Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Ostwald, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein
Mission

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Groupe Bertrand.

Chaud devant, viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

  • Travailler dans un environnement steak house
  • Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
  • Travailler dans une ambiance de feu.
  • Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
  • Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

  • Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
  • Coordonner et manager les équipements de cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
  • Avoir la charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
  • Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner
  • Être garant du respect des normes HACCP
Profil
  • Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
  • Goût pour le travail bien fait
  • Maestro de la cuisson de la viande
  • Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.

Les avantages brulants :

  • Participer à une nouvelle aventure
  • Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants
  • CE, Mutuelle
  • Primes semestrielles
  • Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.


  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Ostwald, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionAvec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis toujours.L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son...


  • Ostwald, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionAvec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis toujours.L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Annonce excitante : Rejoignez l'équipe du Restaurant Miro à Ostwald en tant que Sous-Chef ! Vous êtes passionné par la gastronomie et désirez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle ? Le Restaurant Miro, renommé pour sa cuisine raffinée et créative, recherche un(e) Sous-Chef talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Annonce excitante : Rejoignez l'équipe du Restaurant Miro à Ostwald en tant que Sous-Chef ! Vous êtes passionné par la gastronomie et désirez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle ? Le Restaurant Miro, renommé pour sa cuisine raffinée et créative, recherche un(e) Sous-Chef talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Ostwald, France CHATEAU DE L ILE Temps plein

    Le Château de l’ile recherche un(e) Chef de Partie H/F **Type de contrat**: - Saisonnier - Temps plein ou temps partiel (à convenir) **Description du poste**: - Assurer la responsabilité de votre partie : fabrication, mises en place, dressage, envoi, conditionnement, nettoyage, rangement - Veiller au respect des techniques et des règles...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Ostwald, France Mercure Strasbourg Aeroport Temps plein

    Le Mercure Strasbourg Aeroport est à la recherche d’un(e) Commis de cuisine rattaché(e) au Chef de Cuisine. Dans une structure à taille humaine, vous disposez d’un véritable esprit d’équipe afin de travailler en lien avec l’ensemble des équipes pour que l’activité et les projets de l’hôtel alimentent une vision collective de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Ostwald, France Mercure Strasbourg Aeroport Temps plein

    **Description du poste** Management et motivation de l’équipe (recrutement, intégration, formation ), Garant de la qualité et régularité des plats servis à nos clients, Autonome dans la gestion et l’organisation de sa cuisine, en accord avec son Directeur de Restaurant, Gestion de la matière première (commande,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Ostwald, France Mercure Strasbourg Aeroport Temps plein

    Le Mercure Strasbourg Aeroport est à la recherche d’un(e) Commis de cuisine rattaché(e) au Chef de Cuisine. Dans une structure à taille humaine, vous disposez d’un véritable esprit d’équipe afin de travailler en lien avec l’ensemble des équipes pour que l’activité et les projets de l’hôtel alimentent une vision collective de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Ostwald, France Mercure Strasbourg Aeroport Temps plein

    Le Mercure Strasbourg Aeroport est à la recherche d’un(e) Commis de cuisine rattaché(e) au Chef de Cuisine. Dans une structure à taille humaine, vous disposez d’un véritable esprit d’équipe afin de travailler en lien avec l’ensemble des équipes pour que l’activité et les projets de l’hôtel alimentent une vision collective de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Ostwald, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Il véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de rang au Restaurant Miro Restaurant Miro - Ostwald, à 10 minutes du centre ville de Strasbourg Le Restaurant Miro, situé à Ostwald, à seulement 10 minutes du centre-ville de Strasbourg, est un établissement gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle au cœur d'un cadre bucolique. Niché en lisière de forêt...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de rang au Restaurant Miro Restaurant Miro - Ostwald, à 10 minutes du centre ville de Strasbourg Le Restaurant Miro, situé à Ostwald, à seulement 10 minutes du centre-ville de Strasbourg, est un établissement gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle au cœur d'un cadre bucolique. Niché en lisière de forêt...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de rang au Restaurant Miro Restaurant Miro - Ostwald, à 10 minutes du centre ville de Strasbourg Le Restaurant Miro, situé à Ostwald, à seulement 10 minutes du centre-ville de Strasbourg, est un établissement gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle au cœur d'un cadre bucolique. Niché en lisière de forêt...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Ostwald, France Mercure Strasbourg Aeroport Temps plein

    Le Mercure Strasbourg Aeroport est à la recherche d’un(e) Chef de Partie rattaché(e) au Chef de Cuisine. Dans une structure à taille humaine, vous disposez d’un véritable esprit d’équipe afin de travailler en lien avec l’ensemble des équipes pour que l’activité et les projets de l’hôtel alimentent une vision collective de l’entreprise...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois


    Ostwald, France Restaurant Chez Michel Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté des ustensiles et de la vaisselle. Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le maintien de la propreté dans la cuisine -...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Ostwald, France Restaurant Chez Michel Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté des ustensiles et de la vaisselle. Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le maintien de la propreté dans la cuisine -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Ostwald, France Dujardin Restaurants et Traiteur Temps plein

    Restaurant Le Coq en pâte à Ostwald, La vigie est un restaurant contemporain. L'établissement fait partie du groupe Dujardin Traiteur. Le groupe appartient au Chef Jaimes Madeira. Maitre Artisan cuisinier et membre de la prestigieuse Académie Culinaire de France. La société propose à chaque collaborateur la possibilité de faire...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Ostwald, France CHATEAU DE L ILE Temps plein

    Le Château de l’ile recherche un(e) Chef de Rang H/F **Type de contrat**: - Saisonnier ou extra - Temps plein ou temps partiel (à convenir) - Journées continues eten coupure **Description du poste**: - Mise en place du restaurant et des salons privatifs - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Mise en avant des plats de la...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Offre d'Emploi : Maître d'hôtel au Restaurant Miro Restaurant Miro - Ostwald, à 10 minutes du centre ville de Strasbourg Le Restaurant Miro, situé à Ostwald, à seulement 10 minutes du centre-ville de Strasbourg, est un établissement gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle au cœur d'un cadre bucolique. Niché en lisière de...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Offre d'Emploi : Maître d'hôtel au Restaurant Miro Restaurant Miro - Ostwald, à 10 minutes du centre ville de Strasbourg Le Restaurant Miro, situé à Ostwald, à seulement 10 minutes du centre-ville de Strasbourg, est un établissement gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle au cœur d'un cadre bucolique. Niché en lisière de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Offre d'Emploi : Maître d'hôtel au Restaurant Miro Restaurant Miro - Ostwald, à 10 minutes du centre ville de Strasbourg Le Restaurant Miro, situé à Ostwald, à seulement 10 minutes du centre-ville de Strasbourg, est un établissement gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle au cœur d'un cadre bucolique. Niché en lisière de...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Ostwald, France Miro Temps plein

    Offre d'Emploi : Maître d'hôtel au Restaurant Miro Restaurant Miro - Ostwald, à 10 minutes du centre ville de Strasbourg Le Restaurant Miro, situé à Ostwald, à seulement 10 minutes du centre-ville de Strasbourg, est un établissement gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle au cœur d'un cadre bucolique. Niché en lisière de...