Chef de Cuisine

il y a 1 mois


Paris, Île-de-France Machefert Group Temps plein
Mission

L'équipe du Groupe Machefert vous propose un poste d'Alternant en Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

  • Vous aidez à la mise en place des productions culinaires
  • Vous réceptionnez et rangez les provisions
  • Vous préparez les aliments avant la conception des plats
  • Vous préparez les garnitures
  • Vous connaissez les normes HACCP, respectez les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
  • Vous participez au nettoyage de la cuisine

Cette liste est non exhaustive.

Compétences requises

Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

  • Vous êtes polyvalent, rigoureux, organisé
  • Vous avez le sens du détail et de l'observation
  • Vous êtes flexible
  • Vous avez une très bonne présentation et hygiène corporelle irréprochable,
  • Vous êtes efficace

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Avantages
  • Prise en charge du transport à hauteur de 65%
  • Indemnité Compensatrice de Nourriture
  • Prime de cooptation
  • Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%
  • Avantage culturel et sportif

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper, émincer les...

  • Commis de Cuisine Expérience

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe au Marmiton de Lutèce.MissionsVous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'organisation des repas.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine adjoint pour notre restaurant traditionnel français.Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Petite structure à taille humaine.Bonne clientèle.Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée.2 jours avec coupures.3 jours en continu.Salaire pouvant évoluer selon compétences.CDD de...

  • Chef de Cuisine Secondaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un sous chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.Missions : Seconder le chef de cuisine et le remplacer en son absence.Être autonome et avoir un minimum d'expérience en restauration.Travailler dans une petite structure à taille humaine (4-5 personnes) avec une bonne clientèle et un débit régulier.Appliquer dans une...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineCe poste est offert par Ciel de Paris, un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse à Paris. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné par la cuisine française et souhaitant développer ses compétences dans un environnement de haute qualité.Missions et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation Notre restaurant type bistronomique, « Le génie sous les étoiles », est un endroit incroyable où chaque visite est un moment magique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de l'élaboration de cartes et de menus qui raviront les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionLe Groupe Paris Society recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans l'un des restaurants de l'Abbaye des Vaux de Cernay.Les missions principales :Assurer une qualité de service optimale en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Paris. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps plein

    Mission du Sous-Chef de CuisineAvec l'Hôtel Lancaster, vous rejoindrez une équipe passionnée pour la cuisine gastronomique et la gestion d'un restaurant de haut niveau. En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de concevoir et de mettre en œuvre les menus, de superviser la brigade de cuisine et de garantir la qualité des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel de l'Elysée val d'Europe Temps plein

    MissionsPréparation et mise en place des ingrédients : vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des ingrédients nécessaires pour la préparation des plats.Participation à l'élaboration des plats : vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs pour élaborer des plats de haute qualité.Respect des normes d'hygiène...


  • Paris, Île-de-France LHH Temps plein

    Ce poste de chef de cuisine de haute cuisine est offert dans un établissement de renom situé à Paris (75116), un lieu idéal pour les professionnels du secteur de la restauration haut de gamme.Présentation de l'entrepriseLHH Recruitment Solutions est un cabinet de conseil en recrutement spécialisé dans la gestion de transition et l'évaluation...

  • Chef de Cuisine de Sujétion

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    SINNER PARIS vous invite à rejoindre son équipe de cuisine en tant que chef de cuisine. Le candidat idéal doit avoir une forte expérience au poste de chef de cuisine dans un établissement de luxe similaire. Missions : - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation des services de la cuisine - Réaliser la production culinaire avec les méthodes...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine ExécutifNous sommes une entreprise de haute cuisine, Les Z, qui recherche un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle.Vous aurez l'opportunité de travailler en étroite collaboration avec notre Chef mondialement reconnu, qui offre une cuisine de très haut niveau et place l'humain...

  • Chef de Cuisine Avenant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Zapi Temps plein

    Description du posteLe Sous-Chef de cuisine est un membre essentiel de notre équipe culinaire au restaurant ZAPI. Sous la direction du Chef de cuisine, il est responsable de la préparation des plats servis dans notre restaurant Hanabi et des mets délivrés en chambre. Voici les principales missions du Sous-Chef de cuisine :Représentation du Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour sa toute nouvelle brigade pour l'ouverture de son nouveau restaurant.Le Chef de Cuisine aura un rôle clé dans la réussite de ce nouveau restaurant, en assurant la création du menu en collaboration avec les fondateurs, la formation et le management des salariés en cuisine, ainsi que la...