Chef de Cuisine Formé en Alternance

il y a 5 jours


Gentilly, Île-de-France SKILLIE Temps plein

SKILLIE vous propose un poste d'apprenti cuisine en alternance au sein de notre restaurant japonais-péruvien. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en cuisine tout en bénéficiant d'une formation reconnue par l'Etat.

Mission

Nos apprentis sont responsables de la mise en œuvre des recettes du restaurant, du nettoyage des équipements de la cuisine et de la vérification des températures et des dates limites de consommation.

  • Mettre en exécution les recettes du restaurant
  • Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine
  • Veiller au respect des températures et des dates limites de consommation
Apprentissage

Tu apprendras les techniques de découpe, les techniques de la cuisine, les normes d'hygiène et la mise en application du plan de maîtrise sanitaire ISO.

  • Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes
  • Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat
  • Les normes d'hygiène
  • La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso
Pourquoi postuler ?

Nous proposons une formation complète qui te permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour évoluer dans le monde de la cuisine.

Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine.

L'entreprise

Skillie est un restaurant japonais-péruvien qui allie gastronomie et innovation. Nous recherchons des personnes passionnées par la cuisine et désireuses de développer leurs compétences.

Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi.

Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation.

Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un environnement dynamique et stimulant.

Salaire estimé

Le salaire estimé pour ce poste est de 1400 euros bruts par mois.


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