistant(e), vous serez formé(e) sur les divers métiers de fabrication, vente et encaissements de l’établissement. De cette manière, vous allez acquérir une formation complète pour occuper votre poste de la façon la plus optimale...


  • Lorient, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    L’école de Vannes est située sur un Campus de étudiants , ce qui fait de lui le 3ème pôle universitaire de Bretagne. Ipac Bachelor Factory bénéficie d’un cadre de vie privilégié, au bord du Golfe du Morbihan et d’un environnement universitaire à taille humaine, compromis idéal pour étudier dans les meilleures conditions. UN EMPLOI ?...


  • Lorient, Bretagne, France MBway Temps plein

    MBway recherche un assistant manager de projets en alternance H/F Une opportunité de formation et d'expérience professionnelle Nous recherchons un étudiant en Bac+4 à Bac+5 pour occuper le poste d'assistant manager de projets en alternance H/F. Vous serez chargé de la gestion de projets touristiques, de la recherche et de l'analyse de marché, de...

  • Managers (F/H)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Ouest Recrut' Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Managers F/H à Lorient. L'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses clients situé sur le...

  • Manager (F/H)

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Ouest Recrut' Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Manager F/H à Lorient. Nous recherchons pour l'un de nos clients, situé dans le bassin...